{ Sans acheter de moules spéciaux ! }

16 avril 2019

{ Sans acheter de moules spéciaux ! }

Des “œufs de condor” pour votre dessert de Pâques?

En mousse choco-caramel, biscuit café et coque de chocolat croquante

(Et en plus ça en jette !)

(Et en plus, c’est vraiment facile)

(Et en bonus, des photos de ma nouvelle cuisine !)

(Et à propos, pourquoi des œufs de « condor » plutôt que de poule, de canard ou d’autruche ? )

 

montageEt ben voilà, on s’en est sortis ! Cinq semaines de travaux pour refaire toute la cuisine, tout seuls, comme des grands, ça fait tout drôle.

Les premiers jours, on était tellement enthousiastes, presque survoltés… Dès la moitié du premier oeil ouvert le matin, hop, on sautait du lit comme des enfants le matin de Noël : Youpiii, c’est enfin les travaux, ça va être trop bien !!! . Hihihi, trop rigolo, les cheveux tout blancs de poussière, les traces de peinture sur le pantalon, la dînette sur une caisse en bois… ça change de d’habitude. On était super maniaques aussi. Tu viens manger ? Nan, attend, je rebouche avec du mastic et un couteau à peintre le petit trou de ver derrière ce meuble.

Quelques jours après, on a commencé à sentir un petit peu de fatigue. Pfff, déjà une semaine et ça avance pas bien vite. Maintenant qu’on vient de tout défoncer dans la cuisine, ça serait pas le moment de se casser une jambe hein. Vivement que ça soit fini. Je vais me refaire un p’tit café tient. Tu rebouches pas ce moyen trou là ? Non, d’abord je vais manger.

Puis arrive la démotivation. Pfff, tu vas me chercher dans l’atelier le marteau rouge avec un manche jaune stp ? Pffff, ben non, et moi qui allait juste te demander si tu pouvais me chercher le pinceau bleu tout rond avec des poils blancs… (Il faut imaginer le dialogue entre deux êtres échevelés, l’un perché sur une caisse, l’autre à plat ventre par terre en train de repeindre le bas du mur. Tout ça à l’heure de la sieste, quand les paupières sont aussi lourdes que le manche du pinceau ou du marteau). Tu rebouches pas le gros trou là avant de peindre ? Pfff, faut vraiment, tu crois que ça se voit ? Tu vas me chercher le mastic alors ? Oublies pas le pinceau (et ton marteau du coup).

Puis le gros coup de stress. Purée, plus qu’une semaine avant de reprendre le boulot, et t’as vu la tronche de la cuisine ? Non mais on va JAMAIS y arriver !!! Attend, je refais le planning : lundi dans la journée, carrelage, lundi dans la nuit, peinture, mardi dans la journée joints du carrelage, mardi dans la nuit, pose des plaquettes de parement, mercredi dans la journée, joints des plaquettes de parement, mercredi dans la nuit, traitement des terres cuites, jeudi dans la journée… Hé, tu rebouches pas l’énorme trou là ? Non, rien à foutre, j’appuierai le balai contre ce morceau du mur et personne y verra rien. Et si quelqu’un me fait une remarque je vais te me le… OK OK Marie, on posera le balai dessus, continue de refaire le planning.

évierJe vous promets, on avait prévu de terminer au plus tard samedi dernier au soir (en pensant qu’on aurait sûrement fini avant, et que ça laisserait quelques jours de répit) et bien on a fini d’emménager pile ce soir là à 0H27 (du coup c’était même dimanche matin), heure à laquelle j’ai posé mon vieux robot kitchenaid à sa nouvelle place.

On a eu des bonnes surprises (trop classe, la peinture écolo à l’argile : c’est pas cher, ultra recouvrant, avec un joli rendu velouté, un vrai bonheur. Après avoir repeint toute la cuisine en 6, 4, 2, je me suis promenée dans la maison avec mon badigeon à la main pour voir ce que je pouvais repeindre tant j’étais déçue que ça soit déjà terminé)… et des très mauvaises : Merci par exemple au magasin de produits écolos qui nous a dissuadé de traiter nos terres cuites anciennes avec l’ancestral mélange huile de lin/térébenthine qui a pourtant fait ses preuves (mais non ma p’tite dame, ça c’était avant, maintenant y’a beaucoup mieux). On est donc reparti avec un produit supposé topissime (à la colle de peau des fesses de homards bio je pense, vu le prix), on l’a appliqué sur notre sol, notre si joli sol, bouhouhou, prunelle de nos yeux, celui que nous avions poncé tomette après tomette pendant des semaines, au prix de notre sueur et de notre saaang !!! Comment ça j’en fais trop ? Pour poncer ces saletés, ma grande fille s’est retaillé un petit os de la main avec le disque à marbre alors quand même ! Maintenant elle n’a plus d’octobre quand elle compte les mois sur les petites bosses de sa main, c’est grave ça ! … Où en était-je ? Ah oui, je reprends mes lamentations : Bouhouhou, notre sol qui était si beau avant qu’on l’imbibe de cette sal*perie d’huile « topissime » !!! Car même après séchage complet de 24H, les terres cuites sont restées poisseuses, ultra brillantes (quelle horreur !!!), et quand on marchait, ça faisait chouic chouic chouic (en chaussures) ou schlef schlef schlef (avec des chaussettes qui, du reste, restaient collées aux carreaux) ou schliiak schliiak schliiak (pieds nus), bref, une abomination. J’en aurais pleuré. Si je n’avais pas été si furax. Vous avez déjà fait brûler très fort de l’huile dans une poêle à crêpes, quand ça devient collant comme du papier tue-mouche et qu’on a du mal à en venir à bout même avec une paille de fer ? Ben nous on avait ça sur 30m2 au sol… Et c’était le mardi matin de la dernière semaine, quand tout était encore en bombe dans la cuisine ET sous le auvent du jardin. Il a fallu, à trois avec mes deux grandes filles (mon mari était malade, le petit malin ;)), frotter furieusement chaque tomette avec le côté vert d’une éponge et de l’eau brûlante au savon noir, puis faire à ladite tomette une sorte de massage cardiaque énergique avec une serviette éponge histoire d’enlever le surplus de cette grblmbmrbr d’huile collante (je n’ai pas été aussi polie le jour même, désolée. Et je crois même que j’ai fomenté le complot d’aller vider le reste du seau d’huile “topissime” sur la tête de la dame qui nous l’avait vendue, ce qui n’est pas très chrétien). A ce prix là (c’est à dire au prix de six genoux éclatés, six coudes en compote, six poignets en marmelade, 38 crises de palpitations, trois crises de nerf, 124 gros mots, 18 éponges neuves et 9 serviettes de toilette bousillées à jamais) on a pu sauver le sol. On avait poncé des semaines ces imbéciles de tomettes. Il a fallu ensuite les sauver du produit censé les protéger. C’était de la pure philo : Je ponce, donc j’essuie. On aurait encore dû davantage se méfier de Descartes.

petite tableBon, pour le reste, on est super contents d’avoir réaliser avec un budget aussi raisonnable le relooking de cette cuisine. Elle nous plaît beaucoup 🙂

Je vous ai mis quelques photos plus bas, après la recette. Ah, oui, parce que c’est vrai que c’est un blog de cuisine ici… Et comme les photos de travaux ça ne nourrit pas, je vous ai concocté un dessert rigolo pour Pâques (rigolo ET facile, parce que je suis un peu flagada là hein… ) : Ce sont des œufs de condor de Pâques. On ne vous l’avait pas encore faite celle-là n’est-ce pas ;). Dans les magasins on trouve maintenant, en plus des poules en chocolat de notre enfance, tout un tas de petites bêbêtes mignonnes -et même des godasses de foot en chocolat (euh ?) ou des oeufs de la Reine des Neiges (ah, elle pond des oeufs la reine des neiges?)- mais le coup des œufs de condor, héhé… Pourquoi ?

Parce que pour réaliser mon dessert de Pâques de rêve, je n’avais pas de moule adéquat. Et ça m’aurait un peu énervé (si si, ça m’arrive des fois) de devoir acheter des moules en forme d’œuf de Pâques, que je n’aurais pas su où ranger dans ma nouvelle cuisine si bien organisée (j’ai pondu environ deux heures pour chaque casserole ou verre à mesure histoire que ça soit rangé à la place « la plus mieux », avec -et c’était très énervant- la musique de Tétris dans la tête tout ce temps là et même que là, merci les gars, je viens de me la remettre dans le crâne c’est pas pour me faire ensuite enquiquiner par des moules en forme d’œuf “sans domicile fixe” qui ne m’auraient plus servi jusqu’à Pâques 2020 !)

 

Et puis au petit-dej j’ai eu une illumination devant un panier d’avocats : Eurekavocat !!! J’avais trouvé mes moules (bio et renouvelables !) à œufs de Pâques. Du coup, quitte à récupérer les peaux d’avocat, j’ai mis aussi un peu de leur chair dans la mousse au chocolat. C’est une tuerie…

Pourquoi un œuf de condor donc (on va y arriver un jour). Ben, à cause de l’avocat, le Pérou, tout ça tout ça… Et puis la taille aussi (je suis sûre que c’est quand même gros un œuf de condor) et la couleur (c’est bien marron un condor non ?). Et puis parce quand j’étais petite j’aimais beaucoup « Les cités d’or », et aussi parce que je suis fatiguée et que j’ai des idées un peu bizarres, faut pas vous inquiéter. Les émanations de peinture, de vernis, de mastic…

“Oeufs de condor”

(Sans lait, IG bas)

Ingrédients pour 6 personnes (soit 6 demi-œufs, ou 3 œufs entiers)

Préparation : 25 min

Cuisson : quelques minutes à la casserole

À préparer la veille !

Demi oeuf de condor

  • 250g de chocolat noir pâtissier à 70% de cacao
  • Les coques de 3 gros avocats Haas mûrs à point
  • La chair d’un avocat (ou juste la moitié d’un avocat si ça vous inquiète vraiment… ou pas d’avocat du tout ;))
  • 100g de lait d’avoine ou de soja
  • 65g de sirop d’agave
  • 1 c. à soupe d’arôme de caramel (marque Nat’Ali pour moi, ça donne un petit goût de Carambar à la préparation ! A remplacer éventuellement par de la vanille)
  • 1 c. à soupe d’extrait de vanille liquide (en plus du caramel ou de la 1ère cuillerée de vanille)
  • 1 c. à soupe de rhum (facultatif)
  • 3 œufs ultra frais
  • 6 biscuits à la cuillère (fait-maison, ou du commerce… moi j’ai pas chipoté : un seul biscuit par personne c’est pas ça qui va exploser l’IG du repas ;))
  • Environ 20cl de café bien corsé et parfumé
  • Une pincée de fleur de sel.

oeuf ouvertOuvrir en deux les avocats, enlever les noyaux, vider la chair sans abîmer les coques. Conserver la chair du plus « parfait » d’entre eux (mûr à point, non fibreux, sans tâche brune : c’est très important !) et réaliser éventuellement un guacamole avec les autres (pour cela, écraser juste la chair à la fourchette avec du jus de citron, du sel et du piment, ça se conserve plusieurs jours au frais et c’est trop bon !).

Bien nettoyer l’intérieur des coques sous l’eau avec une éponge ou une brosse à vaisselle, les sécher.

Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie.

Avec un pinceau en silicone, « peindre » l’intérieur des coques d’avocat avec du chocolat fondu en formant une couche assez épaisse et qui recouvre bien tout. Mettre au frais pour faire durcir le chocolat.

Faire chauffer le lait, puis l’ajouter au chocolat restant (car évidemment, tout n’aura pas servi à “peindre” les coques) avec le sirop d’agave, les extraits de vanille et de caramel, le rhum et la fleur de sel. Bien mélanger, puis mixer parfaitement avec les trois jaunes d’œufs et la chair de l’avocat « parfait ».

Fouetter les blancs d’œufs en neige assez souple et soyeuse qui forme de jolis « pics ». Incorporer à la crème au chocolat avec une spatule.

Remplir les coques d’avocat presque à ras bord avec la mousse au chocolat, puis déposer au milieu de chacune un biscuit à la cuillère légèrement imbibé de café. L’enfoncer un peu dans la mousse pour qu’il ne dépasse pas trop. Couvrir le tout et mettre au frais.

Le lendemain, enlever délicatement les coques d’avocats en les déchirant (une fois qu’on a réussi à “chopper” avec l’ongle la jointure entre la peau d’avocat et la coque de chocolat, elles se désolidarisent très facilement mais attention toutefois à ne pas briser la coque de chocolat dans un geste malencontreux : moi j’en ai bousillé une sur les six en étant trop pressée…), puis servir, soit une demi-coque dans chaque assiette, soit en reformant trois beaux « œufs » avec les demi-coques tenues à l’aide de rubans, avant de les poser sur une jolie tasse qui servira de “coquetier” (car ils ne tiennent pas debout tout seuls ;))… 

=> A noter que l’on peut aussi poudrer légèrement les coques des “oeufs de condor” avec du cacao nature, ça donne une jolie finition mate (et après faut vraiment que j’arrête avec les travaux…)

oeuf fermé

l'intérieur

mousse choco

Pssst : si vous avez la flemme de remplir les coques d’avocat, vous pouvez aussi verser la mousse dans des petits pots… avec ou sans biscuit à la cuillère imbibé de café, de toute façon elle est TERRIBLE !!!

 

Bon, et les photos de cette cuisine ?

Certains d’entre vous vont la détester, et c’est bien normal, car tous les goûts sont dans la nature. Moi j’aime le style “campagne authentique”, c’est mon truc depuis toujours, mais vous avez le droit d’aimer les cuisines ultra design évoquant la carrosserie d’une Ferrari, je reconnais que ça peut être rigolo aussi !

Pour ceux qui aimeraient bien, ou qui du moins aimeraient bien tel ou tel détail, je vous mets le plus d’infos possible en précisant toutefois : je n’ai eu AUCUN partenariat d’aucune sorte ni avec qui que ce soit pour cette cuisine ! On a tout payé plein pot avec nos sou-sous à nous. Si quelqu’un m’avait démarché en me disant « Vous voulez que je vos offre une cuisinière ou un nouveau frigo contre un petite pub sur votre blog ? » soyons honnêtes jusqu’au bout, j’aurais probablement dit oui. Mais comme ça ne s’est pas présenté, on a fait avec les moyens du bord et quelque part, c’est peut-être mieux comme ça d’être totalement libre de ses choix.

Et si par hasard j’avais oublié de noter la marque de tel tout petit bidule qui vous fait rêver dans le coin de la photo, là, à droite derrière, demandez-le moi, pas de souci, je répondrais avec plaisir…

 

 Textes et photos Marie Chioca ©

Avis aux petits malins : J’ai oublié de mettre les copyright incrustés sur chaque photo, c’est pas une raison pour me les chiper sans autorisation! (Internet monde cruel… j’ai été rudement échaudée ces derniers temps). En plus là j’ai environ 3l d’huile écolo qui colle à renverser sur la tête des gens qui auraient la mauvaise idée de me contrarier en ce moment !J’ai AUSSI un bon avocat, mais c’est nettement moins rigolo. (En plus c’est le dernier qui me reste, les autres ont servi pour la recette.)

La lumière rose du petit matin inonde la table du petit déjeuner de dimanche… C’était magique de manger à nouveau en famille, assis autour d’une vraie table 🙂 (Lustre Maison du Monde, frigo repeint avec de la peinture argent métallisée puis poncé à l’abrasif doux pour donner un effet “zinc”, échelle “chipée” dans la grange de mon fils pour accrocher les torchons ;)) Marie Chioca ©

Bar

Le bar central a été rabaissé (avant il m’arrivait presque sous les trous de nez ;)) afin que la lumière circule mieux. On a aussi changé les briques de parement, celles-ci sont plus jolies, plus nuancées, et font vraiment illusion ! (Briques de parement Granulit “Rouge”) Marie Chioca©

Vue large

L’autre côté de la cuisine (derrière le bar en briques). Après avoir été sablés pour enlever le vernis roux tout brillant et ouvrir les veines du bois, les placards “simili-rustiques” des années 80 ont été repeints en ivoire pour donner plus de lumière à la pièce… (Grille-pain, bouilloire et robot de couleur crème Russel Hobbs, achetés patiemment d’occasion -parce que c’est pas donné donné). Marie Chioca ©

Détail placards

Détail sur les portes et tiroirs repeints en ivoire donc, PUIS poncés au niveau des reliefs et des arrêtes pour donner un effet “usé” sympa. Finition avec un vernis mat V33 spécial cuisine car “anti-tâches” (pas super écolo du coup, désolée…). Marie Chioca ©

Portes grillage à poules

Au départ, ce placard était muni d’un “vitrail” gnagnan à losanges verts et bleus. C’était d’un goût… On les a fait sauter à coups de marteau (ça c’était rigolo ;)) pour les remplacer par du grillage à poules pour le côté “campagne” tellement plus sympa ! Le soir même Poupougnette y avait installé une poule en peluche avec ses poussins, c’était trop mignon… (mais après il a fallu faire place aux bols ;))

Table

La table était en pin brut, ni très jolie (depuis TOUJOURS je rêve plutôt d’une vraie table de ferme super patinée et vieille d’au moins 200 ans, comme celle qui est en Auvergne dans la maison de mes grands-parents…), ni très moche non plus. Elle a donc aussi été sablée, peinte en ivoire, puis reponcée pour laisser apparaître le veinage du bois. C’est plus sympa comme ça !

Meuble à bocaux

Mon meuble à bocaux  en sapin ancien (il était déjà là, je l’ai juste super bien ciré -une fois en 4 ans ça fait du bien- et j’ai changé les boutons de tiroir qui étaient moches. Je ne sais pas si c’était une bonne idée, là on dirait un peu des yeux d’escargots…) Marie Chioca©

Cocottes

Ma collec de cocottes en fonte (les deux grandes sont de marque Invicta, les autres ont été trouvées chez Emmaüs)… Je suis une grande grande fan de la fonte pour la cuisson ! Mes faitouts Warmcook (qui se partagent dans mon coeur avec les cocottes la première place ex-aequo aux jeux olympiques du meilleur matériel de cuisson) sont cachés quant à eux dans un placard facile d’accès, car leur look très “design” n’est plus trop dans le style de ma cuisine hélas. Du coup, les cocottes -qui étaient un peu jalouses- se marrent, mais elles verront bien qu’au final, c’est quand même les faitouts Warmcook que je vais sortir le plus souvent : L’inox, c’est tellement moins lourd que la fonte 😉 Quand à ce meuble, c’était lui aussi un “rouquin luisant des années 80”. Vous imaginez la suite? Sablage… Puis cire “pin anglais”, marque Libéron. Du coup il est enfin super assorti au joli vaisselier ! Il me regarde d’ailleurs avec les mêmes yeux d’escargot idiot… Marie Chioca©

Seau compost

Ça c’est mon seau à compost !!! Si si, et j’en suis très fière… Petit poêle à bois un peu fendu dégoté à 20€ sur le Bon Coin, repeint en vert, reponcé pour lui donner un effet usé, puis équipé d’un seau en plastique dedans (le joli couvercle se soulève, évidemment !). Marie Chioca ©

Plan de travail

Les anciens plans de travail en “faux marbre” ont été remplacés par de grosses planches d’établis anciens chinées par mon cher-et-tendre, qui n’a pas peu galéré pour les transporter… et les assembler ! L’un de ces plans est en vieux pin, l’autre en sapin, l’autre en hêtre, et celui-ci en platane ! Souci : donner à tous une teinte un peu uniforme, histoire de ne pas se retrouver avec une cuisine en patchwork… Le casse-tête chinois ! Après avoir tout poncé (encoooore !) pour repartir partout sur du bois brut, j’y suis arrivée en jonglant avec le technique du “vinaigre d’acier” (voir les tutos sur internet) ET du brou de noix. La teinte finale a été fixée et protégée avec du vernis mat pour tables et plans de travail de la maison Dugay (je vous dirai si c’est solide à l’usage. Là on a déjà une rayure, mais on va dire que le vernis est encore un peu frais…). Sur ce tiroir, on voit assez bien aussi le rendu sympa de la technique consistant à user les arrêtes d’un meuble en le ponçant légèrement pour lui donner un effet patiné. Boîte à sucre Comptoir de Famille, pichet vert en émail Krüger, pot à lait rouge chiné en brocante.

Mitigeur

Non mais visez moi un peu le look de ce robineeeet ! J’en rêvais de celui-là, et dans le magasin, il a fallu dégainer mon plus beau regard, celui mi-biche mi-épagneule breton avec les cils qui battent et tout et tout. Mon mari aurait préféré un affreux mitigeur « indestructible » de marque allemande. Il a quand même acheté celui-ci, au look vintage qui me ravit (merci mon chéri, ça me fait vraiment trop plaisir !)… Non sans avoir toutefois grommelé un truc du genre « OK mais c’est toi qui te mettras à plat ventre sous le siphon pour le changer dans six mois, quand il commencera à fuir ! ». Oui mon chéri (et quand il y aura un geiser dans la cuisine tu seras bien obligé de venir m’aider hé hé). Mitigeur trouvé chez Leroy Merlin (me demandez pas le nom, j’ai oublié mais il fait partie de la toute nouvelle collection), grand pot à farine vert (pour les sacs de 5kg de grand épeautre non hybridé ;)) Krüger. Casseroles en fonte Nomar chinées sur le Bon Coin, distributeurs à savon ou produit vaisselle Maison du Monde, évier Sarreguemines “timbre d’office Country” (je suis très fan de cet évier aussi !!!). Marie Chioca©

Chaise

Vous avez vu mon sol d’amour en vraies tommettes anciennes “recyclées”? Il ne nous a pas coûté très cher (18€ le m2, le prix d’un carrelage moyenne gamme), mais que de boulot pour nettoyer toute l’ancienne colle-plâtre !!! Je voulais aussi refaire de même le sol du salon, mais on va laisser tomber hein… ! Il m’en reste 30m2 du coup, si quelqu’un habitant dans le coin est intéressé ;)). Les chaises, chinées 5€ dans une brocante étaient marron foncé. Je les ai repeintes avec la teinte “Aiguille de pin” (Dulux)…

Détail chaise

… Puis reponcées légèrement sur les reliefs, avant de les patiner en les frottant partout avec une éponge sèche et une lichette de brou de noix. Je les aime tant, avec leur look “années 40” elles semblent sorties tout droit de l’Hôtel du Globe (La Grande Vadrouille, pour les cinéphiles ;))

Petite table

Chinée aussi pour trois fois rien dans une brocante, cette petite table d’appoint ancienne était marron très foncé. Elle a donc subit le même sort que tout le reste : sablage, peinture ivoire mat, vernis mat. Le tour des fenêtres (au départ en béton moche) a été habillé d’angles de parement (toujours les “Granulit Rouge”), jointés avec un enduit au sable et à la chaux (galère, mais tellement plus authentique !). Grand pot vert en métal de marque Kitchen Kraft (au départ il était d’un joli vert sauge un peu bleuté, mais qui tranchait trop avec les autres verts de ma cuisine. Je l’ai donc repeint à la bombe. Là pour le coup il est un peu trop vert…) Moulin à café rouge en métal Tre Spade (super efficace !). Marie Chioca©

Porte ancienne

Cette MERVEILLEUSE porte de ferme, au départ très abîmée, m’a été offerte par mon fiston, qui l’a trouvée au fond de la grange de sa chèvrerie. Elle est si belle… Mon mari a passé une après-midi à la réparer et la retailler pour l’adapter, et bon, il reste “un peu” d’espace dessous mais c’est pas très grave… Grosse clef chinée dans une brocante.

étagère à merveilles

Mon étagère à “merveilles”, cette jolie vaisselle achetée petit à petit depuis si longtemps et qui attendait bien sagement dans un carton que la cuisine soit faite… Cafetière de cowboy en émail rouge (opérationnelle, elle fait du super bon café !) marque Ibili…

Torchons

… Torchons Greengate collection “Camille White”, trop jolis pour essuyer de la vaisselle (Marie Chioca ©)

Bols

Bols Greengate aussi (collections “Camille white”, “Mary White”,”Raspberry” etc.) Là pour le coup je mets un lien car la dame est tellement gentille qu’elle mérite bien ça (mais attention, c’est un coupe gorge pour le porte-monnaie ;)) : Boutique web “Le panier d’églantine” : https://www.lepanierdeglantine.com/greengate-vaisselle-bols-c11-212.html (Marie Chioca©)

Bouquet

Joyeuse fête de Pâques !!! 🙂

 

 

 

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202 grains de sel au sujet de « { Sans acheter de moules spéciaux ! } »

  1. Christine Maury

    Bonjour, c’est trop beau et tout doux.
    J’aimerai avoir la marque de la peinture écolo à l’argile qui m’a l’air bien agréable …
    merci et bon repos, Christine

    Répondre
      1. Isa

        J’allais poser la même question que Christine ! Merci pour la réponse, pour la bonne humeur, l’humour.. la recette! Et aussi le partage façon “mode et travaux ” lol
        Résultat très sympa et chaleureux !
        Vivement le prochain billet 😋
        Isa

        Répondre
  2. Ninidio

    Quel beau resultat ta cuisine. Mais dis donc vous n’avez pas chaume !!!! Vous avez travaillé 24 h sur 24 ma parole 😳😳😳😳😳😳c’est réussi. J’adore ce mélange de bois et de couleurs. Ça doit être très chaleureux. Moi aussi je suis fan de ce style campagne. Ya rien à faire je ne m’en lasse pas. Je retiens l’idée du composteur dans le petit poêle repeint. Adorable 👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿. J’adore l’évier et son robinet, la vieille porte, les tables, l’étagère à merveilles, le vaisselier avec ses beaux bocaux, les chaises enfin tout à vrai dire !!!!! Les pots et les corbeilles en zinc viennent d’où ? On dirait de la dentelle 😳😳😳😳😳😳😳 et puis j’oubliais la reçette quand même. Oh toi je te jure tu ne manques quand même pas d’idée avec tes coques d’avocat en guise de moules. Je n’en doute pas que tu vas nous faire des photos de dingue de tes futures recettes dans une cuisine aussi sympa. Reposes toi quand même apres tout ce boulot. Merci et encore bravo à la famille Chioca. Bonnes fêtes de Pâques. Nicole

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Pauvre Ninidio, hélas, si je n’ai pas mis la provenance de ces petits pots en zinc, c’est que je les ai depuis longtemps (achetés dans une jardinerie il y a 4 ans, en réalité ce sont des cache-pots) mais là ils n’en ont plus… Vraiment désolée !
      Mais en cherchant sur internet, tu en trouveras peut-être?
      Bonne “quête” 😉
      Et plein de bises !
      Marie

      Répondre
  3. Alexandra

    Bonjour Marie ! La décoration de votre cuisine est juste MAGNIFIQUE ! Il faut absolument me dire d’où viennent les pots et les corbeilles en zinc qui ressemblent à de la dentelle sinon je vais me donner la mort en me gavant de sucre blanc (attention, je me plaisante pas !!!) Vous avez fait un remarquable travail et vous avez un goût divin !!!! Bon, sinon, mon mari et moi nous avons pris la décision de nous reprendre en main d’un point de vue nutritionnel… et devinez qui trône en bonne place dans ma bibliothèque ?!!! Mais non pas Proust !!! il est nul en cuisine (sauf pour les madeleines, il paraît) Bon, vous avez deviné, Marie ;-). Du coup depuis quelques semaines, à nous les bons petits plats à IG bas concoctés avec mes petites mimines !!! Donc (je bavarde, je bavarde) un grand merci pour tout ce que vous faites Marie, vraiment !!!! c’est du fond du cœur !!! et j’ajoute aussi que j’ai beaucoup d’admiration pour votre petite (euh !!!) famille donc je vois les frimousses au détour des recettes !!! Je suis en train de créer un index des recettes dans un tableur histoire de ne pas passer plus de temps à retrouver une recette qu’à la cuisiner !!! Belle journée à vous et à votre famille, Alexandra et Armand

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est terrible 😉
      Comme je viens de le dire à Ninidio, j’avais acheté ces petits pots en zinc il y a quatre dans une jardinerie (chez Bricomarché il me semble, mais je ne suis plus sûre à 100%) mais là évidement ils n’en ont plus.
      Sincèrement désolée… Ne te donne pas la mort pour ça 😉
      Des bises bien consolantes 🙂
      Marie

      Répondre
        1. Alexandra

          Aaaaaargh (bruit d’une agonie due à l’absorption massive de sucre blanc raffiné) ! Merci Marie, tu me sauves la vie de justesse !!! ouf !!!! Merci du fond du cœur ! Je surfe directement sur le lien pour rafler euh aller acheter quelques paniers !!! Bien entendu j’en laisserai à Ninidio (un duel à la Barry Lyndon se profile !!!). Belle journée à toi et à ta petite famille ! Encore merci ! Alexandra

          Répondre
  4. Mimi

    Bonjour, Marie, quelle réussite, cette cuisine, vous avez tous fait des merveilles ! Tous ces détails si amoureusement choisis sont formidables, je vous souhaite de beaux moments dans une si belle pièce. Et j’ai envie d’essayer cette recette appétissante et rigolote. Merci pour tes partages, belle journée !

    Répondre
  5. Babeth De Lille

    Bravo ! Vous en avez bavé mais j’imagine que la simple vue de tout ça quand tu ouvres la vieille porte le matin te fait (un peu) oublier les galères !
    Bonnes fêtes de Pâques et plein de bons moments à passer là en famille !

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Oui oui, je suis très heureuse et tu peux le dire : ça me fait oublier les galères 😉
      Plein de bises, et joyeuse Pâques à toi aussi ma chère Babeth !
      Marie

      Répondre
  6. Steph Marmott

    Coucou Marie
    Quel superbe rendu cette nouvelle cuisine ! Beau boulot, bravo !! J’aime beaucoup l’ensemble même si ce n’est pas le style que j’appliquerai chez moi (ma future maison ne s’y prête pas). Et je comprends que tu aies gardé les poutres vertes puisque tu as mis des touches vertes ici et là, ça doit bien aller ensemble 🙂
    Merci pour la recette, j’adhère totalement à l’idée de ces moules compostables 😉 moi non plus je n’aurais que faire de moules qui ne servent qu’une fois dans l’année ; et je pense que je testerai.
    Profite bien de ta nouvelle cuisine 🙂
    Bises

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      J’en profite à fond, t’en fais pas, et ce n’est que le début 😉
      Plein de bises à toi aussi Steph !
      Marie

      Répondre
  7. marie-josé

    Mille fois bravos à tous pour ce travail énorme ! le résultat est magnifique ! j’adore et vais me lancer l’automne prochain dans le relooking de ma cuisine…
    Une petite question…quelle est la marque de cette peinture ivoire ?
    Merci Marie pour la recette, j’ai acheté le livre de recettes de poissons…et là encore un grand merci…
    Joyeuses fêtes à vous, marie-josé

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Bonsoir Marie-José,
      Voulez-vous la marque de la peinture ivoire des meubles ou celle à l’argile des murs?

      Répondre
  8. Gretzel

    Je suis époustouflée par ta votre nouvelle cuisine , vraiment j’aime tout dans les moindres détails . C’est mon style donc évidement ça aide . Je me verrais bien assise à la petite table , une tasse de thé à la main , observant la nature par la fenêtre.
    Vous avez bien travailler , toi ton époux et tes enfants , c’est tellement gratifiant d’arriver à un tel résultat par son propre travail.
    La recette à l’air formidable , elle me tente bien , je vais sûrement la tenter pour Pâques.
    Merci pour tout ces reportages si bien écrits
    Amicalement

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est vrai que s’assoir à cette petite table avec une tasse de thé, et vue sur le jardin qui commence à fleurir, c’est un petit bonheur très poétique de la vie… 😉 Même si je gagnais un tour de monde de luxe, je n’aurais pas envie de quitter ma campagne, j’y suis si bien !
      Merci en tout cas du fond du coeur pour ton si gentil petit mot Gretzel 🙂
      Belle soirée à toi,
      Marie

      Répondre
  9. etlafeesatoile

    Cette cuisine !!!! Je prends TOUUUUT !! J’adore le moindre détail !
    Chez moi il y a bien quelques trucs qui ressemblent, je me suis aussi amusée à retaper des meubles et les poncer dans les arrêtes etc, etc…
    Je travaillais pour une marque très connue (la 1ère et la meilleure ) de moules en silicones et depuis j’en ai des caisses pleines que je n’utilise presque plus, sauf mon homme pour les petits pains … drôle et originale ton idée de peaux d’avocats 😉

    Ce genre de dessert me semble devenu trop difficile à réaliser, alors que je faisais de ces trucs pas possibles avec les Fl…n !! Serait-ce le fait que nous ne sommes plus que deux à la maison la plupart du temps ? Ou la flemme ? Ou l’âge ? berk !
    Bon, en fait je suis de moins en moins “sucré”…au grand damm’ de mon homme
    Je me dis qu’il faudrait vraiment que je m’y remette, tes recettes sont si alléchantes, et toujours si bien présentées avec humour et moult détails 😉 Je réalise les “salées” déjà, c’est bien hein ?
    Bon, c’était la minute “3615 je raconte ma vie” …
    Je te souhaite une excellente fête de Pâques avec ta tribu, dans ta nouvelle cuisine, à préparer de bons petits plats
    Bisous

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Tu sais, je mange de moins en moins sucré moi aussi ! C’est rigolo, je me faisais la même réflexion que toi. Et mon mari me dit quasiment à chaque repas “Y’a pas un p’tit dessert?” Ben non 😉 Ça le contrarie un peu, il a hâte que je refasse un livre de pâtisserie (mais c’est pas au programme). Heureusement, il y a ma fille qui passe son CAP de pâtisserie 😉
      Plein de bisous à toi aussi !
      Marie

      Répondre
  10. Isabelle

    JOYEUSES PÂQUES à toi aussi et à toute ta grande famille !!!
    Que du bonheur à vivre dans cette belle cuisine chaleureuse… je m’inviterais bien !!!😊
    Quel beau travail d’équipe, félicite tout le monde de ma part.
    J’ai regardé avec attention toutes les photos; l’aménagement harmonieux à dû prendre presque autant de temps que les travaux😉 Les accessoires sont top, et la vaisselle fait rêver .

    Et qu’elle idée sympa que de recycler les coques d’avocat en œuf de Pâques !!!
    Bises affectueuses

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Je te remercie de tout mon coeur pour ton petit mot si chaleureux Isabelle !
      Joyeuse Pâques à toi aussi, et plein de bises très affectueuses,
      Marie

      Répondre
  11. Muriel

    Coucou Wondermarie, elle est trop jolie ta cuisine et félicitations à tous les deux vous avez fait du super boulot avec beaucoup de goût ! Merci pour cette recette aussi et bonnes fêtes de Pâques à toute ta petite famille. Au fait et ton fiston toujours heureux avec ses chèvres ? Je suppose que oui ! Bisous bisous

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Heureux, c’est carrément en dessous de la réalité 😉 Pourtant il en a eu des galères, si tu savais, c’est juste hallucinant !!! Mais son troupeau de chèvres, son border collie, manger un croûton de pain avec du fromage de chèvre assis devant sa porte en regardant le soleil se coucher, ça pour lui c’est le bonheur… Et ça me fait plaisir de le voir comme ça, fatigué certes, mais toujours le sourire jusqu’aux oreilles !
      Je t’embrasse très fort ma Mumu,
      Marie

      Répondre
  12. Cendrine

    L’idée d’utiliser la peau d’avocat comme moule, en voilà une idée de génie! Quant aux sceptiques pour l’avocat, j’avais réalisé et je réalise encore la ganache au chocolat ET à l’avocat de Marie. Et bien, je peux vous dire que tout le monde n’y voit que du feu.
    Sinon je crois que cette belle cuisine n’a pas fini d’être un lieu inspirant pour les prochaines recettes!
    Joyeuses Pâques

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Merci beaucoup Cendrine d’apporter de l’eau à mon moulin 😉 J’espère que ça aidera certains gourmands un peu “frileux” à goûter cette délicieuse association avocat-chocolat 😉
      Joyeuse Pâques à toi aussi !
      Marie

      Répondre
  13. Olivia

    Elle est magnifique, ta cuisine, Marie. On a l’impression qu’aucun détail n’a été laissé au hasard (sinon on n’appellerait pas ça un détail, tu me diras) et en plus, tu peux enfin prendre de jolies photos sans avoir à déménager dans la pièce d’à côté !
    Félicitations, elle doit te donner encore plus envie d’élaborer de belles recettes pour ta famille.

    Merci pour cette recette, très salivante ! Et heureuse fête de Pâques à toi et tes proches.

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est gentil comme tout, merci Olivia pour ton petit mot 🙂
      Et si ça peut te consoler, tu es vengée : la musique de Tétris était enfin sortie de ma tête, elle y est rentrée illico quand j’ai lu ton deuxième commentaire ^^
      Plein de bises sans rancune ^^
      Marie

      Répondre
      1. Olivia

        Chère Marie,
        Si je te disais que ta réponse à mon commentaire a suffi à me remettre cette mélodie en tête ? C’est un cercle vicieux !
        Je crois qu’on va s’arrêter là, on n’en finira jamais, sinon.
        Bonne journée et bon week-end, Marie.

        Répondre
  14. Lili

    WAOUH, quel superbe rendu, cette nouvelle cuisine ! C’est vraiment magnifique et soigné dans les moindres détails, on reconnaît là votre bon goût !
    Merci beaucoup pour la recette et l’idée géniale de ces moules compostables !! Moi non plus je n’aurais pas acheté de moules qui ne servent qu’une fois dans l’année… Hâte de tester !

    Répondre
  15. Jennifer

    Mais quel talent ! A quand une publication dans un magazine de déco ? 🙂
    Ton grand pot à farine vert Krüger m’a interpellée, car je cherche quelque chose de similaire… est-il assez “étanche” pour éviter que nos chères amies les mites alimentaires ne s’y incrustent ?
    Merci pour toutes ces inspirations en tout cas !

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Je ne suis pas sûr qu’il soit super étanche, il n’y a pas de joint en caoutchouc par exemple, ni même en plastique, juste l’émail… Mais chez moi, les mites ont de la concurrence : en général, mes morfals boulottent les trucs encore plus vite, et n’en laissent pas pour les mites ^^
      Belle soirée à toi Jennifer 🙂
      Marie

      Répondre
  16. AC

    Quelle merveille cette nouvelle cuisine! Vous avez réalisé une pièce sublime, chaleureuse, sereine. Vous pouvez être fiers de vos heures de labeur! Le résultat final est superbe. Comme j’aimerais avoir votre créativité, votre imagination, vos goûts! Ma cuisine aussi est à refaire (genre papier peint orange qui se décolle, dégueu en plus, et gros trous dans un mur et bien visibles) mais quand je me demande ce que j’aimerais comme style, matières, couleurs, agencements, déco…j’ai un petit singe en peluche mécanique qui joue des cymbales dans ma tête…(si si je te promets) voilà voilà…
    Merci pour la recette qui, en plus de paraître délicieuse est hyper ingénieuse pour le moule! Moi aussi, ça me gonfle d’acheter des moules qui ne servent qu’une fois par an.
    Bises Marie

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Un petit singe mécanique qui joue des cymbales? N’aurais-tu pas regardé un peu trop souvent Toy Story 3 ? 😉
      Plein de bises à toi aussi ma chère AC, et un immense merci pour ton si gentil petit mot !
      Marie

      Répondre
  17. Christine

    Bonjour Marie. Tout est beau dans cette cuisine! Quelle merveille! Et quel travail. Je suis particulièrement fan de l’évier et du poêle à compost. Quant à la recette, mon mari et moi en salivons d’avance. C’est aussi beau que ça doit être bon. Merci pour tout ce que vous partagez. C’est toujours un plaisir de vous lire.

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est moi qui vous remercie beaucoup Christine pour ce message plein de gentillesse !
      Belle soirée à vous 🙂
      Marie

      Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est bien ce que je craignais… car elle ne se fait plus ! C’était la teinte “ivoire mat” de la marque Nuance, mais ils viennent tout juste de l’arrêter. Cependant, c’est une teinte assez répandue, je pense qu’une autre marque ferait tout aussi bien l’affaire.
      Bonne après-midi Marie-José !
      Marie

      Répondre
  18. Michèle

    Bravo Marie pour la superbe cuisine ,et en passant pour le dernier livre sur le poisson,vraiment réussi!
    Et merci aussi pour les éclats de rire ,”je ponce donc j’essuie”,moi ça peut me faire la semaine ce genre d’humour…
    Joyeuse fête de Paques ,et besos depuis l’Espagne .
    Michèle

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Bof,là, côté énergie c’est nettement moins chouette… je me suis cassé le pied samedi!
      Patience…
      Mais merci pour ton gentil petit mot Cécile 🙂
      Marie

      Répondre
  19. Agnes melis

    Quelle est magnifique cette cuisine chère Marie! Fan de vous, de vos bons mots , de votre famille, de vos livres,….
    Maman de 7 enfants, je me suis sentie moins seule et plus soutenue dans mon désir de “bien faire” depuis que je vous suis,
    toujours avec bonheur. Merci pour les bonnes recettes, pour votre énergie contagieuse, pour la joie de vous lire…
    Joyeuses fêtes de Pâques à vous tous. Agnès.

    Répondre
  20. Stéphanie

    Bonsoir Marie!
    Mais qu’elle est belle votre cuisine! Wahoo! Vous avez bossé comme des chefs! Vous devez vous y sentir si bien! Tous ces petits détails de patine, c’est très joli.
    Merci pour cette succulente recette! Qui sera certainement adaptée en petits pots, on nous ramène une bonne tarte aux pommes maison pour Pâques.
    D’ailleurs, belles fêtes de Pâques, il va faire un temps magnifique!!
    Bises

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Alors, elle était bonne cette tarte aux pommes Stéphanie ? 🙂
      Ici, pour Pâques nous n’avons même pas eu le temps de faire un dessert… le comble !
      Des bises aussi,
      Marie

      Répondre
  21. laulau47

    Ta nouvelle cuisine est magnifique !! J’adore tous les détails
    Dans le déroulé de la recette tu parles de sirop d’agave mais il n’y a pas la quantité dans la liste des ingrédients. Tu pourrais l’ajouter? Merci car elle donne trop envie cette recette .
    Bises

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Merci Laulau pour ton oeil de lynx, j’avais oublié (mais corrigé entre temps ;))
      Bonne après-midi à toi!
      Marie

      Répondre
  22. Marie Hallain

    Bonsoir Marie,
    Bravo à tous les travailleurs, vous pouvez être fiers de vous ! J’espère que tu ne me trouveras pas présomptueuse si je te dis que cette cuisine vous ressemble…
    En tout cas j’imagine que ton inspiration a été surboostée avec ce nouveau cadre et que nous allons bientôt pouvoir nous régaler de nouveau de photos de cuisine… dans ta cuisine !
    (Repose toi un peu quand même !)
    Bise
    Marie

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est gentil comme tout, merci Marie pour ce petit mot 🙂
      Hélas, pour les nouvelles photos de cuisine il faudra attendre un peu car je viens de me faire une double fracture du pied… Je bouillonne, au fond de mon lit en pensant à tout le boulot qui m’attend !
      Enfin, patience…
      Des bises !
      Marie

      Répondre
  23. Luthine

    Bonjour Marie, la cuisine est magnifique, la déco à tomber ; on a envie de passer prendre un café chez toi et de toucher cette belle porte. Bravo pour ce travail de titans et quelle fierté d’avoir un si beau rendu. Bonnes fêtes de Pâques 🐣

    Répondre
  24. Christine

    MERCI Marie,
    Pour cette prose si joyeuse et colorée qui reflète la réalité avec tant de détails croustillants (pour ne pas dire poêlants 🤣). C’est toujours un bonheur de lire tes billets, autant que de réaliser tes recettes et encore autant que d’admirer tes magnifiques photos ! Bref, « saines gourmandises » c’est trois bonheurs en un !
    J’imagine le temps que tu passes à produire un tel contenu, mais je peux te dire qu’à mon tour je passe beaucoup de temps – pour mon plus grand plaisir – à lire et savourer ce que tu partages avec nous.
    Et puis voilà, moi aussi j’ai une cuisine à refaire, du sol au plafond en passant par les murs et le mobilier….Parce qu’elle a trente ans, une charmante tapisserie écossaise, parce qu’elle a été faite pour la maison des 7 nains et que passer du temps à cuisiner trop bas ça me détruit le dos… Pas une cuisine « Ferrari rutilante », ce sera aussi avec les moyens du bord, avec nos bras, nos outils, notre imagination et pas un budget de ouf qui nous endetterait sur trois génération !
    Enfin, grâce à toi, j’ai déjà annoncé à mon mari qu’il faudrait prévoir 5 semaines de travaux ! 😉
    Merci pour tous ces bons conseils Marie, joyeuse fête de Pâques !

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Que je suis touchée Christine par tant de gentillesse, merci du fond du coeur !
      J’espère que ton mari ne m’en voudra pas trop du coup, pour les 5 semaines de travaux 😉
      Bon courage en tout cas !
      Marie

      Répondre
  25. saandrine60

    Bonjour Marie
    Quel boulot mais ça valait la peine c est joli même si ce n est pas mon style, c est très deco
    Ta recette me donne envie mais si on ne met pas d avocat cela pose t il problème ?? Car perso j ai beaucoup de mal à trouver des bons vrais avocats bien mûrs et garder la peau me semble juste une prouesse dont je ne me sens pas suffisamment patiente en bon bélier que je suis pour y parvenir…..
    Et notre Chevrier comment va t il ,?,
    Tu vois les conseils des vendeurs ne sont plus ce qu ils étaient…. ils essayent de ré fourguer des produits plus chers souvent…business toujours
    Merci pour tes belles recettes…d ailleurs je vais ressortir ton bouquin pour les cookies noisettes j ai la chance d avoir un marché italien où je trouve des noisettes du Piémont juste une tuerie….ma main plonge dans le bocal comme ça pour rien….enfin si le plaisir de ce goût incomparable
    Biz

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Merci Saandrine 🙂
      Oui, pour répondre à ta question je pense que cette mousse peut se réaliser sans avocat, en tout cas ça se tente ! Quant au chevrier, je vous donnerai des nouvelles bientôt sur le blog, mais il va vraiment bien (mieux que moi qui vient de me casser le pied !), débordé, mais heureux !
      Des bises aussi, et encore merci pour ton si gentil mot !
      Marie

      Répondre
  26. Claire Bernard

    Bonnes fêtes de Pâques 🙂
    super cuisine, ça se rapproche pas mal de ce dont je rêve (en changeant un peu les couleurs, peut-être, moi je suis plus “bleu”) mais pas de perspective de réalisation dans les années qui viennent (location oblige…)
    bravo à toute la famille 🙂

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      J’aime aussi tellement le bleu en décoration ! Mais il y en a presque partout ailleurs dans la maison, et comme là mon mari voulait garder le carrelage mural rouge et vert…
      Bonne soirée Claire, et merci pour ce gentil petit mot 🙂
      Marie

      Répondre
  27. Rose

    Marie,

    (Que ca fait un bail !)

    C’est super ! Ta cuisine est juste parfaite. Tu es vraiment douée, et les idées, et la réalisation. A quand ton émission de cuisine / bricolage ? Ca se fait pas mal ici en Suède (jette un oeil ici : https://www.tv4.se/jul-med-ernst)., tu serais parfaite dans le rôle !

    Quant à la recette, bravo l’idée de l’avocat, c’est parfait !! (J’ai le même problème que toi avec tous ces moules – nous venons de déménager, cuisine un peu plus petite, je joue aussi à Tetris :D)

    De chaudes bises, je file !

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Coucou Rose 🙂
      Une émission de cuisine-bricolage, ça doit être assez marrant comme concept ! Je vais suivre ton lien pour découvrir ça 😉 Merci !
      Plein de bises !
      Marie

      Répondre
  28. kali

    Bonjour Marie,
    Elle est juste magnifique cette cuisine! Quelle travail! Vous pouvez être fier de vous.
    Tout en harmonie entre élégance, douceur et authenticité, J’adore!
    Et ce poêle/composteur. Trop chou.
    La recette n’en parlons pas même si j’ai un peu de mal avec les avocats. D’abord j’ai un mal fou à en trouver des bons , ensuite depuis que mon fils a vu la quantité d’ eau que nécessite leur production, je n’en consomme quasiment plus. Mais bon , c’est mon choix.
    Je te souhaite de très bonnes fêtes Pâques
    PS: ton dernier livre vient de se faire une place dans ma bibliothèque 😉
    Kali

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Ah zut, je ne savais pas que la culture des avocats demandait tant d’eau que cela ! Mais j’imagine que ça doit dépendre un peu des pays producteurs? Certains doivent être naturellement plus “arrosés” que d’autres non, qu’en penses-tu? En tout cas c’est vrai que de toute façon, ce n’est pas très locavore l’avocat… on va dire que c’est mon “exception Marco Polo” à moi 😉
      Plein de bises ma Kali,
      Marie

      Répondre
  29. Marilyn

    Bonjour Marie,

    On dit très souvent que la cuisine, dans tous les sens du terme, est à l’image de celle (ou celui) qui la fait. Et là, l’expression prend tout son sens quand on découvre votre nouvelle cuisine : belle, chaleureuse, généreuse, un vrai cocon qui donne envie de se mettre à cuisiner ou à table !!. BRAVO à tous pour cette belle ”aventure” familiale.
    Merci pour tous ces moments de partage avec nous, vous nous réchauffez le coeur de tant de générosité, de bonne humeur et …. de très bonnes recettes, qui nous régalent tous les jours.
    Après tous ces efforts, je vous souhaite à tous de profiter de votre belle cuisine et de passez de très belles et bonnes fêtes de Pâques.
    Bises

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Que c’est gentil Marilyn, merci de tout coeur pour ce petit mot si chaleureux…
      Des bises aussi, et très belle soirée à vous !
      Marie

      Répondre
  30. cendrillon

    coucou Marie,

    quel travail dans cette cuisine! Waouh! Mais ça en valait le coup. J’aime tout du sol au plafond en passant par tes meubles, tables, évier…..et robinet que j’ai aussi vu à Leroy merlin. Mais quand j’ai changé mon évier et commencé à refaire ma cuisine, mon mari n’a pas été aussi conciliant que le tien, je suis tenace, mais je suis tenace, et le garde en tête. Donc, je l’aurai un jour! 🙂

    et bonne idée ce petit poêle pour ton compost. Justement je cherchais une idée pour mes déchets ménagers pour faire le compost.

    Un immense bravo et merci pour ces photos. C’est un réel plaisir à regarder et le rêve d’avoir une cuisine dans ce style.

    Bon maintenant, revenons au thème principal de ce blog 🙂 la cuisine!

    Merci pour ta recette que je vais sans doute tester ce week-end si le jardin/potager ne m’appelle pas de trop. car toi, c’était ta cuisine, moi pendant ces vacances, c’était jardin/potager à agrandir un peu plus chaque année. Et j’aimerai bien avancé avant la reprise de l’école mardi.

    D’ailleurs, un jour, pourras-tu mettre des photos de ton potager? Je suis sûre qu’il est très joli et rempli de bons légumes. Et si tu as des conseils pour cultiver, je suis preneuse. Le fais tu en permaculture?

    Merci encore pour tout

    et bon repos bien mérité, bon week-end de pâques

    bises marie

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Oh oui, bonne idée, j’aimerais tant qu’on parle de potager ! Je le fais carrément en permaculture, comme tout le reste de mon jardin. Mais là je viens de me casser le pied alors je ne sais pas trop qui va en prendre soin. J’avais tout planté pendant les vacances, j’espère que les légumes se débrouilleront un peu tout seuls… comme des grands… 😉
      Plein de bises ma Cendrillon !
      Marie

      Répondre
      1. cendrillon

        coucou Marie,

        N’ayant pas reçu de notification de réponse et ayant eu un fils hospitalisé en urgence plus un coupure di’nternet de plusieurs jours, je ne vois que maintenant ta réponse.
        Merci d’avoir pris le temps de me répondre malgré ton pied cassé. Soigne toi, chère marie.

        et chouette ton potager en permaculutre. A vrai dire, j’en avais entendu parler il y a bien 2 ans, mais je n’avais pas tout compris comment ça marchait…plus un boulot monstre avec les enfants et mes 1000km par semaine. Jusqu’à cette année où une folle envie me vint d’agrandir mon minuscule potager de l’an dernier. Me voilà parti à créer des “planches”et d’essayer de comprendre comment marche la permaculture. et aussi de faire mes semis acheté chez docteur jonquille et mr ail. Tout pousse! 🙂 Je suis trop contente.
        Mais le très fort mistral….mon fils….n’ont pas permis que je plante encore. J’espère ce week-end.

        J’ai vu dans des livres que l’on peut y associer des plantes. J’y ai donc mis des plantes mellifères pour nos chères petites abeilles en plus de celles que j’avais dans le jardin d’ornement. Mais toi que mets tu donc comme plante? quelle associations de plantes/légumes/fleurs fais tu?
        as tu des astuces, expériences à faire ou ne pas faire à conseiller?
        et en permaculture, c’est bien un mélange de compost, tonte et j’y ai mis de la paille aussi?

        Merci encore marie.

        bon rétablissement

        bises

        Répondre
        1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

          En juin, je rêve de faire un post “jardin” sur le blog : pied cassé ou pas, je vais y arriver 😉
          Du coup on pourra échanger sur ce sujet, car moi aussi je suis “mordue” de cette question !
          Plein de bises !

          Répondre
          1. cendrillon

            coucou Marie,

            Oh oui! Hâte de voir ton article et de pouvoir papoter.
            Mais avant tout repose toi et soigne toi!
            A bientôt
            bises

  31. cendrillon

    J4ai oublié de te demander: où as tu trouvé l’étiquette “eau potable”? stp J’aime trop et je vais sûrement te piquer l’idée 😉 si tu es d’accord bien sûre.

    merci

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Hélas, je ne sais plus, c’est mon mari qui me l’a ramenée il y a déjà deux ou trois ans… Désolée !

      Répondre
  32. agnoux arlette

    superbe cuisine qui donne envie de venir y passer quelques jours afin de découvrir toutes ces merveilles ( je ferme les yeux et …. je sens la bonne odeur d’une pâtisserie , et je suis devant un de ces jolis bols et une belle tisane fumante ….. bon … retour à la réalité ! )
    félicitations à tous les participants aux travaux

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Merci beaucoup Arlette pour ce bien gentil petit mot… Hélas, je ne profite pas beaucoup de cette jolie cuisine car depuis quelques jours, je suis dans le canapé avec le pied dans le plâtre ! Patience… 😉
      Belle soirée à vous !
      Marie

      Répondre
      1. agnoux arlette

        hélas ….. bon rétablissement et surtout pas d’imprudence en voulant raccourcir les étapes de la guérison !
        amicales pensées
        Arlette

        Répondre
  33. Laurence

    Bonsoir Marie,
    Eh bien , le résultat est tout à fait magnifique : il faut dire aussi que tous les deux, vous vous y êtes donnés à fond. Et puis comme on dit “tout travail mérite salaire” la récompense c’est une cuisine entièrement rénovée à quatre mains même plus pour le carrelage , dur dur d’être à quatre pattes à frotter pour en venir à bout.
    Félicitations et je crois qu’avec une aussi belle cuisine et d’espace, tu vas nous concocter de nouvelles recettes toujours aussi appétissantes les unes que les autres : ah dommage que je ne puisse pas manger pas ce que je veux mais bon, !! j’essaye à peu près toutes les recettes que tu publies même celles que je ne peux regarder que des yeux une fois la recette terminée eh bien oui pour mon mari et nos deux enfants Jean-François et Hélène Bonne soirée à toi Marie et félicitations pour ce joli oeuf de condor qui me donne envie de lui donner des “copains” dès demain, je m’y attaque en plus avec un IG correct. Bisous à tous

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Hélas, hélas, je ne vais pas concocter grand chose avant plusieurs semaines, ni profiter de ma jolie cuisine car je viens de me fracturer le pied ! Alors plutôt, là je bouillonne et je râle dans mon canapé… c’est moins idyllique 😉
      Des bisous aussi !
      Marie

      Répondre
  34. Emily

    Bonnes fêtes de Pâques à tous !!!

    Whaoo ! Magnifique cuisine Marie, j’adore !!!
    Je compatis pour les travaux !!! J’ai emménagé fin février et maintenant je repousse l’idée des travaux, dans la cuisine notamment, parce que je suis au bout du rouleau de mon rouleau de peinture : d’avoir fait tourner 15 fois les meubles dans l’appart, repeint, rangé, trié, réaménagé … !!!

    Si j’avais une grande cuisine à la campagne je voudrais la même que toi ! un rêve de cuisine ! Ce style anglais : j’adore !!! Et ta vaisselle est sublimissime !!! (team Laura Ashley ! ) ; )

    Plein de bises printanières !!!

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Oui, Team Laura Ashley 😉
      Quoi que… les dernières collections m’ont un peu déçu : des grosses fleurs trop voyantes, des imprimés simili-exotiques un peu trop “rococo”, c’est moins mon truc que les tartans écossais, les petites fleurs sur le papier peint ou les petits renards imprimés sur des coussins d’il y a encore à peine deux ou trois ans. J’espère que Laura Ashley retrouvera bien vite son style originel ! Mais il paraît que la marque a été racheté… il y a deux ou trois ans justement. Alors c’est mal barré !
      Des bises printanières aussi (et le pied dans le plâtre en ce qui me concerne !)
      Marie

      Répondre
  35. Marion

    Waouh ! Quel travail, quel résultat ! tout est joli, si bien coordonné… Tu sais que tu pourrais te recycler dans la déco, si un jour tu en as assez de créer des recettes de cuisine…
    Je vois le problème avec l’huile dure et les tommettes, on a eu la même chose sur du plancher… il faut en mettre très peu et bien, bien, bien, bien l’étaler et essuyer le surplus au fur et à mesure. Ou alors je suis à côté de la plaque et ce n’était pas de l’huile dure… ^^
    Tes oeufs de condor me font bien envie… je retiens la recette !
    Joyeuses pâques et des bisous !

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Non, tu as tout à fait raison, c’était bien de l’huile dure et c’est nous qui sommes un peu couillons d’en avoir mis trop 😉
      La prochaine fois, on fera plus gaffe je te le garantit !
      Des bisous aussi Marion,
      Marie

      Répondre
  36. Ginny

    Ah bon , c est le frigo, là dans le coin . Je n aurais jamais imaginé.
    Que de créativité. Vous êtes des artistes. J aime beaucoup le tout. Mes couleurs préférées en plus. J imagine que comme toi , je préfèrerais être chez toi que de faire un tour du monde.
    J avais déjà été impressionnée par la rénovation de la chambre de la puce et la cuisinière. Ou le petit magasin ? Vous êtes une famille qui donne envie de moments doux et paisibles. Vous nous faites rêver. Et pas que pour les recettes savoureuses et saines .
    Allez maintenant.
    Un livre sur les aventures de la famille Chioca. Avec les pages de photos, l humour de Marie. Les astuces rénovation. Le thé au soleil. Les fleurs et les biquettes . Des rêves à déguster à chaque pages. Merci

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Je suis tellement touchée, merci Ginny 🙂
      Là pour l’instant c’est un peu moins idyllique je t’avoue, car j’ai un pied dans le plâtre, et le moral un peu à zéro… Tant de choses à faire, tant de joli soleil dehors, et je dois rester là comme un âne sur le canapé ! J’en pleurerai !
      Enfin, patience…
      Des bises bien amicales,
      Marie

      Répondre
  37. Hélène Dn

    Bonjour Marie,
    Quel travail! et quel résultat!
    Ta cuisine est magnifique. J’imagine ton enthousiasme à la retrouver chaque matin 🙂
    Bonne cuisine et merci de nous l’avoir partagée!

    Répondre
  38. Aude

    Bonjour Marie. Votre cuisine vous ressemble: belle, chaleureuse, accueillante, naturelle. Que de travail abattu! Pensez à prendre un peu de repos (bien mérité). Recette astucieuse et à coup sûr délicieuse que ces oeufs. Leur nom vient peut-être du cri de soulagement que vous avez poussé : heureusement condor! (Pfff c est nul je sais!). Joyeuses Pâques à vous tous. J’espère que votre fils et ses chèvres vont bien et que votre fille s’épanouit dans son Cap pâtisserie.

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      ^^
      Non, il m’a vraiment fait rire ce jeu de mot, mais je suis bon public ! Pendant ces vacances j’ai d’ailleurs inventé une blague nulle qui a beaucoup fait rire ma fifille de 8 ans (on était les deux seules à rire de toute la famille) : c’est quoi une poule qui fait du pain? C’est une poulangère.
      Voilà voilà.
      Ça craint hein 😉
      Plein de bises Aude !
      Marie

      Répondre
  39. Charlotte

    Bonjour Marie,

    Mais cette cuisine est magnifique! J’adore les petits pots en fer pour les couverts, et toute cette vaisselle vintage 😍 Tu me donnes envie d’aller chiner!

    Et merci pour cette super idée d’oeuf, pour nous qui revenons d’Amérique du Sud, c’est une super transition!

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est moi qui te remercie pour ton gentil message Charlotte !
      Ça va, pas trop de nostalgie après l’Amérique du Sud ?
      Des bises,
      Marie

      Répondre
  40. LiCookie (mi-licorne, mi-cookie)

    Coucou !

    Ouf ! Ben c’est la fin ! J’ai sué rien que de lire ton texte !
    Nous, pour Pâques, on a fait les gros rochers chocolat de ton livre ”Je créée mes cadeaux gourmands”, modelés en petits oeufs de caille (oui, mais une caille au conduit parallélépipède rectangle, parce que c’était les oeufs bien carrés !), et dégustés ce matin top frais, cachés dans la pédale de batterie et sous le chapeau. Autant dire que c’était une matinée fondante, moelleuse, et forte en chocolat !

    Bisous goût chocolat (j’ai pas eu le temps de me débarbouiller) !

    LiCookie

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      😉
      Tu m’as bien fait rire en tout cas avec tes oeufs de caille carrés 🙂
      Plein de bisous aussi LiCookie !
      Marie

      Répondre
  41. JACQUELINE

    Bonjour Marie
    Je trouve ta cuisine magnifique j’adore tout : le style campagnard les meubles la vaisselle le sol enfin tout est super joli
    quel beau travail vous avez fait toi ton mari tes enfants avec du courage de la patience de l’huile de coude mais le résultat en vaut bien la chandelle merci pour toutes les photos et les commentaires
    tu es vraiment une personne épatante gentille attentionnée
    je te fais plein de bises
    bon week end de Pâques

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Je suis vraiment touchée Jacqueline, merci beaucoup pour tant de gentillesse…
      Plein de bises aussi, et bonne soirée à toi !
      Marie

      Répondre
  42. weber monique

    Bonjour Marie, je n’ai jamais laissé de commentaire pour ne pas alourdir votre tâche et prendre de votre temps , mais c’est tellement bon et apaisant de vous lire, de contempler vos photos que je voulais l’exprimer,
    Vraiment merci, et belles fêtes de Pâques.
    Monique

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est moi qui vous remercie tellement Monique pour tant de gentillesse, vous me faites chaud au coeur !
      Très belle soirée à vous,
      Marie

      Répondre
  43. JACQUELINE

    Rebonjour Marie
    j’ai visité le site warmcook : les ustensiles en inox sont vraiment bien
    warmcook c’est comme baumstal pour les ustensiles en inox ? merci de me dire
    bises
    Jacqueline

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Pour avoir testé les deux: à mon avis, qui n’engage que moi, Warmcook c’est même un peu mieux que Baumstal (même si Baumstal, c’est aussi de la très bonne qualité) parce que ça accroche moins.
      Des bises aussi !
      Marie

      Répondre
      1. JACQUELINE

        Merci Marie pour ta réponse
        cela va m’aider à choisir mes ustensiles
        Belle fin de semaine à toi
        Bises à toi
        à bientôt
        J’aimerai vraiment un jour te rencontrer tu es vraiment une BELLE personne tant par ta gentillesse ton humilité ton humour ta connaissance en cuisine ta simplicité ta cuisine me correspond bien et j’avoue que je fais des plats des desserts issus de tes livres depuis que je te connais et mon mari est ravi

        Répondre
  44. Florence

    Bonjour Marie et encore bravo pour cette très belle cuisine , si authentique !!! D’autant plus qu’elle est refaite par vos petites menottes !!! Chapeau et je sais ce que c’est comme travail car cela fait 13 ans que nous renovons notre maison nous -mêmes…en tout cas ce qur jaime dans vos articles c’est votre humour …je ris de bon coeur à chaque fois !!! Bon j’aime aussi les photos superbes et bien sûr les recettes , tout quoi !!! Continuez de nous faire rêver…Belle journée et joyeuses fêtes de Pâques….Séraphine Pompon…j’ai moi aussi un blog ( abandonné depuis quelques années ) et surtout Facebook et intégral pour mes créations, ( Seraphine Pompon ) si le coeur vous en dit…😉

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Merci beaucoup pour ce message si chaleureux Florence… ou Séraphine? 😉
      En tout cas, ça me touche beaucoup ! J’irai volontiers regarder vos belles créations…
      Belle journée à vous,
      Marie

      Répondre
  45. magali

    Bonjour Marie, j’ai fait la recette: fabuleux, j’en ai mis plein la vue, c’était trop bon. Malin le coup des avocats! Merci à toi et bon week end. Magali

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est moi qui te remercie pour ce gentil retour Magali 🙂
      Belle journée à toi !
      Marie

      Répondre
  46. Mélaniehut

    Bonjour Marie
    je me régale tellement à chaque fois de tes écrits!
    j’adooore ta façon de nous raconter les choses!
    Ce que je retiens, en plus bien sur, de ta super recette et de ta superbe cuisine, c’est cette “petite” famille réuni, qui s’aide, qui s’aime, qui s’écoute et s’entend!
    Il se dégage une sérénité,( au milieu du “pétage de plomb” imminent parfois 😉 ) qui me fait du bien en lisant tes postes et en regardant tes magnifiques photos.
    Je te remercie de nous partager tout ça

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Chère Mélanie, c’est moi qui te remercie, tes mots me touchent beaucoup. En vrai, chaque famille est un “terreau” de bonheur, mais parfois, certains pauvres gens ne sont pas bien conscients à quel point c’est un grand bonheur justement… c’est si triste de voir “exploser” tout autour de moi tant de familles, parfois pour pas grand chose : une “bonne femme” plus jeune qui a fait de l’oeil au mari, une place professionnelle qui va pet-être rapporter plus de sous mais briser le bonheur de tous, etc. C’est un crève coeur à chaque fois. Moi je le sais, je n’ai rien de plus précieux que ma famille… et tant pis pour ceux qui ne le comprennent pas et me prennent pour une attardée quand je fais passer mon époux ou mes enfants avant tout le reste ! Un jour je me suis pris le bec avec une journaliste parisienne qui voulait m’inviter à une émission alors que c’était la fête des mères. J’ai décliner poliment son invitation en lui expliquant que je ne pouvais pas laisser ma famille ce jour là. Tu sais ce qu’elle m’a rétorqué d’un air agacé? “Quand on est une femme et qu’on veut réussir, il faut savoir faire des choix madame”. Ça m’a fait mal pour elle ! Je lui ai répondu que justement, cela faisait longtemps que ce genre de choix était fait pour moi !
      Bref, je m’égare 😉
      Des bises Mélanie !
      Marie

      Répondre
  47. Monique

    Bonjour et bravo Marie ! Quel travail, qu’elle patience ! Je rejoins tes lectrices sur le rendu authentique et chaleureux de ta nouvelle cuisine. Mais je vais te féliciter plus spécialement sur ton humour ; tu m’as bien fait rire quand on imagine un enthousiasme un peu moins présent au fil des jours. La palme pour moi c’est le balai qui servira à planquer un trou dans le mur ! J’ai adoré!
    L’association avocat et chocolat j’ai déjà tenté et c’est bluffant. Je vais donc tester cette recette.
    Merci encore Marie repose toi vite pour nous revenir en grande forme, bises
    Monique (de Bordeaux 😉)

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Merci chère Monique 🙂
      Pour ce qui est de la grande forme, on repassera, car je viens de me faire une double fracture du pied et le moral n’est pas du tout au top du coup… Coincée dans mon canapé avec tout ce travail qui m’attend, ce beau temps dehors, etc., c’est un peu compliqué. Pffff. Même une mousse chocolat/avocat ne me tenterait plus (c’est pour dire), je me sens toute découragée…
      La patience n’est pas ma vertu première (quel euphémisme), mais je vais essayer de garder au moins ma bonne humeur 😉
      Des bises Monique !
      Marie

      Répondre
      1. Monique

        Alors là Marie c’est pas de veine, ça doit être super douloureux, comment as-tu fais çà,? je pense que ton corps t’envoie des messages, du genre : hep ! mollo Marie ! Je t’imagine a pester et je comprends bien. Mais ça va aller, tu es bien entourée, faut juste être 1 petit peu patiente et te connaissant un peu..🤞. Je traverse aussi une période difficile, alors avec ma peine si je n’étais pas si loin, je serais bien venue de donner un coup de main.
        Bon courage et des bises
        Monique (de Bordeaux on le sait !)

        Répondre
  48. VERONIQUE JORGENSEN

    Oh là là ce dessert de ouf ! Je ne sais pas où tu vas chercher toutes ces merveilleuses idées…
    Nous venons de déguster ce super dessert de compét pour terminer notre repas de Pâques, quel régal et quelle créativité !
    J’avais déjà eu un avant goût hier soir en préparant la mousse et c’était prometteur (…) mais franchement la carapace de chocolat à casser à la petite cuillère c’est top !
    Merci beaucoup de partager tes créations avec nous, c’est un grand bonheur
    Bravo pour les travaux de ta cuisine, elle est magnifique
    A très bientôt
    Véronique

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Comme je te remercie ma chère Véronique pour ton gentil “retour”, c’est super chouette !
      Plein de bises bien affectueuses, et j’espère à bientôt sur le blog (mais là je me suis cassé le pied alors ça va être chaud pour cuisiner et prendre des photos !)
      Marie

      Répondre
      1. Véronique

        oh zut ! je ne peux que te souhaiter un bon rétablissement alors et plein de courage pour supporter l’immobilisation et la rééducation qui va suivre… plein de bisous

        Répondre
  49. claire-Lise

    que c’est beau que c’est beau……j’adorerai cuisiner dans cette atmosphère…..bravo encore pour cette belle et douce ambiance

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est moi qui te remercie Claire-Lise pour ton gentil petit mot 🙂
      Bonne journée à toi !
      Marie

      Répondre
  50. monique petit

    Bonjour marie,
    Tes oeufs de “condor” furent un grand succés ce midi, même si ils n’avaient pas le si bel aspect que les tiens !
    Voici un moment que je voulais te proposer (à donner bien sûr), une grand cocotte en fonte (42cm) dont je ne me sers plus du tout.
    Nous allons à Valence fin de semaine prochaine, à l’aller ce n’est pas possible mais peut-être au retour nous pourrions te la déposer ou sinon une autre fois.
    Cela t’interresse ?
    Bonne continuation de WE pascal.
    Nicmo

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Oh, c’était su-per gentil Monique, mais je pense que je trouve ce message trop tard (les enfants étaient en vacances pour Pâques, et j’espérais répondre au moins à mes mails mais non, ils ne m’ont pas laissé ne serait-ce qu’une seule demi-journée de libre ;))
      C’est dommage, vraiment, en plus nous sommes passés à Valence juste cette semaine-là pour faire une randonnée autour des ruines de Crussol (tu connais? C’est si joli !). On aurait pu se voir…
      Tant pis, car je ne sais pas si tu reviens dans la région de sitôt?
      Des bises, et encore merci pour cette délicieuse intention Monique ! Elle m’aurait sincèrement servi cette immense cocotte 😉
      Marie

      Répondre
      1. monique petit

        D’autant plus dommage, Marie, que ma belle-fille m’interogeant sur cette cocotte dans la voiture, je lui ai demandé si elle était interressée et elle m’a dit oui !!!
        Je suis vraiment désolée pour toi et j’espère que tu auras une autre occasion d’agrandir ta collection.
        Pas facile d’être au repos forcé , peut-être l’occasion de lâcher prise ? difficile aussi ! mais je suis certaine que tu sauras.
        Merci pour les réf. musique. C’est chouette.

        Répondre
        1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

          Je suis su-per contente que ta belle-fille ait pu récupérer cette belle cocotte Monique, ce n’est pas dommage du tout c’est juste la Providence qui l’a voulu ainsi et c’est très bien 🙂
          Sur un autre sujet, hélas, pour ce qui est de “lâcher prise”, ça c’est possible quand on est employé chez un patron, et qu’on a juste à se mettre en arrêt maladie, puis de regarder des chouettes films sur son canapé en se reposant bien. Moi, pour tout un tas de raisons c’est un tout petit peu plus compliqué… mais ça va aller 🙂
          Plein de bises !
          Marie

          Répondre
  51. BIALASIK Sabine

    Koukou Marie!

    Cette jolie et supposée délicieuse rectte vient de m’arriver ce matin ( lundi de Pâques), donc un peu tard pour la tester illico-presto!
    De toute façon, pas de petite famille autour de moi pour m’aider à la déguster…

    Par contre , je me réserve un moment dans la journée pour te lire….pas tout de suite…tu sais,comme lorsque l’on reçoit une lettre si précieuse que l’on en savoure le contenu à l’avance!
    On fait monter la joie de la découverte, l’excitation se précise et puis HOP! on l’ouvre!

    Donc à tout à l’heure!

    C’est drôle..j’aime t’écrire comme si j’écrivais à une de mes très chouettes Copines , ça me donne le sourire !

    bizou amical!

    sabine de Bretagne ( moins prestigieux que “Anne de…)

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est si gentil, grand merci Damoiselle Sabine de Bretagne, je suis très touchée 🙂
      Des bisous aussi !
      Marie du Dauphiné 😉

      Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Oui, c’est une chouette petite cuisine 😉 … dont je ne profite pas beaucoup hélas (double fracture du pied, je fulmine !!!)
      Mais avec un peu de patience (4 semaines de plâtre), et bientôt je re-cuisinerai enfin…
      Bonne journée Daniele !
      Marie

      Répondre
  52. Saa HARTMANN

    Bonjour Marie!
    Que j’ai ri quand j’ai compris ce qui servait de moule à oeuf de condor!!
    J’habite en Polynésie et les avocats poussent dans le jardin (mais là, la saison est finie…).
    sauf que mes avocats font en moyenne entre 600 et 900 grammes pièce!!
    Je préparerai avec votre recette des oeufs de …. Dinosaures!!
    Merci pour vos recettes inspirantes.

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      😉
      J’aimerais trop voir ça, un oeuf de dinosaure de Pâques ^^
      Bonne journée Saa !
      Marie

      Répondre
  53. patdub

    Mouhaaaa j’aime tout dans ta cuisine! Elle te ressemble tellement, et elle va avec ton environnement que tu nous fais régulièrement partager au travers de tes photos. J’aime particulièrement le seau à compost, quand on sait que le mien se résume à une ancienne boite en plastique avec couvercle amovible qui contenait des capsules de lessive… assez pratique, mais pas déco du tout.
    Ta vaisselle est trop belle, on a beau dire, l’ancien, ça a un charme fou. D’ailleurs, je me tâte pour descendre une cafetière en émail en très bon état qui trône sur mon placard de cuisine (au milieu d’autres, j’adore les cafetières en émail…) pour l’utiliser pour faire un café à l’ancienne.
    J’aime beaucoup aussi l’idée que cette magnifique porte et l’échelle à torchon viennent de la chèvrerie de ton fils : la boucle est bouclée !
    Bref cette cuisine a une âme, une belle âme!
    Merci pour toutes ces photos, et merci aussi pour la recette que je retiens pour Pâques l’année prochaine.
    Ah, j’ai oublié de te dire : la musique de tétris, je l’ai depuis quelques semaines, mon petit fils a récupéré une game boy et il y joue de temps en temps (moi aussi, mais chut…)
    Mille bisous chère marie.

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Merci ma petite Pat, je suis super touchée 🙂
      Bon courage pour la musique de Tétris !!! (moi je ne pourrais pas supporter ;))
      Plein de bises,
      Marie

      Répondre
  54. Évelyne

    Bonjour Marie, félicitations, votre cuisine est juste parfaite et chaleureuse,tout comme vous!
    Je ne trouve pas à mon goût la mode des cuisines actuelles qui ressemblent plus à des blocs opératoires qu’à un lieu de méditation culinaire 🙏.
    J’ai l’impression de voire les pages d’acceuil d’un joli gîte en campagne, et absolument tous vos objets dégagent une vibration presque régressive…. Un p’tit bol de chocolat chaud au coin du feu ou une glace maison citron /romarin….
    Quels talents vous avez, vous et votre famille, et quel bon goût ! ( déco, photo, recettes de cuisine…)
    C’est simple et ça nous parle… Le résultat est à la hauteur du mal que vous vous êtes donnés. Merci de nous inviter chez vous via le blog, reprenez votre souffle…
    J’espère que votre fille ne souffre plus de ne plus avoir Octobre ?
    Avec -vous informé la vendeuse de Chouic-chouic, splatch-splotch et consor des ces désagréments ?
    Bonne continuation Marie, au plaisir de vous lire et rererelire 🤗
    .

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Pas de souci, ma grande fille ne souffre plus du tout d’avoir eu son mois d’octobre raccourci… mais moi je me suis cassé le pied ! C’est quand même idiot, d’avoir fait tous ces travaux sans le moindre souci, pour ensuite se casser le pied aussi bêtement sur une simple bousculade samedi soir !
      Alors je fulmine, au fond de mon canapé…
      Merci en tout cas du fond du coeur pour ce si gentil message Evelyne, je suis très touchée 🙂
      Belle journée à vous !
      Marie

      Répondre
  55. Béatrice

    Wahou! Tout est vraiment magnifique! J’adore! Bravo à vous deux (tous?), vous êtes vraiment de sacrés bricoleurs et décorateurs! J’aime particulièrement ton évier et ton robinet. Tu as bien fait de faire tes yeux de biche! 😉
    Joyeuses Pâques Marie.

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est moi qui te remercie Béatrice pour ton gentil petit mot 🙂
      Plein de bises bien amicales !
      Marie

      Répondre
  56. LiliK

    Magnifique!! Vous avez fait un sacré boulot. Et tout est si harmonieux et chaleureux… on vient la tester bientôt? On débarque à 5 le 8 Juin pour tout le we ;)!! Je plaisante évidemment, mais c’est vrai qu’on vient dans le coin pour la méga fiesta avec les biquettes, qui j’espere est toujours bien prévue le 10 Juin. J’ai trouvé de charmantes chambres d’hôte à la « Maison aux bambous » tu connais ? Nous avons hâte de faire la connaissance de Gaufrette!! A très bientôt

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Mais oui LiliK, pas de souci, rien n’a changé ! Tout est prévu le lundi 10 juin, et la maison aux bambous, je connais, c’est le top 🙂
      Hâte de te rencontrer… <3
      Des bises,
      Marie

      Répondre
  57. Ghislaine

    Coucou Marie, j’adore la déco de ta nouvelle cuisine. Bravo aux courageux travailleurs.
    C’est tellement agréable de cuisiner dans une cuisine qui nous ressemble !
    Bon pâques est passé, mais ces jolis oeufs me plaisent bien. Chez nous le dessert était le gros nid de pâques façon fraisier tiré de “la cuisine bio des jours de fête ” et ig bas 🙂 , la terrine de truite, géniale! Les petits légumes nouveaux croquants avec l’agneau formidable ! U e mine d’or ce livre.
    Bon courage pour les prochaines recettes.
    Ghislaine

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Miam, tu me fait envie Ghislaine avec ton menu de Pâques 🙂
      En ce moment, je ne mange pas grand chose de formidable car je suis bloquée au fond du canapé avec un pied cassé…ça m’a un peu coupé l’appétit, mais ton message me remet l’eau à la bouche 😉
      Des bises, et merci pour ce si gentil petit mot Ghislaine !
      Marie

      Répondre
  58. Edith

    Bonjour Marie, je me régale tellement à lire tes articles! j’adore ta nouvelle cuisine et je crois bien que je vais m’en inspirer pour refaire la mienne…je peux? pourrais-je savoir la marque de la peinture ivoire des meubles,? depuis que j’ai découvert tes livres de cuisine, chaque occasion est un prétexte pour m’en faire offrir…ou m’en offrir (parce que ça fait du bien aussi de se faire plaisir..). Un grand merci pour tous ces partages ! Bises à toi et à toute ta petite famille .

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Bien sûr que tu peux t’en inspirer Edith, avec plaisir, c’est le but quand on partage ses petites idées avec les copines 🙂
      Pour répondre à ton autre question, la peinture que j’avais achetée ne se fait hélas plus (j’ai même eu du mal à terminer mes dernières retouches à cause de ça !), mais c’est une teinte assez courante. Si tu veux un rendu bien rustique, choisi une peinture “mate” (et vernis bien pour faciliter le nettoyage… avec un vernis mat évidemment !)
      Des bises à toi aussi 🙂
      Marie

      Répondre
  59. Pascou

    décidément Marie, tu es la reine de la déco en plus de tes talents culinaires ! c’est super beau !
    tu parles d’une peinture a l’argile, est ce une faite maison ou achetée? si c’est faite maison j’adorerais avoir la recette stp !
    profitez bien de cette belle cuisine !
    a bientôt!

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Je l’ai achetée Pascou (c’est une poudre dans un sac, qu’on mélange juste avec de l’eau), tu verras, j’ai mis le lien un peu plus haut dans les commentaires…
      Bonne journée à toi, et merci pour ce gentil message 🙂
      Marie

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  60. Béatrice

    Coucou !

    C’est magnifique ! Vous avez bien travaillé.

    J’adore tes bols ! J’ai été faire un tour sur le site que tu désignes. Trop de choix O)))

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      J’avais bien prévenu, c’est un véritable coupe-gorge pour le porte-monnaie 😉
      Bonne journée Béatrice !
      Marie

      Répondre
  61. Marick

    Quel article ! J’aime toujours aujtant ta plume et tes photos 🙂
    Ah oui, et tes recttes aussi mais limite en fait ici ca passe au second plan, un comble tout de même!

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est pas un souci, du moment que tu y trouves ton bonheur, les recettes peuvent passer en second plan, elles seront pas vexées ;))
      Plein de bises Marick !
      Marie

      Répondre
  62. Karine

    Magnifique cuisine ! J’adore !
    Merci pour cette recette que j’ai faite pour Pâques ! Tout le monde a adoré ! Je débute en IG bas et le rendu est tellement meilleur..
    Merci encore pour toute ces recettes !

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est moi qui te remercie Karine pour ton gentil message 🙂
      Des bises bien amicales,
      Marie

      Répondre
  63. Magalie

    Alors là, je dis bravo! Et à toute la famille! Des « survivors » du « do it yourself »! Et quel résultat! C’est magnifique mais on ne s’attendait pas à moins! Passés sueurs et déboires ne reste que le pur plaisir d’en profiter à chaque instant.
    Merci pour le « résumé «  des travaux, les photos et la recette!…en tant que fans (chez moi on a même transmis cette fan attitude à nos enfants!) des « Cités d’Or » on apprécie beaucoup! – mon tiroir déjà blindé de moules toutes formes, apprécie aussi!!!
    Des bises.

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Ah, ce dessin animé… il a marqué plus d’une génération je crois 😉
      En plus j’ai une fille qui a d’immenses yeux noirs, de longs cheveux tout bruns et un teint bien halé… depuis qu’elle est toute petite tout le monde me dit “Oh, on dirait Zia” 😉
      Des bises !
      Marie

      Répondre
  64. Camayla

    Je suis tombée par hasard sur ce blog et suis subjuguée par la beauté de cet oeuf de pâques, très belle recette qui donne envie, photos magnifiques ! Merci pour cette invitation au rêve et à la poésie !

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est moi qui vous remercie Camayla pour ce si gentil message !
      J’en profite pour vous souhaiter la bienvenue sur mon blog 🙂
      Belle journée à vous,
      Marie

      Répondre
  65. de Gantes

    Bravo ! j’adore …
    Merci également pour la recette.
    Je vais la tester pas plus tard que mercredi. Des amis italiens viennent passer le we et découvrir la gastronomie lyonnaise, foin des pralines, trop sucrées, ceci terminera bien le repas !
    Merci et repose toi bien. Joyeuse Fête de Pâques en retard

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Aaaaah, la gastronomie lyonnaise, c’est très éloigné de ma chère cuisine méditerranéenne mais en toute sincérité, je l’apprécie quand même beaucoup, beaucoup, même des trucs hyper “trash” genre tête de veau ou tablier de sapeur… même pas peur 😉
      Enfin, pas trop souvent cependant, parce que les plats un peu lourds, je m’en lasserai vite je crois, et puis, pour la ligne et la santé, la cuisine lyonnaise c’est pas le régime crétois hein ^^
      Bonne journée Marie 🙂
      Marie

      Répondre
  66. cricri50

    Whaoo quel travail mais quel résultat et quel plaisir d’avoir fait en famille!! Je m’y sentirais bien dans ta cuisine!! J’adore ton placard grillagé mais je suis surtout “en amour” devant ton meuble à bocaux,que moi,j’appellerais buffet à l’anglaise.Ton évier et son beauuu robinet (tiens,je croirais entendre mon Doudou) et les belles casseroles en dessous.Et sur ton étagère à merveilles,je choisis ta jolie cafetière,le moulin et les trois jolis pots en dessous.Géniale l’idée bien détournée du seau à compost.Mais j’ai si peu de terrain que je n’en fais pas.Donc j”essaie d’avoir le moins de déchets possible.C’est dommage,j’habitais trop loin,sinon je serais venue vous apporter de temps en temps une tite cocotte fumante d’un plat mijoté à la façon Marie.Après tout çà,profitez en bien et surtout bon repos.Joli premier mai à tous.Bisous

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Que c’est gentil, merci Cricri 🙂
      J’aurais rêvé de te voir arriver avec ta cocotte fumante… Miam !
      Plein de bises bien amicales,
      Marie

      Répondre
  67. Sophie

    ouh là, j’ai du retard moi !
    mais : waouw la cuisine !! Magnifique !! quel travail, je suis fatiguée rien qu’à lire, chapeau !!
    dommage pour le mauvais conseil, mais ouf, si c’est rattrapé…
    Miam l’oeuf, à tenter l’an prochain ou sous une autre forme 😀

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Merci Sophie 🙂
      Oui, tout a été rattrapé, et maintenant, je suis ravie de la facilité d’entretien d’un tel carrelage…nos anciens faisaient bien les choses !
      Des bises, et bon 8 mai 🙂
      Marie

      Répondre
  68. Clémentine

    Incroyable ! Bravo Marie et toute ta famille, c’est une merveille cette cuisine !!! Le moindre détail est pensé avec goût ! Quel boulot !!!
    J’ai essayé de survoler les commentaires pour voir si la question a été posée et éviter de te la reposer, mais ne l’ayant pas trouvée, je la tente : j’ai flaché sur tes casseroles en fonte Nomar et serai assez curieuse de savoir comment ça se vit en cuisine. Je suis retournée lire ton article sur le materiel de cuisine que tu utilises. J’imagine que leur utilisation s’approche énormément des cocottes en fonte que tu y décris. Mais peut etre auras-tu quelques secrets à dévoiler sur quoi cuisiner dans ces casseroles et quel entretien. Parce que c’est décidé, à partir de mon prochain anni/noël, j’investi dans du bon matériel et je met au placard mes poeles/casseroles de grandes surfaces 😉
    Encore merci pour tes articles, ce sont de vrais bols d’air 😀
    Et je l’ai lu dans des commentaires au dessus, je plussoie donc : vivement que tu nous montre ton potager cet été 😀

    Répondre
    1. Florence T.

      Je me permets un conseil. Il y a parfois l’operaction « Rapporter vos anciennes casseroles » chez Ambiance & Styles et pour un certain poids ils vous échangent des bons d’achat pour du nouveau matériel de qualité. Pensez-y.

      Répondre
    2. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Coucou Clémentine,
      Et bien en fait, c’est à la fois joli et robuste, et puis tu peux y faire revenir des aliments (des petits oignons à l’huile d’olive par exemple) sans que l’huile ne brûle (ce qui arrive inévitablement en utilisant une bête casserole en inox). Seul bémol : c’est un peu plus lourd. Mais perso, ça je m’en fiche 😉
      A un de ces jours pour le potager, pas de souci (là j’ai le pied dans le plâtre alors ça va être un peu compliqué de faire des photos…)
      Des bises,
      Marie

      Répondre
  69. minette

    Merci pour cette belle recette d’oeufs de condor! Bonne idée pour les moules!
    Et cette cuisine est à tomber! Autant la pièce que les décors et la vaisselle! Tout à fait mon style et ma maison! Manque plus que toute la tribu à table! : )

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Oui, mais la “tribu” n’est plus très souvent au grand complet hélas… 3 grands ont déjà quitté la maison, snif, que le temps passe vite. Heureusement, on se revoit quand même assez souvent, mais le temps où j’avais mes six petits iroquois autour de moi me manque terriblement, si tu savais !
      Des bises Minette 🙂
      Marie

      Répondre
  70. Florence T.

    Bonjour Marie et grand BRAVO aux bricolous 😃 elle est trop belle cette cuisine et elle te va super bien ! Maintenant quand je cuisine tes recettes je peux t’imaginer aussi dans la tienne 😉. Vraiment magnifique et ambiance campagne à fond !
    J’ai fait la recette des œufs de condor cette semaine et elle a plu. Pour ma part j’ai trop senti l’avocat ( mes invités non) mais j’essaierai sans la prochaine fois et je la ferais dans mes moules ronds en silicone car j’ai un peu galéré pour ôter la coque des avocats 🥑 mais c’était présentable ! Chouette, il en reste pour demain !
    Bon week-end Marie et profite bien de cette New Kitchen qui te ressemble 😉.

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Merci Florence, c’est super gentil.
      Oui, tu peux tout à fait supprimer l’avocat, ça fera une mousse au chocolat plus traditionnelle mais c’est très bon aussi !
      Des bises 🙂
      Marie

      Répondre
  71. Laurence H

    Bonsoir Marie, Une cuisine qui te ressemble , la cuisine de tes rêves en chair et en os, bien sûr après pleins de déboires. Mais le résultat est à la hauteur.
    J’aime beaucoup l’aspect vieilli des meubles, les ustensiles de cuisine, les couleurs, tout y est pour s’accorder ensemble.

    Tu vas y passer tes jours et tes nuits!!! non je plaisante. Grand merci pour tous ces bons petits plats que tu nous mijotes et surtout avec IG bas et bien équilibrés. Dommage que je ne puisse pas y goûter à tous vu mes intolérances . Mais cela ne m,’empêche aucunement de les cuisiner pour ma petite famille (moins grande que la tienne !)

    Eh ! n’oublions pas les filles qui t’ont donné un sérieux coup de main pour sauver les tomettes de la cuisine.
    Un grand bonjour à toute ta petite hum non grande famille !!

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est gentil comme tout, merci Laurence 🙂
      Pour l’instant, je passe mes jours et mes nuits à fulminer au fond du canapé (je me suis cassé le pied !)… Patience, je profiterai de ma cuisine (et de tout le reste…) dans quatre semaines… Snif.
      Des bises bien amicales,
      Marie

      Répondre
  72. Laurence H

    Hum, excuse , je t’ai écrit un nouveau commentaire sur ta cuisine mais il vaut mieux deux que zéro;
    Double fracture du pied, aie aie …/… Comment est-ce arrivé ? Tu as joué à l’imprudente !!!
    Eh oui,le temps va te sembler long c’est sûr avant de pouvoir profiter pleinement de ta cuisine mais avec de la patience cela devrait le faire !!!

    Bisous aux biquettes et bien sûr à leur jeune maître qui doit être aux anges

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Je trouve ton message après avoir répondu au premier donc du coup, désolée, ça fera un peu doublon…
      Oui, j’ai été imprudente : j’ai dansé samedi soir avec des talons, et quelqu’un m’a bousculé. Voilà voilà ! Quelques heures de rigolade, et quatre semaines d’enquiquinements ! Ça valait pas le coup 😉
      La prochaine fois j’irai en Doc Marteens ou en chaussures de randonnée, rien à foutre pour le style !!!
      Des bises 🙂
      Marie

      Répondre
  73. Marie C

    Bonjour Marie,

    Je prends enfin le temps de laisser un petit mot sous cet article que j’ai dévoré le jour de sa sortie, juste avant de partir prendre mon train, et qui m’a vraiment mise de bonne humeur 🙂
    Tout d’abord, bon retour (comment ça c’est un peu tard maintenant ?), ton humour, tes anecdotes et ton style m’avaient manqué ! Merci beaucoup pour l’astuce de la coque d’avocat, c’est tellement simple et pratique que c’est à se demander pourquoi personne n’y avait pensé avant ^^
    Concernant ta cuisine, c’est un IMMENSE coup de cœur <3 C'est vraiment mon style de décoration, le côté campagne anglaise chaleureuse qui met du baume au cœur dès qu'on y entre ! Donc bravo à toute la famille, c'est vraiment du super boulot et vous pouvez être très fiers de vous. Par contre, la vendeuse mérite qu'on lui fasse un retour sur son soi-disant produit miracle… Ce n'est pas très commercial (ou peut-être que si, justement. Et ce serait bien le problème).

    Bref, merci beaucoup pour cet article, pour ces superbes photos et pour la bonne humeur distillée tout au long de ce billet !!

    Bon rétablissement (j'ai cru comprendre que tu avais le pied dans le plâtre – c'est une habitude Chioca ? ;)), j'espère que tu seras vite guérie (et rapidement sur pied – hahahaha… Pardon) et je te souhaite une excellente journée 🙂

    Bises,
    Marie C

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Merci Marie 🙂
      Non, la vendeuse n’était pas si fautive que ça, car apparement, quand on utilise une huile dure il ne faut en mettre que trèèèèès trèèèès peu, et bien essuyer le surplus au fur et à mesure. Mais ça, on n’avait pas bien compris…
      Je suis heureuse que ma cuisine te plaise, merci 🙂
      Et sinon, ben oui, j’ai le pied dans le plâtre, et si tu savais comme ça me fait suer ! Patience…
      Plein de bises !
      Marie

      Répondre
  74. Ciboulette38

    La trêve pascale a été un peu longue et très occupée.
    Je découvre seulement les images de la très belle cuisine.
    J’imagine que tous les superlatifs ont déjà été utilisés et tout a été dit : cette ambiance dans le plus petit de ses détails est un plongeon bienfaisant dans la nature, la douceur, la fraîcheur et la légèreté d’un matin de printemps … un superbe cocon abritant une belle famille.
    Du côté des fourneaux, pas d’œuf de condor pour nous, mais deux nouvelles recettes issues du livre sur les poissons : La merveilleuse et très originale tourte au blé noir qui a emballé mes invités. On a aussi adoré la galantine de saumon pistachée ; en plus elle est si vite réalisée !!!
    Dans les commentaires, je lis avec tristesse qu’un pas de danse vous a été fatal !!! Flûte zut !!!
    C’est toujours “bête” ce genre d’accident, talons ou pas ! Il y a très longtemps il m’est arrivé un petit événement similaire en descendant (seule !) les escaliers … pieds nus !
    Certes c’est un vrai coup de frein dans votre vie si remplie et trépidante mais je me souviens pour ma part avoir déployé tout un tas de petites astuces ingénieuses pour faire face au quotidien. Même à cloche pied, on devient des as du système D (même si on est un peu moins performante et qu’on y laisse un peu … beaucoup d’énergie)
    J’espère …. je suis sûre … j’ai l’intime conviction que passé le premier choc, le moral va revenir et que vous allez rebondir et trouver le moyen de mettre au mieux à profit cette parenthèse désagréable.
    Je vous souhaite courage (et patience) pour affronter ces quelques semaines incompressibles nécessaires à la reparation de votre pied.
    Bonne convalescence et …
    Faites-vous chouchouter !

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Bah, j’essaye de me faire une raison mais il y a tant à faire autour de moi que cela m’est très difficile. Si seulement je pouvais “juste” me reposer un peu pour du bon pendant quatre semaines, mais non, il faut continuer à avancer sur un pied, en mode “cigogne”, c’est si fatiguant !
      J’espère que ça passera vite, et que je ne prendrai pas trop de retard côté travail, sinon l’été va être galère !
      Patience 🙂
      Plein de bises ma chère Martine,
      Marie

      Répondre
  75. Crottaz Laurence

    Bonjour Marie,
    J’espère que vous allez mieux… je crois avoir cru comprendre que vous vous êtes blessé au pied… ma pauvre. Passée par là il y a deux ans je ne peux que compatir à la difficile organisation d’une maman avec un pied OUT…. courage si ce n’est pas réglé.
    Votre cuisine est une merveille. A l’image de tout l’amour que vous y avez mis…. On en rêve (presque) toutes d’une telle cuisine. Au charme d’antan…
    Je profite de ce petit message pour vous demander si c’est normal que je n’ai pas reçu les recettes au fromage de chèvre promises quand j’ai contribué à hauteur de 30 euros pour votre fils… je ne veux pas me montrer indélicate ou impatiente… mais peut être un oubli ou un bug…
    Je vous souhaite de meilleur et me réjouis de vous lire. Bien à vous. Laurence

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Chère Laurence, c’est moi qui suis terriblement désolée : il y a eu un peu de retard pour cet e-book, mais heureusement cela ne saurait tarder. Promis, vous ne serez pas oubliée !
      Et merci beaucoup pour votre participation…
      Bien à vous aussi !
      Marie

      Répondre
  76. Mireille

    Bonjour Marie,
    Alors que cela fait des années que je suis avec bonheur vos recettes et vos aventures sur votre blog, je ne m’étais encore jamais manifestée (ce que je pourrai dire serait assez redondant avec les autres commentaires). Mais, comme vous n’avez pas le moral en ce moment d’immobilisation forcée, je tenais à vous dire que vos multiples talents me fascinent et que malgré mon âge bien plus avancé que le votre, vous êtes un modèle pour moi.
    Moi aussi je suis une maman, je comprends vos joies quand ils sont tous là et vos pincements au cœur lorsque les oisillons quittent le nid… Mais, au vu de leurs orientations, vous avez su leur transmettre des valeurs fortes, d’indépendance et de courage. Vous pouvez être fière de vous.
    Quant à votre mésaventure du samedi soir, il existe des fractures qu’on appelle des fractures de fatigue (je suis infirmière) : quand je vois la somme de travail que vous abattez quotidiennement, je pense effectivement que votre corps a dit quelque chose comme “stop là! prend un bon bouquin, (voir 2, voir 3…) et reste allongée quelques semaines!” Bine plus facile à dire qu’à faire, mais le lâcher-prise s’apprend avec justement ce type d’arrêt forcé. C’est bien moins énergivore que de pester contre un état qui de toute façon, est là…
    En tous cas, je tenais au moins une fois à vous témoigner mon immense admiration et vous remercier pour vos livres que je teste consciencieusement avant de les offrir à mes 3 filles 🙂
    Prenez soin de vous. Je vous embrasse

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Un grand grand merci Mireille… oui, c’est une “fracture de fatigue”, c’est exactement le diagnostique.
      Je vais essayer de me reposer un peu mais promis, c’est presque impossible quand on est maman d’une grande famille, professionnellement à son compte, et que l’on voit le travail en retard s’accumuler partout, dans la plus parfaite impuissance…
      Mais je vais essayer de ne pas me laisser abattre, ce n’est rien qu’un pied cassé après tout !
      Je vous embrasse aussi 🙂
      Marie

      Répondre
  77. Anne-Marie T.

    Coucou Marie,

    je viens de lire la recette des biscuits et quelle mauvaise surprise ce pied qui se fait la malle !
    Je te souhaite un meilleur rétablissement, que tu puisses réussir à faire les choses à ton rythme tout en apportant de la bienveillance à ce pied qui te fait signe 😉

    Je viens d’écouter un des albums de “Le Condor”, c’est assez original !! Je ne connaissais pas du tout ! Il y a vraiment de très belles musiques. Je les trouve vibrantes et vivantes. Merci pour ce partage !

    Sinon j’avais envie de faire la recette mais je n’ai pas de café :D, est ce que je peux le remplacer par autre chose ? Est ce que je prends l’appel à un ami pour qu’il me garde du café ? :p

    Très belle journée de dimanche à tous,
    Anne-Marie

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Je pense que ça se tente sans café Anne-Marie, pas de problème.
      Tu me diras?
      Très beau dimanche à toi aussi !
      Marie

      Répondre
  78. Martineduloiret

    Bonjour Marie, j’espère que tu vas mieux…

    J’ai enfin fait les œufs de condor pas pour Pâques mais pour la fête des mères et ce fut un succès, mon mari est fan de cette mousse au chocolat et il a fini le saladier en 2 jours ( ben oui il en restait une fois les coques remplies je n’en avais que 4…) Oui il est très gourmand !
    Mari et fils n’ont pas trouvé l’ingrédient mystère mais ils commencent à avoir l’habitude de mes essais
    Bonne journée et courage pour retrouver ta mobilité

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      Bah, c’est pas encore la grande forme car je “rempile” pour encore au minium deux semaines de béquilles-attelle. Paraît que j’ai pas été assez sage…
      Je suis heureuse en tout cas que tu te sois régalée avec cette recette 🙂
      Des bises bien amicales,
      Marie

      Répondre
  79. wally

    Hoooooo en voilà une jolie cuisine oui il doit faire bon cuisiner et se régaler ! bravo pour ce travail énorme ! ayant acheté une bicoque à l’abandon il y a 6 ans, il nous a fallu des trésors d’imagination pour transformer, mais aussi de courage (d’inconscience aussi 😉 )…bref je lis avec beaucoup de plaisir tes billets que je découvre depuis que je me penche sur les recettes ig bas qui font le plus grand bien à mon bidon et mon popotin ! bref je me régale tout autant de tes recettes que de tes photos que de tes mots 🙂
    au plaisir !

    Répondre
    1. Marie ChiocaMarie Chioca Auteur de l’article

      C’est vraiment gentil Wally, merci beaucoup pour ce petit mot 🙂
      Belle fin de journée à toi, et bon courage pour tes travaux !
      Marie

      Répondre

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