Archives par étiquette : IG bas

{ Rayon de Miel }

2 juillet 2020

{ Rayon de miel }  Gâteau tout simple pour l’été (avec ou sans chantilly lavande) ♥ IG Bas ♥   Il y a quelques jours, j’avais une petite fête à organiser à la maison, et le gâteau que j’ai réalisé à cette occasion était si bon que je l’ai refait pour vous le prendre en […]

{ Piou ! }

8 avril 2020

{ Piou ! } Nid de Pâques « Capuccino » (Et ses poussins en pâte d’amande maison) (♥ IG bas ♥ Sans Lait ♥ Sans Oeufs ♥ Végétalien ♥)   Et bien voilà, Pâques arrive à grands pas. Et comme cette année ce ne sera pas – pour tout un tas de raisons – vraiment bien jojo, […]

20 petites idées pour mieux vivre le confinement…

26 mars 2020

  { 20 petites idées pour mieux vivre le confinement… }  …Et un joli gâteau pour Pâques (Uniquement avec des ingrédients du placard !) ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ IG bas ♥ Végétalien ♥   10ème jour de confinement en France… sur combien à venir ? Plutôt que de subir cela en laissant s’amenuiser […]

{ Sans sucre ajouté (bis) }

12 mars 2020

{ Sans sucre ajouté (bis) } Des petits cakes énergétiques aux noix et aux figues (Et des photos de mon nouveau salon ! )   Ouf, c’est fait  ! Ces 10 derniers jours, j’ai allègrement pataugé dans les gravats, je me suis collé de la poussière jusque dans les trous de nez, de la chaux […]

{ C’est tellement mieux que d’ouvrir une brique ! }

26 février 2020

{ C’est tellement mieux que d’ouvrir une brique ! }   La petite soupe asiatique « chrono » et trop bonne  (Modulable en fonction des appétits) ♥ IG bas ♥ Sans Lait ♥   En publiant mon affreux cake tout vert de la dernière fois, je ne m’attendais certainement pas à un tel engouement ! Oui oui, encore […]

{ En trois coups de mixeur ! }

7 février 2020

{ En trois coups de mixeur ! } Shrek le cake 😉 ♥ Végétarien ♥ IG Bas ♥    J’ai faim, qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Je ne sais pas si vous avez souvent entendu cette question (ah si ?), en tout cas elle résonne chez moi quasiment tous les soirs car statistiquement, plus vous avez […]

{ Sans sucre ajouté }

16 janvier 2020

{ Sans sucre ajouté }   Le gâteau « Pomme d’Or » ♥ IG bas ♥ Sans Lait ♥     Chose promise, chose due… Voici la recette de ce fameux gâteau aux pommes sans sucre mis au point pendant les vacances de Noël, et déjà refait trois fois entre-temps ! Autant dire qu’à la maison, tout […]

{ Pour Julie et ses enfants… }

18 décembre 2019

{ Pour Julie et ses enfants… }   Chalet de Noël à croquer… ♥ IG Bas ♥ Sans glaçage ni aucun sucre raffiné ♥ Sans lactose ♥ Sans œufs ♥ Végétalien ♥   Vendredi dernier, c’était la sainte Lucie, donc aussi la fête de ma petite Lulu… qui ne s’appelle pas Lucie, mais presque ;). […]

{ Avec de la farine intégrale, ça le fait… }

5 décembre 2019

{ Avec de la farine intégrale, ça le fait aussi…} Gâteau “Grog” (super moelleux et aérien) ♥  Sans lait ♥  IG bas ♥   Depuis le temps que je « pâtisse » avec des farines complètes et des produits bruts, je commence à avoir, hum, disons, une toute petite expérience en la matière… Dommage d’ailleurs […]

{ Sous la neige… }

20 novembre 2019

{ Sous la neige… } Welsh Cawl (Soupe-repas galloise) ♥ Sans lait ♥ IG Bas ♥   Jeudi dernier, il est tombé entre 20 et 30cm de neige lourde et collante sur des arbres qui n’avaient pas encore perdu leurs feuilles… Je vous laisse imaginer le désastre ! Ramures qui ploient sous la neige jusqu’à toucher […]

{ Un peu de sagesse… }

6 novembre 2019

{ Un peu de sagesse… }   Tourte fine aux légumes d’automne, thym et parmesan ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥    J’ai vu que vous aviez plutôt apprécié mon petit gâteau du dernier post ;), et ça m’a fait rudement plaisir ! Si vous saviez… J’ai plein d’autres idées de nouveaux gâteaux un peu déments sur […]

{ Ode à l’automne… }

24 octobre 2019

{ Ode à l’automne… }   Moelleux à la pomme, ghee et miel Crème végétale fouettée à la noix de Grenoble et fleur de sel  ♥ IG Bas ♥      Lundi, c’était mon anniversaire… ça y est, j’ai 40 ans ! Et pour fêter ça, il m’est venue une impérieuse envie de créer un joli gâteau […]

Saines Gourmandises sur Instagram ! (Quelle drôle d’idée…)

7 octobre 2019

  { Saines Gourmandises sur Instagram ! (Quelle drôle d’idée…) }   … Et une recette de croquettes thaïe au thon (Pour les “étudiants” de 7 à 107 ans !)   Comment, Marie, tu n’es pas sur Instagram ? Cette petite phrase énoncée sur un ton à la fois stupéfait, incrédule, compatissant, un brin choqué, revenait souvent […]

{ Pique-nique du soir au jardin }

4 juillet 2019

{ Pique-nique du soir au jardin…}   Gaufres express aux courgettes ♥ Végétarien ♥ IG Bas ♥   Au départ, ce n’est pas du tout la recette que je voulais poster sur le blog cette semaine ! J’avais depuis longtemps prévu un autre article (ce n’est que partie remise), et puis hier soir, je me suis retrouvée […]

{ C’est rien que des salades tout ça ! }

3 juin 2019

  { C’est rien que des salades tout ça ! }   Ma petite saladerie à la maison Comme au bistrot !   Que ces quatre dernières semaines ont donc été loooongues pour moi, avec ce niwagnagna de pied cassé en trois morceaux… J’aurais voulu vous dire que la page est enfin tournée mais vu la tronche […]

{ Pour le bébé de Jeanne… mais pas que ! }

10 mai 2019

  { Pour le bébé de Jeanne… mais pas que ! }   Biscuits express à l’épeautre et au jus de pomme (Spécial « petites menottes et petites quenottes ») ♥ Sans oeufs ♥ IG Bas ♥  Et en bonus de la musique (pour une fois ;))   Bon, on ne va pas y aller par quatre chemins : Je […]

{ Sans acheter de moules spéciaux ! }

16 avril 2019

{ Sans acheter de moules spéciaux ! } Des “œufs de condor” pour votre dessert de Pâques? En mousse choco-caramel, biscuit café et coque de chocolat croquante (Et en plus ça en jette !) (Et en plus, c’est vraiment facile) (Et en bonus, des photos de ma nouvelle cuisine !) (Et à propos, pourquoi des œufs de […]

{ Les carottes sont cuites ! Tant mieux… }

14 février 2019

{ Les carottes sont cuites ! Tant mieux… } Carrot Cake “raisonnable” avec un tout p’tit peu de beurre quand même ♥ IG Bas ♥   Parmi les recettes que vous me demandez parfois sur ce blog, l’idée d’un carrot cake à IG bas revient assez souvent. Certes, j’en ai déjà posté une version il y […]

{ Un « mal aimé »… qui peut encore nous étonner ! }

9 janvier 2019

{ Un « mal aimé »… qui peut encore nous étonner ! } Chiffonnade de chou frisé au cantal, noix et jambon cru ♥ Sans Gluten ♥ IG très bas ♥   En ce début d’année 2019, il y a un grand mystère existentiel que je voudrais résoudre : Pourquoi, mais pourquoiiiiiii donc, alors que tout le monde s’échine […]

{ La dernière recette au chèvre de la saison… }

20 novembre 2018

{ La dernière recette au chèvre de la saison… }   Cromesquis de chèvre à l’huile d’olive, ail et thym (Et aussi le Beaujolais sous la brume, cet automne)   Il faut déjà que je vous dise : Merci !!! … et que je vous fasse à chacun une grosse bise virtuelle sur chaque joue ! Merci pour […]