Archives par étiquette : plat complet

{ Cocoricooooo ! }

12 février 2014

{ Cocoricooooo ! } Poulet fermier comme un bon coq au vin ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Sans gluten ♥ IG bas ♥     La recette que vous poste aujourd’hui est prête depuis bien avant Noël, je voulais vous la proposer comme idée pour réveillonner à petit prix (ou du moins, à […]

{ Beaucoup de neige, une panne d’électricité, une grippe = Une chouette idée pour le dîner ! }

20 novembre 2013

{ Beaucoup de neige, une panne d’électricité, une grippe = Une chouette idée pour le dîner ! } Waterzoï de poisson un peu revisité  ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ IG modéré ♥   Je ne sais pas si vous êtes au courant, mais en Rhônes-Alpes il est tombé un paquet de neige aujourd’hui, […]

{ L’orge mondé, la céréale « minceur » par excellence… }

26 mars 2013

{ L’orge mondé, la céréale « minceur » par excellence… } Petits pains d’orge à l’agneau et aux herbes sauvages ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ IG bas ♥   Connaissez-vous l’orge mondé? Bien qu’assez méconnue, c’est une céréale qui vous veut  du bien… Avec son indice glycémique au ras des pâquerettes (orge mondée : […]

{ C’est parti ! }

14 mars 2013

{ C’est parti ! } « Céréales originales et savoureuses légumineuses » (Editions Sud-Ouest)   Si cela vous arrive parfois d’en avoir un peu marre des pâtes et du riz, j’ai pile poil ce qu’il vous faut 😉 Imaginez un ouvrage vous donnant une foule d’idées saines pour réinventer vos repas sans passer forcement plus de temps en […]

{ Un plat tout simple et très bon à savourer à la cuillère de bois… }

1 mars 2013

{ Un plat tout simple et très bon à savourer à la cuillère de bois… }  Ma brandade « parmentière » (enfin presque) ♦ Sans lait ♦ Sans oeufs ♦ IG bas ♦   Je me suis aperçue que je ne vous parlais pas souvent de poisson sur ce blog alors que pourtant, j’aime vraiment beaucoup le […]

{ Ça va nous réchauffer… }

21 février 2013

{ Ça va nous réchauffer… } Poule-au-pot un peu « revisitée », Lentement cuite à basse température dans son propre jus ♣ Sans lait ♣ Sans oeufs ♣ Sans gluten ♣ IG bas ♣   J’ai déjà eu l’occasion sur ce blog de vous parler « cuisson saine », et de marques d’ustensiles de qualité (les poêles noires De […]

{ Envie de douceur et de réconfort… }

10 octobre 2012

{ Envie de douceur et de réconfort… } Mitonnée de petit épeautre « façon carbonara » ♦ Sans oeufs ♦ IG bas ♦   Avec le plat d’aujourd’hui, c’est « opération cooconing » assurée. Ce petit épeautre « façon carbonara », c’est bon, c’est beau (non, c’est pas très photogénique mais tant pis), c’est tout chaud et crémeux, c’est juste ce […]