Archives par étiquette : indice glycémique

{ Un petit coucou en passant… }

20 juin 2016

 { Un petit coucou en passant… }   Deux « super gâteaux » tout simples et de saison ! ♥ Sans Lait ♥ IG Bas ♥     Déjà une semaine que je suis en « pause » côté travail, mais entre nous c’est une drôle de pause… moi qui rêvait un peu d’une sorte de mini-hibernation printanière histoire […]

{ L’entrée de Pâques « qui va bien » ? Toute fraîche, légère, délicieusement acidulée… }

17 mars 2016

{ L’entrée de Pâques « qui va bien » ? Toute fraîche, légère, délicieusement acidulée… } Petits nids au guacamole, citron et piment d’Espelette ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥     Chouette, c’est bientôt Pâques ! Il faut dire que ça tombe particulièrement tôt cette année… pour les amateurs d’œufs en chocolat, c’est une […]

{ A mi-chemin entre le gros blinis moelleux et la galette super croustillante… }

1 mars 2016

{ A mi-chemin entre le gros blinis moelleux et la galette super croustillante… } « Croc’légumes » croustifondants à l’avoine et miso blanc ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG modéré ♥   C’est parti pour la publication de ma première recette sur le nouveau blog ! En vrai, ce n’est pas du tout celle que j’avais prévu […]

{ La récap du KKVKVK 61, un bocal de plus et quelques rouspétances… }

9 février 2016

{ La récap du KKVKVK 61, un bocal de plus et quelques rouspétances… } Fondant au chocolat dans son bocal ( à partager avec le Prince Charmant…) ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥    Ça y est, la « St Valentin » approche, et nous allons devoir supporter avec résignation ce pitoyable déballage de […]

{ Un tiramisu, un cheesecake et un gâteau de fête au chocolat… }

28 janvier 2016

{ Un tiramisu, un cheesecake et un gâteau de fête au chocolat… } Les desserts sans lait, ça le fait ! ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥ Végétarien ♥ — Va-t-on réussir à boucler un jour ce pauvre KKVKVK sur le thème des gâteaux en bocaux? Mais oui, on y croit ! Je devais vous donner aujourd’hui […]

{ Noël en blanc et or… }

21 décembre 2015

{ Noël en blanc et or… } Les petits choux trop mignons qui se prenaient pour une Tarte au citron ♥  Sans lait  ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Que décembre est passé vite ! J’ai eu beaucoup de visites à la maison cet automne, ce qui est certes bien sympathique, mais du coup je n’ai […]

{ Deux recettes de gourmets pour Noël… }

10 décembre 2015

{ Deux recettes de gourmets pour Noël… }  Faux foie-gras de grand-mère à la Lyonnaise, Pain brioché à l’épeautre   J’en connais qui ont tremblé en lisant l’intitulé de la recette… Au secours, pour Noël 2015 Marie veut nous faire manger du « Faux-Gras » !!! Maiiis non, rassurez-vous. Bon, déjà, pour ceux qui ne connaissent […]

{ Vous aimez les escargots ? Non? Ouf, ça tombe bien, ceux-ci sont juste en pâte à brioche et en chocolat… }

24 novembre 2015

{ Vous aimez les escargots ? Non? Ouf, ça tombe bien, ceux-ci sont juste en pâte à brioche et en chocolat… } Babka Coco-Chocolat ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG modéré ♥   Il y a déjà presque un an (que le temps passe vite !), je vous avais proposé une recette […]

{ C’est local et de saison ! Et puis c’est surtout trop bon… }

17 novembre 2015

{ C’est local et de saison ! Et puis c’est surtout trop bon… } Tourte-crumble « des paresseux » Aux pommes poêlées et noix de Grenoble ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG bas ♥ — La tarte aux pommes est un de mes desserts préférés, mais pour tout vous dire j’en suis un […]

{ Plein de soleil en novembre… }

4 novembre 2015

{ Plein de soleil en novembre… } Mes mantecaos à IG bas ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG bas ♥   Mantecaos ? Kézaco ? Si vous avez comme moi une maman pied-noir, je gage que vous connaissez déjà bien ces irrésistibles gourmandises… sinon, c’est vraiment la schoumoune, là vous avez raté quelque […]

{ En cuisine avec vos loulous pendant ces vacances… }

23 octobre 2015

{ En cuisine avec vos loulous pendant ces vacances… }  La jolie tourte d’automne de la forêt ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Dans mon « post nase » de lundi, je vous avais promis de ne pas vous laisser que ça à vous mettre sous la dent 😉 Mais c’est pourtant bien ce qui a […]

{ Un petit matin d’octobre… }

14 octobre 2015

{ Un petit matin d’octobre… } Deux recettes pour fêter l’automne, Et une balade au lever du jour… ♥ IG bas ♥   Pour ceux d’entre vous qui n’auraient pas « La cuisine bio des jours de fête » entre les mains, en voici aujourd’hui un petit échantillon à travers deux recettes, l’une salée, l’autre sucrée. Mais […]

{ Une vraie recette d’automne, spéciale « moral en béton » ;) }

21 septembre 2015

{ Une vraie recette d’automne, spéciale « moral en béton » 😉 }  Kringle estonien ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG modéré ♥   Un immense merci à tous pour vos messages laissés suite à mon dernier post ! Je viens juste de tout lire, et comment vous dire à quel point je suis […]

{ Allez hop, résolution de rentrée : on met la main à la pâte ! }

9 septembre 2015

{ Allez hop, résolution de rentrée : on met la main à la pâte ! } Les secrets de la boulange bio 110 recettes sucrées et salées avec astuces et pas à pas   Rentrée culinaire et littéraire chargée en perspective ! Car cet automne sortiront deux « pavés » qui me tiennent particulièrement à cœur… On commence […]

{ KKVKVK 60 ! }

2 septembre 2015

{ KKVKVK 60 ! } Calzone « tournesol » à la fondue de courgette, basilic et mozzarella ♥ Sans oeufs ♥ Végétarien ♥  IG modéré ♥ Vous l’aurez compris, chaque été je suis en prise avec des envahisseurs, des petits trucs verts venus de l’espace du potager qui monopolisent un tout petit peu les menus de […]

{ Pour fondre de bonheur… }

26 août 2015

{ Pour fondre de bonheur… }  3 glaces végétales délicieusement « chocolat » ♥ Sans Lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG bas ♥ (…PS : et sans sorbetière aussi ;)!)   Chose promise, chose due… J’ai juste un peu mis le temps, mais ça va, vu que je ne vous ai tout de même pas fait le coup de […]

{ On attend le remboursement sécu, ou du moins une reconnaissance d’utilité publique… }

3 août 2015

{ On attend le remboursement sécu, ou du moins une reconnaissance d’utilité publique… } Une vraie crème glacée « vegan » super décadente… ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Sans gluten ♥ IG bas ♥ vegan ♥ (… et sans sorbetière non plus ;))   Début août, plein cœur de l’été… certains d’entre vous sont au […]

{ « En-clafoutisez » vos fruits d’été ! }

2 juillet 2015

  { « En-clafoutisez » vos fruits d’été ! }  2 bons desserts de saison (en « mode feignasse »…) ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Tous ces beaux fruits, moi ça me donne envie de gâteaux féériques, genre génoise à étages fourrée de fraises, cerises, framboises, abricots… le tout lové dans une […]

{ Smörgåstårta… }

22 juin 2015

{ Smörgåstårta… } Sandwich-cake au chèvre frais, saumon et piment d’Espelette ♥ IG bas ♥   En prévision de vos buffets estivaux, je vous ai concocté ce matin un espèce de smörgåstårta. Ceci n’est pas une injure du Capitaine Haddock, mais juste une jolie recette scandinave constituée de pain polaire garni de saumon, crème, petites […]

{ Aboutissement d’une quête… Aujourd’hui, Tadaaam ! Je vous présente mesdames et messieurs :}

16 juin 2015

  { Aboutissement d’une quête… Aujourd’hui, Tadaaam ! Je vous présente mesdames et messieurs :} Le nec plus ultra de la brioche Le zénith de la brioche Le summum de la brioche Le best of the best de la brioche La Rolls de la brioche L’Everest de la brioche Le top-moumoute de la brioche Le […]