Archives par étiquette : tofu soyeux

{ Un tiramisu, un cheesecake et un gâteau de fête au chocolat… }

28 janvier 2016

{ Un tiramisu, un cheesecake et un gâteau de fête au chocolat… } Les desserts sans lait, ça le fait ! ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥ Végétarien ♥ — Va-t-on réussir à boucler un jour ce pauvre KKVKVK sur le thème des gâteaux en bocaux? Mais oui, on y croit ! Je devais vous donner aujourd’hui […]

{ Ça peut vraiment être super bon ! }

20 janvier 2016

{ Ça peut vraiment être super bon ! } Les « fromages » végétaux fait-maison ♥ Sans lait ♥ IG modéré ♥ Sans oeufs ♥     Déjà, un très grand merci pour vos commentaires sur mon dernier ouvrage qui me font vraiment chaud au cœur ! J’avais commencé à vous répondre, mais suite à un petit souci […]

{ Ne vous prenez pas trop la tête pour le dessert… }

30 décembre 2012

 { Ne vous prenez pas trop la tête pour le dessert… } Petits pots de crème chocolat-citron « sur leur 31 » et pour le 31… ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG bas ♥   J’espère de tout cœur que vous avez tous passé un très très beau Noël… Je suis un peu […]

{ Les fameux cupcakes… }

15 mars 2012

{ Les fameux cupcakes… } Cupcakes bio au chocolat noir, parfum d’agrumes Et pépites de gingembre confit ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Comment vous remercier pour tous vos si gentils petits mots de la semaine dernière à propos de la parution de ce livre qui me tient particulièrement à coeur… […]

{ Depuis que le temps qu’on l’attendait… }

16 février 2012

{ Depuis que le temps qu’on l’attendait… } Tarte au citron saine et « raisonnable », histoire de pouvoir en reprendre 3 fois ♦ Sans lait ♦ Végétarien ♦ IG bas ♦   Vous êtes plusieurs à me l’avoir demandée, et depuis le temps que je vous l’avais promise, voici enfin ma recette de tarte au citron ! […]

Crème glacée « vegan » à la poire William et amande blanche

12 septembre 2011

Crème glacée « vegan » à la poire William et amande blanche  (Recette à IG bas) Clem, cette recette est pour toi : totalement « vegan », (c’était le défi à relever ce mois-ci), à base de fruit cru, sirop d’agave, purée d’amande blanche et tofu soyeux. En un mot, totalement « santé » et végétalienne, mais terriblement crémeuse et gourmande ! Si […]

Douces miniatures de reines-claudes confites au chocolat noir et à l’amande

18 août 2011

  Douces miniatures de reines-claudes confites au chocolat noir Et à l’amande Que faire avec des reines-claudes, bien mûres, de pleine saison, comme celles que l’on trouve sur les marchés depuis quelques jours, ou qui  alourdissent les pruniers du jardin? De délicieuses petites verrines à servir en guise de café gourmand par exemple… toutes simples […]

Petite anthologie gourmande (et légère) de la mousse au chocolat bio

12 juillet 2011

  Petite anthologie gourmande (et légère) de la mousse au chocolat bio… (Recettes à IG bas)    Juillet bat son plein, et nous régale de merveilleux fruits d’été, doux, sucrés et juteux, qui sont autant de gourmandises à savourer à toute heure. Dans cette abondance de pêches, framboises, fraises, abricots et nectarines, que penseriez-vous cependant […]