{ Un petit matin d’hiver…} Crunchy du petit dej’ (super croustillant, super sage…) ♥ Végétalien ♥ IG Bas ♥ C’est vrai qu’en général, le matin j’aime bien manger salé : il a été prouvé que cela « cale » beaucoup mieux les morfals de mon genre, et régule d’emblée les fringales de sucré pour toute la journée. […]
{ Cette année, Pâques tombe un 1er avril, alors je vous ai fait du poisson… (Poisson d’avril !!!) } Brownies de Pâques « Forêt-Noire » (Super-faciles à faire, en quelques minutes chrono) (Ultra-fondants, et un peu croustillants sur le dessus) (Avec une compotée crue de griottes sauvages et une crème fouettée coco) (Découpés avec des formes trop […]
{ Noël bio à budget sympa-partie 2 } Pâte « magique » pour bredele et autres petits sablés de Noël (Se décline aussi en super pâte à tarte !) ♥ IG modéré ♥ Sans Lait ♥ Sans Oeufs ♥ Vegan ♥ « Cette année, j’ai vraiment envie de vous proposer plein de recettes super festives mais d’un budget […]
{ Noël bio à budget sympa – partie 1 } Fondant au (poti-)marron façon « Rennes de Noël » ♥ Sans Lait ♥ Sans Œufs ♥ Vegan ♥ IG Bas Cette année, j’avais vraiment envie de vous proposer plein de recettes super festives mais d’un budget abordable : Car on peut tout à fait concocter un réveillon […]
Carrés sablés à la crème de groseille ♥ IG Bas ♥ Sans Lait ♥ Sans Oeufs ♥ Vegan ♥ Je termine aujourd’hui ma petite « trilogie » des ouvrages que j’avais à cœur de mettre en honneur sur le blog… Après ceux de Géraldine et de Cathy, voici donc celui de Karen, Pâtisserie autrement. Vous y […]
{ La récap du KKVKVK 61, un bocal de plus et quelques rouspétances… } Fondant au chocolat dans son bocal ( à partager avec le Prince Charmant…) ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ Ça y est, la « St Valentin » approche, et nous allons devoir supporter avec résignation ce pitoyable déballage de […]
{ Un tiramisu, un cheesecake et un gâteau de fête au chocolat… } Les desserts sans lait, ça le fait ! ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥ Végétarien ♥ — Va-t-on réussir à boucler un jour ce pauvre KKVKVK sur le thème des gâteaux en bocaux? Mais oui, on y croit ! Je devais vous donner aujourd’hui […]
{ Noël en blanc et or… } Les petits choux trop mignons qui se prenaient pour une Tarte au citron ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ Que décembre est passé vite ! J’ai eu beaucoup de visites à la maison cet automne, ce qui est certes bien sympathique, mais du coup je n’ai […]
{ Pour Pâques, un dessert de faussaire… } Petits pots de mousse au chocolat noir, Sauce caramel beurre salé ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Sans gluten ♥ Vegan ♥ IG bas ♥ — J’ai testé pour vous ces jours-ci… La broncho-pneumopathie asthmatiforme. Ben en fait, c’était pas top, je le recommanderais pas […]
{ Dessert “der des der” pour retardataires ! (En bonus, une histoire de chien). (PS : mais promis, y’en a pas dans la recette !!!) } Entremet végétal marron, poire, touche de chocolat, Sur un sablé à la fleur de sel ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ vegan ♥ IG modéré ♥ Depuis […]
{ Testé et approuvé ! } Les secrets de la pâtisserie bio, Récapitulatif de vos participations en vue du tirage au sort ( + Une recette de saison “qui en jette” pour épater les copains ;)) ♥ Sans lait ♥ Sans gluten ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ Dans mon billet du 5 […]
{ Un dessert fleuri pour vous parler du livre de Géraldine… } Entremet à la rose et aux fraises des bois, façon tiramisu ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ Ce week-end, nous avons ramassé des fraises des bois… Des « bonbons des biches » comme les appelle si poétiquement ma pitchounette (est-ce moi qui […]
{ Gourmandises de Pâques… Une génoise de base, 2 recettes ! } « Nid » douillet façon fraisier + Agneau de Pâques en génoise moelleuse ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ Que la nature est en avance cette année ! J’ai goûté début avril les premières fraises de France qui avaient du goût (l’an […]
{ 2014 dans la tendresse et la bonne humeur ! } Le gâteau d’anniversaire « Bain des 3 petits cochons » ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥ Voilà, ouf, tous les papooses de la maison ont repris le chemin de l’école en bonne santé, et je dirai même, avec un furieux appétit ! Pensez-donc, il […]
{ Le fameux “*****-****” de Noël dont je vous parlais hier… } Le layer-cake bio de Noël tout « enneigé », Mousse doucement chocolatée et crème au thé blanc ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ Tadaaaaam ! Depuis hier, mes chevilles ont pris 4 tailles, mon tour de tête aussi, et je me pavane […]
{ J’ai testé pour vous (et pour moi… ;)) : le chocolat cru } Truffes vegan au chocolat cru (2 recettes !) ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Sans gluten ♥ Vegan ♥ IG bas ♥ Oserai-je l’avouer ? Voilà un moment que je soupire d’extase après les articles de Mély, Nolwenn, Ellen , […]
{ Aaah, ça c’est du dessert ! } Éclairs « light » à l’épeautre, chocolat noir Et crème végétale coco-vanille ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ J’ai mis « light » entre guillemets, car tout est relatif n’est-ce pas… Disons que par rapport à des éclairs de pâtissiers bourrés de mauvais sucres, de glaçage qui […]
{ Oups ! Encore du chocolat… } Gâteau d’anniversaire pour un grand garçon, Plein de pâte à tartiner coco-chocolat ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ Vegan (seulement la pâte à tartiner) ♥ Je sais, je sais, nous sommes en plein été et je devrais vous concocter des tas de recettes pleines […]
{ Chouette, enfin des fraises ! } Cheesecake aux fraises, sucre de bouleau et farine d’orge mondé ♥ IG bas ♥ 2 ans déjà et que de beaux moments passés ensembles 🙂 C’est, l’anniversaire de « Saines Gourmandises » ! …Avec juste un petit jour de retard suite à quelques soucis sans grande gravité, du genre de […]
{ Pas de blabla, rien que du chocolat… } Joli nid de Pâques, tout bio, tout bon, tout chocolat ♥ Sans lait ♥ Sans gluten ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ Allez, juste un petit tour sur mon blog pour partager rapidement avec vous ce joli gâteau de Pâques réalisé ce matin. Je ne […]