Archives par étiquette : gâteau

{ Une recette, et quelques confidences… }

9 décembre 2020

{ Une recette, et quelques confidences… }   Gâteau « mendiant » aux épices ♥ Sans lait ♥ IG Bas ♥   Bientôt Noël, et je suis sûre que vous êtes déjà en train de tester tout un tas de bonnes choses. De mon côté, je fais dans la simplicité en vous proposant aujourd’hui un bon gâteau […]

{ ENCORE du chocolat ?!!! Ben… oui, pardon }

23 octobre 2020

{ ENCORE du chocolat ?!!! Ben… oui, pardon }   « Le Clan » Gâteau « mousse au chocolat » sur biscuit croustillant, crème de whisky   Ouille, deux gâteaux au chocolat à la suite sur mon blog, ça ne fait pas sérieux du tout du tout ! Alors déjà, faisons taire les espoirs les plus fous : non, […]

Sans gluten, mais sans ingrédients bizarres non plus…

12 octobre 2020

{ Sans gluten, mais sans ingrédients bizarres non plus… } Fondant chocolat-châtaigne ♥ Sans gluten ♥ Sans Lait ♥ IG modéré ♥   Au fur et à mesure que les années passent, je croise de plus en plus de gens qui suivent un régime « sans » (sans gluten, sans lait, sans cuisson, sans FODMAPs, […]

{ Rayon de Miel }

2 juillet 2020

{ Rayon de miel }  Gâteau tout simple pour l’été (avec ou sans chantilly lavande) ♥ IG Bas ♥   Il y a quelques jours, j’avais une petite fête à organiser à la maison, et le gâteau que j’ai réalisé à cette occasion était si bon que je l’ai refait pour vous le prendre en […]

{Permaculture, chapitre 2 }

28 mai 2020

  {Permaculture, chapitre 2 } Un jardin bio, ça a aussi le droit de ployer sous les fleurs… (En bonus, un gâteau fraise-rhubarbe à tomber pour ceux qui en ont marre du jardinage ;))   Lors de mon dernier post sur ce blog, je vous ai déjà bien décrit l’aménagement général de mon jardin cultivé en […]

{ Piou ! }

8 avril 2020

{ Piou ! } Nid de Pâques « Capuccino » (Et ses poussins en pâte d’amande maison) (♥ IG bas ♥ Sans Lait ♥ Sans Oeufs ♥ Végétalien ♥)   Et bien voilà, Pâques arrive à grands pas. Et comme cette année ce ne sera pas – pour tout un tas de raisons – vraiment bien jojo, […]

20 petites idées pour mieux vivre le confinement…

26 mars 2020

  { 20 petites idées pour mieux vivre le confinement… }  …Et un joli gâteau pour Pâques (Uniquement avec des ingrédients du placard !) ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ IG bas ♥ Végétalien ♥   10ème jour de confinement en France… sur combien à venir ? Plutôt que de subir cela en laissant s’amenuiser […]

{ Sans sucre ajouté }

16 janvier 2020

{ Sans sucre ajouté }   Le gâteau « Pomme d’Or » ♥ IG bas ♥ Sans Lait ♥     Chose promise, chose due… Voici la recette de ce fameux gâteau aux pommes sans sucre mis au point pendant les vacances de Noël, et déjà refait trois fois entre-temps ! Autant dire qu’à la maison, tout […]

{ Avec de la farine intégrale, ça le fait… }

5 décembre 2019

{ Avec de la farine intégrale, ça le fait aussi…} Gâteau “Grog” (super moelleux et aérien) ♥  Sans lait ♥  IG bas ♥   Depuis le temps que je « pâtisse » avec des farines complètes et des produits bruts, je commence à avoir, hum, disons, une toute petite expérience en la matière… Dommage d’ailleurs […]

{ Ode à l’automne… }

24 octobre 2019

{ Ode à l’automne… }   Moelleux à la pomme, ghee et miel Crème végétale fouettée à la noix de Grenoble et fleur de sel  ♥ IG Bas ♥      Lundi, c’était mon anniversaire… ça y est, j’ai 40 ans ! Et pour fêter ça, il m’est venue une impérieuse envie de créer un joli gâteau […]

{ Les carottes sont cuites ! Tant mieux… }

14 février 2019

{ Les carottes sont cuites ! Tant mieux… } Carrot Cake “raisonnable” avec un tout p’tit peu de beurre quand même ♥ IG Bas ♥   Parmi les recettes que vous me demandez parfois sur ce blog, l’idée d’un carrot cake à IG bas revient assez souvent. Certes, j’en ai déjà posté une version il y […]

{ Smörgåstårta… }

22 juin 2015

{ Smörgåstårta… } Sandwich-cake au chèvre frais, saumon et piment d’Espelette ♥ IG bas ♥   En prévision de vos buffets estivaux, je vous ai concocté ce matin un espèce de smörgåstårta. Ceci n’est pas une injure du Capitaine Haddock, mais juste une jolie recette scandinave constituée de pain polaire garni de saumon, crème, petites […]

{ Le nouveau livre de Marie Chiocolat. Oups, pardon Chioca. }

29 septembre 2014

{ Le nouveau livre de Marie Chiocolat. Oups, pardon Chioca. }  Mes irrésistibles recettes au chocolat…   Publier ce post, là comme ça à 17h, vous savez comment ça s’appelle (qui a dit « du sadisme ? ») ? De la chro-no-nu-tri-tion. Si si, je vous assure ! Car la fin d’après-midi, c’est le moment où votre corps a biologiquement […]

{ Les gâteaux passent à la casserole… }

5 août 2014

{ Les gâteaux passent à la casserole… } Mes mug-cakes « minute »… sans micro-ondes (et sans four du tout !) ♥ Sans Lait ♥ IG bas ♥ Végétarien ♥   Un petit coucou amical en plein cœur de l’été pour vous envoyer, non pas une carte postale de mes vacances (ça ne serait pas joli-joli, moi en […]

{ 2014 dans la tendresse et la bonne humeur ! }

9 janvier 2014

{ 2014 dans la tendresse et la bonne humeur ! } Le gâteau d’anniversaire « Bain des 3 petits cochons » ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥     Voilà, ouf, tous les papooses de la maison ont repris le chemin de l’école en bonne santé, et je dirai même, avec un furieux appétit ! Pensez-donc, il […]

{ Le fameux “*****-****” de Noël dont je vous parlais hier… }

12 décembre 2013

{ Le fameux “*****-****” de Noël dont je vous parlais hier… } Le layer-cake bio de Noël tout « enneigé », Mousse doucement chocolatée et crème au thé blanc ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Tadaaaaam ! Depuis hier, mes chevilles ont pris 4 tailles, mon tour de tête aussi, et je me pavane […]

{ Muffins-Monday #38#… Et une promenade poétique en images }

11 septembre 2013

{ Muffins-Monday #38#… Et une promenade poétique en images } Muffins bio aux mûres sauvages, façon gâteau au yaourt ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Promenons, dans les bois… pendant que le loup n’y est pas… De toute façon, chez nous des loups y’en a pas. En revanche, ce qu’il y […]

{ Chouette, enfin des fraises ! }

9 mai 2013

{ Chouette, enfin des fraises ! } Cheesecake aux fraises, sucre de bouleau et farine d’orge mondé ♥ IG bas ♥   2 ans déjà et que de beaux moments passés ensembles 🙂 C’est, l’anniversaire de « Saines Gourmandises » ! …Avec juste un petit jour de retard suite à quelques soucis sans grande gravité, du genre de […]

{ Et voilà ! Mon p’tit dixième… }

3 septembre 2012

{ Et voilà ! Mon p’tit dixième… } “Je crée mes cadeaux gourmands” …Idées à croquer pour toutes les fêtes     C’était un secret de polichinelle, car beaucoup d’entre vous avaient deviné ;)… Cette année aura donc vu pour moi la sortie de 2 ouvrages en tant qu’auteure et photographe, car après « Le goût […]

Les petits déjeuners à bas IG

10 août 2012

{ Les petits déjeuners à bas IG  } Vous êtes plutôt “p’tit dej” détox, minceur, gourmand, Ou de compet’ ? Des idées pour bien petit-déjeuner selon les occasions…   Dans les questions que vous me posez souvent, il y a celle-ci. Que manger au petit déjeuner quand on veut : -mincir (ou garder la ligne) – ne […]