{ Ça peut vraiment être super bon ! } Les “fromages” végétaux fait-maison ♥ Sans lait ♥ IG modéré ♥ Sans oeufs ♥ Déjà, un très grand merci pour vos commentaires sur mon dernier ouvrage qui me font vraiment chaud au cœur ! J’avais commencé à vous répondre, mais suite à un petit souci […]
{ En cuisine avec vos loulous pendant ces vacances… } La jolie tourte d’automne de la forêt ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ Dans mon « post nase » de lundi, je vous avais promis de ne pas vous laisser que ça à vous mettre sous la dent 😉 Mais c’est pourtant bien ce qui a […]
{ KKVKVK 60 ! } Calzone « tournesol » à la fondue de courgette, basilic et mozzarella ♥ Sans oeufs ♥ Végétarien ♥ IG modéré ♥ Vous l’aurez compris, chaque été je suis en prise avec des envahisseurs, des petits trucs verts venus de l’espace du potager qui monopolisent un tout petit peu les menus de […]
{ Les gâteaux passent à la casserole, épisode 2 } Mes mug-cakes salés (toujours sans micro-ondes !) ♥ IG bas ♥ Pour ceux qui, trop occupés cet été à « buller » sous un parasol (ou sous un parapluie…), auraient raté la version sucrée de mes mug-cakes sans micro-ondes, c’est ici… Concernant la version salée, je suis […]
{ La pizza, c’est bon pour la ligne… si si ! Enfin, du moins celle là. } Pizza très légère aux légumes confits (+Les résultats du tirage au sort !) ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG modéré ♥ Il y a ceux qui voient le verre à moitié vide, et ceux […]
{ Pas si « tarte » que ça… } Tarte « soleil » aux jeunes courgettes, pignons et Chavignol ♥ Sans oeufs ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ (Pâte à tarte 100% vegan) ♥ L’été arrive enfin, avec à la maison une ambiance de « presque vacances »… Les loulous soufflent, après une longue année scolaire terminée en […]
{ On a failli attendre… } Muffins-Monday # 39 Les muffins-repas ! ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ Suite à mon billet des muffins aux mûres sauvages en septembre dernier, ma chère Sandy du blog “Cuisine et Cigares” m’a passé le flambeau du concours # Muffins Monday # * déjà bien connu de la blogosphère culinaire… […]
{ Soyons un peu sérieux… } Flamiches végétariennes à l’épeautre et tofu fumé ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ Comme promis, aujourd’hui j’arrête la série des bûches, truffes, layer-cakes et gâteaux au chocolat … J’aurai pu vous mettre sur le blog une recette de gâteau des rois, mais comme je pense que vous en […]
{ Oui oui, vous êtes bien sur « Saines Gourmandises » ! } Tourte briochée bien rustique aux magrets de canard fumés, Petits légumes et huile d’olive ♥ Sans lait ♥ IG modéré ♥ Houlà, mais où est donc la p’tite fleur de pommier avec sa bannière rose pâle ? Pfft, disparue, au profit d’un piou-piou […]
{ On a beau faire « IG bas », on va pas se laisser abattre pour autant ! } Une bonne pizza à IG bas… ♥ Sans oeufs ♥ IG bas ♥ Il y a “pizza” et “pizza”. Dans certains restos, on vous sert des « pizzas » où les champignons sont en boîte, le […]
{ On oublie le beurre, la béchamel, le gruyère et les champignons en boîte… } Crêpe gourmande à l’épeautre, son d’avoine et origan Garnie de coppa toastée, parmesan, champignons et roquette ♦ IG bas ♦ Si la crêpe salée, pour vous, évoque des souvenirs un peu bof bof de cantine, de béchamel et de […]
{ Un peu de salé après toutes ces douceurs… } Tarte fine et croquante au son d’avoine, croûte de parmesan, Fondue de fenouil et « lardons » végétariens ♦ Végétarien ♦ IG bas ♦ Je me rends bien compte que sur ce blog, il y a beaucoup de sucré, ce qui ne reflète pas, […]