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{ Un petit dessert en trois coups de mixeur… pour se consoler d’en avoir raté deux autres juste avant! }

 { Un petit dessert en trois coups de mixeur… pour se consoler d’en avoir raté deux autres juste avant! }

Velouté de poire à l’amande sur coulis de chocolat chaud

_DSC0436 Ya des jours, je vous assure, on ferait mieux de rester couché…

Ce matin, je me suis levée avec une chouette migraine. Youpi !

Et pourtant, c’était (parmi bien d’autres choses) mon jour « blog », alors il a bien fallu se relever les manches et se mettre au boulot malgré tout.

Au départ, j’avais dans l’idée de vous livrer ma recette du meilleur fondant au chocolat du monde (rien que ça!), mais ma vantardise a été bien punie, car je l’ai oublié au four. Et comme je n’ai pas osé vous proposer la recette d’un pas-fondant-du-tout au chocolat, il a fallu improviser autre chose.

Jetant un regard déconcerté sur ce qui me restait au frigo (enfin, un demi regard, car l’œil gauche, malgré le doliprane, avait un peu de mal à supporter la lumière sans me lancer des coups de marteaux dans le crâne), il m’a bien fallu constater qu’il n’y avait pas grand-chose. Le mardi, c’est aussi le jour des courses, quand j’ai le temps de les faire.

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