Archives par étiquette : index glycémique

{ Faites comme je dis, pas comme je fais… ;) }

6 juillet 2016

Carrés sablés à la crème de groseille ♥  IG Bas ♥ Sans Lait ♥ Sans Oeufs ♥ Vegan ♥    Je termine aujourd’hui ma petite « trilogie » des ouvrages que j’avais à cœur de mettre en honneur sur le blog… Après ceux de Géraldine et de Cathy, voici donc celui de Karen, Pâtisserie autrement. Vous y […]

{ Un petit coucou en passant… }

20 juin 2016

 { Un petit coucou en passant… }   Deux « super gâteaux » tout simples et de saison ! ♥ Sans Lait ♥ IG Bas ♥     Déjà une semaine que je suis en « pause » côté travail, mais entre nous c’est une drôle de pause… moi qui rêvait un peu d’une sorte de mini-hibernation printanière histoire […]

{ La récap du KKVKVK 61, un bocal de plus et quelques rouspétances… }

9 février 2016

{ La récap du KKVKVK 61, un bocal de plus et quelques rouspétances… } Fondant au chocolat dans son bocal ( à partager avec le Prince Charmant…) ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥    Ça y est, la « St Valentin » approche, et nous allons devoir supporter avec résignation ce pitoyable déballage de […]

{ Allez hop, résolution de rentrée : on met la main à la pâte ! }

9 septembre 2015

{ Allez hop, résolution de rentrée : on met la main à la pâte ! } Les secrets de la boulange bio 110 recettes sucrées et salées avec astuces et pas à pas   Rentrée culinaire et littéraire chargée en perspective ! Car cet automne sortiront deux « pavés » qui me tiennent particulièrement à cœur… On commence […]

{ Pour vos loulous… et vos « Lulu » }

16 mars 2015

{ Pour vos loulous… et vos « Lulu » } Des « Figo-Lulus » bio tout fait-maison, 100% bons pour la santé (Et sans passer 4 h dans la cuisine…) ♥ Sans oeufs ♥ Sans lait ♥ Vegan ♥ IG bas ♥     Ceux qui suivent un peu régulièrement mon blog connaissent bien Poupougnette… Et pour […]

{ Les gâteaux passent à la casserole, épisode 2 }

6 novembre 2014

{ Les gâteaux passent à la casserole, épisode 2 } Mes mug-cakes salés (toujours sans micro-ondes !) ♥ IG bas ♥   Pour ceux qui, trop occupés cet été à « buller » sous un parasol (ou sous un parapluie…), auraient raté la version sucrée de mes mug-cakes sans micro-ondes, c’est ici… Concernant la version salée, je suis […]

{ Un dessert fleuri pour vous parler du livre de Géraldine… }

20 juin 2014

{ Un dessert fleuri pour vous parler du livre de Géraldine… } Entremet à la rose et aux fraises des bois, façon tiramisu ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Ce week-end, nous avons ramassé des fraises des bois… Des « bonbons des biches » comme les appelle si poétiquement ma pitchounette (est-ce moi qui […]

{ Chandeleur 2014 : 3 recettes alternatives }

30 janvier 2014

{ Chandeleur 2014 : 3 recettes alternatives } Crêpes Suzette au petit épeautre, Crêpes à l’orge mondée, (Et en bonus, une pâte à tartiner qui nous fait tous rêver…) ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥     Je pense deviner ce que vous évoque cette première photo : un instant de pure sérénité, […]

{ 2014 dans la tendresse et la bonne humeur ! }

9 janvier 2014

{ 2014 dans la tendresse et la bonne humeur ! } Le gâteau d’anniversaire « Bain des 3 petits cochons » ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥     Voilà, ouf, tous les papooses de la maison ont repris le chemin de l’école en bonne santé, et je dirai même, avec un furieux appétit ! Pensez-donc, il […]

{ J’ai testé pour vous (et pour moi… ;)) : le chocolat cru }

2 décembre 2013

{ J’ai testé pour vous (et pour moi… ;)) : le chocolat cru } Truffes vegan au chocolat cru (2 recettes !) ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Sans gluten ♥ Vegan ♥ IG bas ♥   Oserai-je l’avouer ? Voilà un moment que je soupire d’extase après les articles de Mély, Nolwenn, Ellen , […]

{ Do it yourself ! }

7 octobre 2013

{ Do it yourself ! } Lait d’amande maison pour les paresseux (Déclinable en lait de noisette, lait amande-avoine, épeautre-noisette, etc…) (Et aussi pour ceux qui en ont marre du lait d’amande infâme et/ou hors de prix…) — Cette recette aurait aussi pu s’appeler « Le lait d’amande plus simple tu meures » tant elle démystifie la […]

{ Septembre dans le sud de la France… }

25 septembre 2013

{ Septembre dans le sud de la France… } Moelleux provençal à la figue, amande et fleur d’oranger ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥  IG bas ♥    La semaine dernière a été pour moi une jolie parenthèse dépaysante et ensoleillée… Laissant derrière moi les premières fraîcheurs de l’automne dauphinois, j’ai goûté pour quelques jours […]

{ Muffins-Monday #38#… Et une promenade poétique en images }

11 septembre 2013

{ Muffins-Monday #38#… Et une promenade poétique en images } Muffins bio aux mûres sauvages, façon gâteau au yaourt ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Promenons, dans les bois… pendant que le loup n’y est pas… De toute façon, chez nous des loups y’en a pas. En revanche, ce qu’il y […]

{ Consommer moins de sucre? Oui, mais comment… }

4 septembre 2013

{ Consommer moins de sucre? Oui, mais comment… } Mes bons desserts aux sucres naturels (Miel d’acacia, sirop d’agave, sirop d’érable, stévia…)   Tadaaam… Voilà, effet de surprise complètement loupé, vous savez déjà que vais vous présenter un nouveau livre… Vous commencez un peu à me connaître n’est-ce pas? Il faut dire, j’ai presque « honte » […]

{ « Rhône-alpins », à demain ! }

30 août 2013

{ « Rhône-alpins », à demain ! } Atelier sur les saines alternatives au sucre, Et dédicaces de mes livres demain à la foire bio de l’Albenc   Chers amis visiteurs, peut-être certains d’entre vous habitent-ils en Rhône-Alpes (ou pas trop loin) ? Si c’est le cas, sachez que se tiendra demain et après-demain la grande […]

{ Oups ! Encore du chocolat… }

13 août 2013

{ Oups ! Encore du chocolat… } Gâteau d’anniversaire pour un grand garçon, Plein de pâte à tartiner coco-chocolat ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥  Vegan (seulement la pâte à tartiner) ♥   Je sais, je sais, nous sommes en plein été et je devrais vous concocter des tas de recettes pleines […]

{ Recette « minute » pour grands gourmands… }

11 juillet 2013

{ Recette « minute » pour grands gourmands… } Curd d’abricot à la framboise (Attention, danger d’addiction !) ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG bas ♥   Merci beaucoup pour toutes vos participations à notre petit jeu-concours « Plus de fruits, moins de sucre ! », c’est un vrai régal de découvrir vos recettes 🙂 Vous avez encore […]

{ Plus de fruits, moins de sucre ! }

24 juin 2013

{ Plus de fruits, moins de sucre ! }  Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops…   Et, oui, encore un livre… Hum. Désolée (mesdames, vos maris vont définitivement me prendre en grippe. Aaaarg encore un livre de Marie Chioca dans la cuisine, ça suffit là !)… Car les hasards du calendrier font que « ça se […]

{ Pour tous vos toasts et pique-niques de « quand y’f’ra beau… » }

4 juin 2013

{ Pour tous vos toasts et pique-niques de « quand y’f’ra beau… » } Pain de mie « de rêve » à IG bas (Sans croûte, riche en fibre, super moelleux, et avec une vraie recette de fainéant !) ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG très bas ♥ — Je dédie cette recette à […]

{ Comment je vois la gourmandise… }

28 mai 2013

{ Comment je vois la gourmandise… } Salade de riz tiède aux légumes primeurs et ail des ours ♥ Sans lait ♥ Sans Gluten ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   En recevant par newsletter le titre de ce billet (comment je vois la gourmandise), j’en connais qui ont dû se précipiter dans l’espoir de […]