Archives par étiquette : poire

{ Un petit matin d’octobre… }

14 octobre 2015

{ Un petit matin d’octobre… } Deux recettes pour fêter l’automne, Et une balade au lever du jour… ♥ IG bas ♥   Pour ceux d’entre vous qui n’auraient pas « La cuisine bio des jours de fête » entre les mains, en voici aujourd’hui un petit échantillon à travers deux recettes, l’une salée, l’autre sucrée. Mais […]

{ Dessert « der des der » pour retardataires ! (En bonus, une histoire de chien). (PS : mais promis, y’en a pas dans la recette !!!) }

22 décembre 2014

{ Dessert « der des der » pour retardataires ! (En bonus, une histoire de chien). (PS : mais promis, y’en a pas dans la recette !!!) } Entremet végétal marron, poire, touche de chocolat, Sur un sablé à la fleur de sel ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ vegan ♥ IG modéré ♥   Depuis […]

{ Plus de fruits, moins de sucre ! }

24 juin 2013

{ Plus de fruits, moins de sucre ! }  Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops…   Et, oui, encore un livre… Hum. Désolée (mesdames, vos maris vont définitivement me prendre en grippe. Aaaarg encore un livre de Marie Chioca dans la cuisine, ça suffit là !)… Car les hasards du calendrier font que « ça se […]

{ Un gâteau à IG très bas pour Gilda… }

19 novembre 2011

{ Un gâteau à IG très bas pour Gilda… } Gâteau moelleux et léger aux poires, vanille et Noix « caramélisées » au sirop d’agave   Pour Gilda, (à qui je dois bien ce petit clin d’œil), voici un gâteau à IG bas « qui en jette ». Très très simple à réaliser, tout gentil pour la ligne et […]

Crème glacée « vegan » à la poire William et amande blanche

12 septembre 2011

Crème glacée « vegan » à la poire William et amande blanche  (Recette à IG bas) Clem, cette recette est pour toi : totalement « vegan », (c’était le défi à relever ce mois-ci), à base de fruit cru, sirop d’agave, purée d’amande blanche et tofu soyeux. En un mot, totalement « santé » et végétalienne, mais terriblement crémeuse et gourmande ! Si […]