{ « En-clafoutisez » vos fruits d’été ! } 2 bons desserts de saison (en « mode feignasse »…) ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ Tous ces beaux fruits, moi ça me donne envie de gâteaux féériques, genre génoise à étages fourrée de fraises, cerises, framboises, abricots… le tout lové dans une […]
{ Et l’okara on en fait quoi ? (Part 2) } Des recettes sucrées ! ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ Incroyable… Vous n’aurez pas eu à attendre octobre 2017 pour la deuxième partie des idées-recettes « SOS okara » ! Pour une fois, rien n’est venu troubler mes résolutions, pas même ma mémoire de […]
{ Do it yourself ! } Lait d’amande maison pour les paresseux (Déclinable en lait de noisette, lait amande-avoine, épeautre-noisette, etc…) (Et aussi pour ceux qui en ont marre du lait d’amande infâme et/ou hors de prix…) — Cette recette aurait aussi pu s’appeler « Le lait d’amande plus simple tu meures » tant elle démystifie la […]
{ Les petits déjeuners à bas IG } Vous êtes plutôt “p’tit dej” détox, minceur, gourmand, Ou de compet’ ? Des idées pour bien petit-déjeuner selon les occasions… Dans les questions que vous me posez souvent, il y a celle-ci. Que manger au petit déjeuner quand on veut : -mincir (ou garder la ligne) – ne […]
{ Ah, ces p’tites crèmes aux œufs, crèmes brûlées et petits « Flanbio » régressifs… } 4 recettes pour “tire-au-flan”! ♥ IG bas ♥ C’est un vrai mystère… Je peux passer sagement 100 fois devant certaines gourmandises, mais à la 101ème fois il faudra a-bso-lu-ment que j’y goûte sous peine de faire tout l’après-midi […]
Des petites crèmes dessert bio, gourmandes et alternatives Fans de crèmes dessert, à vos cuillères ! Je vous livre 5 recettes pour le « prix » d’une… Et faciles à faire en plus, du genre « tout-dans-la-casserole-deux-minutes-de-cuisson-c’est-prêt », bref, pas trop traumatisantes pour les cuisinier(e)s en vacances… Si vous pensez qu’il n’y a rien […]