Archives par étiquette : IG bas

{ Galette de sarrasin, chapitre 2 }

18 octobre 2018

  { Galette de sarrasin, chapitre 2 } 4 idées « express » pour se régaler au quotidien ♥ Sans Gluten ♥ Sans Lait ♥ Sans Œufs ♥ IG très bas ♥     J’avais prévu de vous parler d’un truc un peu extraordinaire*, mais c’est pas prêt 😉 Alors tant pis, en attendant, je vais continuer ma […]

{ La feuille d’automne…}

5 octobre 2018

{ La feuille d’automne ♫♬♩…} Chips de sarrasin (attention, recette de méga-fainéant) ♥ Sans gluten ♥ Sans lait ♥ IG très bas ♥   L’une d’entre vous m’a bien fait rire, en supposant que ma « disparition » de ce blog depuis 3 semaines était peut-être due au fait que le coup du stage, c’était une blague, […]

{ Les sept méthodes « magiques » pour des cookies de fainéants }

17 septembre 2018

  { Les sept méthodes « magiques » pour des cookies de fainéants } … Plus quelques infos importantes en fin d’article   Merci, beaucoup (beaucoup !) pour vos si nombreux messages suite à la sortie de mon dernier livre sur les goûters faciles du quotidien… J’espère que vous en profitez bien, et que dans votre maison ça […]

{ Hop, je reprends un biscuit, c’est bon pour ma ligne…}

3 septembre 2018

  { Hop, je reprends un biscuit, c’est bon pour ma ligne…} Mes bons goûters du quotidien 50 recettes saines et rapides pour petits et grands   Quand j’étais petite -et hélas déjà un peu rondelette- j’ai passé pas mal de récréations à loucher sur les goûters des copains, lesquels sortaient de leurs cartables des […]

{ Bon, ça y est, on peut rallumer le four ?}

10 août 2018

{ Bon, ça y est, on peut rallumer le four ?} Tian de loup (juste le poisson, on se caaaalme) aux aubergines et parmesan ♥ IG Bas ♥ Sans Gluten ♥ Sans Oeufs ♥   Hé hé, j’en connais qui ont bondit, sauté, hurlé en lisant le titre de cette recette parce que je sais, […]

{ C’est trop bon, quand c’est fait-maison… }

26 juillet 2018

{ C’est trop bon, quand c’est fait-maison… } Tomates séchées marinées à l’italienne ♥ Sans Lait ♥ Sans Gluten ♥ Vegan ♥ IG Bas ♥   Et voilà, les vacances sont finies pour moi, c’était si chouette, si beau la Haute-Savoie… mais si court, ce petit séjour 😉 Bon, pas de quoi déprimer non plus, car […]

{ Tout simplement… }

3 juillet 2018

{ Tout simplement… }   Gâteau au kéfir ♥ Sans lait ♥ IG modéré ♥   Cette semaine, objectif je fais les bagages, je réanime mon potager qui a pris comme un coup de napalm, je fais du tri, des tas de rangements, et comme la semaine ne s’annonçait décidément pas assez chargée, je me […]

{ Petite « ordonnance » pour votre bon équilibre nerveux…}

22 juin 2018

  { Petite « ordonnance » pour votre bon équilibre nerveux…} Cookies sensas’ à IG très, très, bas… ♥ Sans Lactose ♥ IG Bas ♥   Vous venez de travailler 6H d’affilée devant l’écran. Vous y voyez comme dans un étang à grenouilles quand vous avez oublié vos lunettes de natation, votre cerveau bugue façon Windows Vista […]

{ On dirait le sud… }

24 mai 2018

{ On dirait le sud… }   Les savoureuses recettes du régime méditerranéen Cuisine facile pour protéger sa santé   Ce que vous allez lire là, je sais, je l’ai déjà dit sur ce blog il n’y a pas si longtemps, vraiment je radote, mais c’est plus fort que moi 😉 : Depuis 25 ans que je […]

{ Il est bon mon poisson, il est booon ! (Et en plus, pour une fois c’est vrai…)}

24 avril 2018

{ Il est bon mon poisson, il est booon ! (Et en plus, pour une fois c’est vrai…)} Sardines farcies au pain grillé, oseille et parmesan ♥ IG Bas ♥   … Ou comment réaliser une délicieuse recette facile et « qui en jette » avec un petit poisson pourtant très économique, et surtout, pas pollué ! Car […]

{ Cette année, Pâques tombe un 1er avril, alors je vous ai fait du poisson… (Poisson d’avril !!!) }

28 mars 2018

{ Cette année, Pâques tombe un 1er avril, alors je vous ai fait du poisson… (Poisson d’avril !!!) }   Brownies de Pâques « Forêt-Noire » (Super-faciles à faire, en quelques minutes chrono) (Ultra-fondants, et un peu croustillants sur le dessus) (Avec une compotée crue de griottes sauvages et une crème fouettée coco) (Découpés avec des formes trop […]

{ Un bon plat des familles, et aussi une question pour botaniste averti…}

8 mars 2018

{ Un bon plat des familles, et aussi une question pour botaniste averti…} Gratin d’orecchiette au chou chinois et au bœuf ♥ IG Bas ♥   Hier soir, c’était grave, vous allez voir, mais alors grave de chez grave : je ne savais pas encore ce que j’allais poster sur le blog le lendemain. Du sucré ? […]

{ Le 35ème ! }

21 février 2018

{ Le 35ème ! }   Les secrets de la cuisine à IG bas 100 recettes salées pour la silhouette et la santé   Pour moi, cette année 2018 devrait voir la sortie de trois ouvrages majeurs, des sortes d’ « incontournables » en matière de cuisine saine… Et non, bien que j’en ai très envie, je […]

{ Sans blague? }

14 février 2018

{ Sans blague? } Des nouvelles vite-fait (envoyées d’un ordi à pédales)   Je sais, il est sorti depuis 10 jours ce pauvre livre… Et sur ce blog, on est resté bloqué sur les gaufres du 24 janvier. Ne vous en faites pas, de l’autre côté de l’écran, il n’y a rien de grave. Certes, […]

{ Très en retard pour l’Epiphanie, mais en avance pour la Chandeleur ! }

24 janvier 2018

{ Très en retard pour l’Epiphanie, mais en avance pour la Chandeleur ! } Gaufres de Liège au chocolat (ou pas !) ♥ IG modéré ♥ Traces de lactose seulement ♥   Ah, si vous saviez… Je pense à vous chaque jour depuis début janvier, en voyant les heures filer sans trouver le temps de venir faire […]

{ Noël bio à budget sympa-partie 2 }

6 décembre 2017

{ Noël bio à budget sympa-partie 2 } Pâte « magique » pour bredele et autres petits sablés de Noël (Se décline aussi en super pâte à tarte !) ♥ IG modéré ♥ Sans Lait ♥ Sans Oeufs ♥ Vegan ♥    « Cette année, j’ai vraiment envie de vous proposer plein de recettes super festives mais d’un budget […]

{ Ce n’est pas la beauté qui compte… }

22 novembre 2017

{ Ce n’est pas la beauté qui compte… }   Pesto de Cavolo Nero (Chou Noir Toscan) ♥ Végétarien ♥ IG Bas ♥ Sans oeufs ♥ Variante sans lait ♥   Actualité (en direct de notre correspondant dépêché aux élections Miss Chou) : Au grand concours de beauté, le pauvre Cavolo Nero venu représenter la Toscane […]

osso buco tomates fraiches
osso buco tomates fraiches

{ ♬ I’m eating in the rain ♪… }

11 août 2017

{ ♬ I’m eating in the rain ♪… } Osso buco d’été aux tomates fraîches ♥ Sans lait ♥ Sans gluten ♥ IG Bas ♥  – Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais ici, après des mois de sécheresse intense, il pleut enfin depuis plusieurs jours, mais pas juste une petite pluipluie pour […]

{ Le petit-déj’ « minceur durable » en version sucrée, c’est possible ? }

31 juillet 2017

{ Le petit-déj’ « minceur durable » en version sucrée, c’est possible ? } Clafoutis crémeux coco-nectarines ♥ Sans Lait ♥ IG Bas ♥   Merci beaucoup, vraiment, pour tous vos gentils messages laissés suite à mon dernier post où je n’étais pas très très en forme… Ils m’ont sincèrement mis du baume au coeur mais […]

{ Une recette très facile pour le soir, et un petit tour dans mon jardin… }

11 juillet 2017

{ Une recette très facile pour le soir, et un petit tour dans mon jardin… } Flan de courgettes végétalien ♥ Sans gluten ♥ Sans Lait ♥ Sans Œufs ♥ Vegan   Il y a bien longtemps, je me souviens avoir écrit sur ce blog à quel point j’aimais « les beaux jardins aux roses anciennes […]