Archives par étiquette : verrine

{ Ne vous prenez pas trop la tête pour le dessert… }

30 décembre 2012

 { Ne vous prenez pas trop la tête pour le dessert… } Petits pots de crème chocolat-citron « sur leur 31 » et pour le 31… ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG bas ♥   J’espère de tout cœur que vous avez tous passé un très très beau Noël… Je suis un peu […]

{ Un petit dessert en trois coups de mixeur… pour se consoler d’en avoir raté deux autres juste avant! }

18 octobre 2011

 { Un petit dessert en trois coups de mixeur… pour se consoler d’en avoir raté deux autres juste avant! } Velouté de poire à l’amande sur coulis de chocolat chaud —  Ya des jours, je vous assure, on ferait mieux de rester couché… Ce matin, je me suis levée avec une chouette migraine. Youpi ! Et […]

Douces miniatures de reines-claudes confites au chocolat noir et à l’amande

18 août 2011

  Douces miniatures de reines-claudes confites au chocolat noir Et à l’amande Que faire avec des reines-claudes, bien mûres, de pleine saison, comme celles que l’on trouve sur les marchés depuis quelques jours, ou qui  alourdissent les pruniers du jardin? De délicieuses petites verrines à servir en guise de café gourmand par exemple… toutes simples […]

Petite anthologie gourmande (et légère) de la mousse au chocolat bio

12 juillet 2011

  Petite anthologie gourmande (et légère) de la mousse au chocolat bio… (Recettes à IG bas)    Juillet bat son plein, et nous régale de merveilleux fruits d’été, doux, sucrés et juteux, qui sont autant de gourmandises à savourer à toute heure. Dans cette abondance de pêches, framboises, fraises, abricots et nectarines, que penseriez-vous cependant […]

{ Soufflés glacés aux pêches, spirale framboise (glace à IG bas) }

18 juin 2011

Soufflés glacés aux pêches, spirale framboise (glace à IG bas) Les toutes premières pêches de Provence sont arrivées …  Et avec l’été, qui pointe enfin le bout de son nez, une soudaine envie de glaces, mais toutes légères (et à IG bas), histoire de garder de bonnes résolutions ! Cette recette à base de  fruits crus, fromage […]