Archives par étiquette : lait de soja

{ En été, il y en a qui font de la route, et d’autres qui font la roue… }

1 août 2016

{ En été, il y en a qui font de la route, et d’autres qui font la roue… } { En été, il y en a qui font de la route, et d’autres qui font la roue…} Entremet « Paon » à la crème et aux fruits ♥ Sans Lait ♥ IG Bas ♥   Me voici […]

{ Je vous apporte la carte des desserts ? }

12 septembre 2014

{ Je vous apporte la carte des desserts ? } La Cuisine des Grands Classiques, Ma version bio (suite et fin… pour le moment ;))   Quand on évoque la cuisine des grands classiques côté sucré, on pense aussitôt à tous ces desserts d’anthologie qui, en faisant le bonheur de générations de gourmands, sont entrés […]

{ Ne vous prenez pas trop la tête pour le dessert… }

30 décembre 2012

 { Ne vous prenez pas trop la tête pour le dessert… } Petits pots de crème chocolat-citron « sur leur 31 » et pour le 31… ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG bas ♥   J’espère de tout cœur que vous avez tous passé un très très beau Noël… Je suis un peu […]

Je vous reparle du « goût du bio »…

1 novembre 2012

{ Je vous reparle du « goût du bio »… } … et d’un certain sabayon à la mandarine Satsuma Et coulis de chocolat chaud ♦ Sans lait ♦ Végétarien ♦ IG bas ♦   C’est de saison… Les délicieuses petites mandarines Satsuma sont arrivées en magasin bio ! Du coup, je ne résiste pas à […]

Les petits déjeuners à bas IG

10 août 2012

{ Les petits déjeuners à bas IG  } Vous êtes plutôt « p’tit dej » détox, minceur, gourmand, Ou de compet’ ? Des idées pour bien petit-déjeuner selon les occasions…   Dans les questions que vous me posez souvent, il y a celle-ci. Que manger au petit déjeuner quand on veut : -mincir (ou garder la ligne) – ne […]

{ Une charlotte au chocolat pour Eva… }

26 juillet 2012

{ Une charlotte au chocolat pour Eva… } Charlotte au chocolat noir 70%, coulis de framboises crues ♥ Sans lait ♥ Sans gluten ♥ IG bas ♥     Il y a déjà quelques temps, cette gourmande d’Eva m’a demandé si je pouvais lui concocter une recette de charlotte au chocolat à IG bas 😉  Quelle […]

{ Ah, ces p’tites crèmes aux œufs, crèmes brûlées et petits « Flanbio » régressifs… }

26 avril 2012

{ Ah, ces p’tites crèmes aux œufs, crèmes brûlées et petits « Flanbio » régressifs… }  4 recettes pour « tire-au-flan »! ♥ IG bas ♥   C’est un vrai mystère… Je peux passer sagement 100 fois devant certaines gourmandises, mais à la 101ème fois il faudra a-bso-lu-ment  que j’y goûte sous peine de faire tout l’après-midi […]

{ Une recette SANS chocolat après « l’orgie » du week-end dernier ;) }

10 avril 2012

{ Une recette SANS chocolat après « l’orgie » du week-end dernier 😉 }  Smoothie rose parme à la violette et à la myrtille ♥ Sans gluten ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ IG bas ♥   Ah ben voilà bravo, Marie Chioca nous fait sa petite crise de fainéantise penserez-vous. On jette les ingrédients dans […]

{ Pour Pâques, je veux QUE du chocolat !!! }

3 avril 2012

{ Pour Pâques, je veux QUE du chocolat !!! } Gâteau très léger au chocolat noir Et 2 fèves précieuses ♥ Sans gluten ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥   Que penseriez-vous d’un très beau gâteau, léger, sain et raisonnable mais «qui en jette» un max, un peu dans la lignée (pour ceux qui […]

{ Cocooning… }

12 janvier 2012

{ Cocooning… } Cookies « 0 complexe » amande-citron-chocolat, Lait chaud bien mousseux et doucement chocolaté au parfum de badiane ♣ IG bas ♣ Sans lait ♣ Sans oeufs ♣   Depuis ce matin, il fait chez moi un temps irlandais … ou écossais je ne sais trop. La campagne et la forêt sont toutes […]

{ Sur le fil… }

21 décembre 2011

{ Sur le fil… } 2 bûches glacées « express » ♥ Sans gluten ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥   Aujourd’hui, comme promis je vous la fait courte: je ne vous raconterais même pas comment un de mes enfants a manqué de faire sauter la baraque avec le gaz pendant que j’étais occupée à essayer […]

Des petites crèmes dessert bio, gourmandes et alternatives

9 août 2011

  Des petites crèmes dessert bio, gourmandes et alternatives   Fans de crèmes dessert, à vos cuillères ! Je vous livre 5 recettes pour le « prix » d’une… Et faciles à faire en plus, du genre « tout-dans-la-casserole-deux-minutes-de-cuisson-c’est-prêt », bref,  pas trop traumatisantes pour les cuisinier(e)s en vacances… Si vous pensez qu’il n’y a rien […]