Marie Chioca

{ ENCORE du chocolat ?!!! Ben... oui, pardon }

{ ENCORE du chocolat ?!!! Ben... oui, pardon }

{ ENCORE du chocolat ?!!! Ben... oui, pardon }   « Le Clan » Gâteau « mousse au chocolat » sur biscuit croustillant, crème de whisky   Ouille, deux gâteaux au chocolat à la suite sur mon blog, ça ne fait pas sérieux du tout du tout ! Alors déjà, faisons taire les espoirs les plus fous : non, je ne suis pas en train en réaliser un ouvrage sur le chocolat (pleurons ensemble){ ENCORE du chocolat ?!!! Ben... oui, pardon }
Sans gluten, mais sans ingrédients bizarres non plus...

Sans gluten, mais sans ingrédients bizarres non plus...

{ Sans gluten, mais sans ingrédients bizarres non plus... } Fondant chocolat-châtaigne ♥ Sans gluten ♥ Sans Lait ♥ IG modéré ♥   Au fur et à mesure que les années passent, je croise de plus en plus de gens qui suivent un régime « sans » (sans gluten, sans lait, sans cuisson, sans FODMAPs, sans produits animaux, etc.), y compris parmi les enfants. Bien consciente qu’il s’agit pourSans gluten, mais sans ingrédients bizarres non plus...
{ Désolée, ils ne savent vraiment pas se tenir... }

{ Désolée, ils ne savent vraiment pas se tenir... }

{ Désolée, ils ne savent vraiment pas se tenir... }   Cookies pomme-noisette sans sucre ajouté ♥ Sans lait ♥ Sans Œufs ♥ Sans Sucre ♥ Végétalien ♥ IG Bas ♥   J’espère que pour vous la rentrée s’est bien passée. La mienne se fait un peu en décalé car après un été particulièrement studieux, j’ai eu besoin de quelques jours de congé… mais cela n’a pas été de tout{ Désolée, ils ne savent vraiment pas se tenir... }
Où je vous parle de permaculture, épisode 3

Où je vous parle de permaculture, épisode 3

{ Où je vous parle de permaculture, épisode 3 } Un petit tour au jardin cet été (Et deux recettes spéciales « retour du potager »)   J’espère que vous avez tous passé un bon été, malgré les circonstances un peu bizarres… Pour ma part, je ne suis pas sûre de trop aimer le « monde d’après » qu’on nous vantait tant dans les milieux les plus optimistes ilOù je vous parle de permaculture, épisode 3
{ Un chèvre, un brebis, un vache…. Et 5 braves petits boucs ! }

{ Un chèvre, un brebis, un vache…. Et 5 braves petits boucs ! }

  { Un chèvre, un brebis, un vache…. Et 5 braves petits boucs ! } 3 recettes de bons fromages « maison »   Je sais ce que vous devez vous dire : Pauvre Marie… à force de jardiner au soleil, elle s’est pris un coup sur le citron et ne sait même plus écrire français. Car on ne dit pas « un » chèvre », « un » brebis, « un » vache » ! Et bien en{ Un chèvre, un brebis, un vache…. Et 5 braves petits boucs ! }
{ Rayon de Miel }

{ Rayon de Miel }

{ Rayon de miel }  Gâteau tout simple pour l’été (avec ou sans chantilly lavande) ♥ IG Bas ♥   Il y a quelques jours, j’avais une petite fête à organiser à la maison, et le gâteau que j’ai réalisé à cette occasion était si bon que je l’ai refait pour vous le prendre en photo. Je suis en revanche navrée car je n’ai pas beaucoup de temps pour{ Rayon de Miel }
Réussir ses fromages à la maison

Réussir ses fromages à la maison

{ Réussir ses fromages à la maison } Frais ou affinés, yaourts, beurre, crème...   Ces dernières semaines, j’ai été sous l’eau comme jamais : Mon travail d’auteur (ce qui n’est déjà pas peu de choses) + les enfants qui font « l’école à la maison » + tout mon agenda 2020 qui a été chamboulé, que dis-je, balayé, que dis-je, anéanti par le Covid = Plusieurs journéesRéussir ses fromages à la maison
{Permaculture, chapitre 2 }

{Permaculture, chapitre 2 }

  {Permaculture, chapitre 2 } Un jardin bio, ça a aussi le droit de ployer sous les fleurs... (En bonus, un gâteau fraise-rhubarbe à tomber pour ceux qui en ont marre du jardinage ;))   Lors de mon dernier post sur ce blog, je vous ai déjà bien décrit l’aménagement général de mon jardin cultivé en permaculture (potager, verger, jardin de fleurs) et comme une bonne image vaut mieux qu’un long{Permaculture, chapitre 2 }
{ Où je vous parle de mon jardin… }

{ Où je vous parle de mon jardin… }

  { Où je vous parle de mon jardin en permaculture… } Et de mon potager en particulier !   Ces dernières semaines, si déconcertantes, ont été grandement adoucies par le bonheur d’être en famille à la maison… Mais mon jardin a aussi joué un grand rôle à la fois rassurant, consolant, joyeux, poétique, étonnant, distrayant, nourricier, bref, du baume au cœur, un baume 100% bio et naturel à base{ Où je vous parle de mon jardin… }
{ Piou ! }

{ Piou ! }

{ Piou ! } Nid de Pâques « Capuccino » (Et ses poussins en pâte d’amande maison) (♥ IG bas ♥ Sans Lait ♥ Sans Oeufs ♥ Végétalien ♥)   Et bien voilà, Pâques arrive à grands pas. Et comme cette année ce ne sera pas - pour tout un tas de raisons - vraiment bien jojo, j’ai essayé de mettre un peu de bonne humeur dans le dessert… c’est toujours{ Piou ! }