Archives par étiquette : gâteau

{ Smörgåstårta… }

22 juin 2015

{ Smörgåstårta… } Sandwich-cake au chèvre frais, saumon et piment d’Espelette ♥ IG bas ♥   En prévision de vos buffets estivaux, je vous ai concocté ce matin un espèce de smörgåstårta. Ceci n’est pas une injure du Capitaine Haddock, mais juste une jolie recette scandinave constituée de pain polaire garni de saumon, crème, petites […]

{ Le nouveau livre de Marie Chiocolat. Oups, pardon Chioca. }

29 septembre 2014

{ Le nouveau livre de Marie Chiocolat. Oups, pardon Chioca. }  Mes irrésistibles recettes au chocolat…   Publier ce post, là comme ça à 17h, vous savez comment ça s’appelle (qui a dit « du sadisme ? ») ? De la chro-no-nu-tri-tion. Si si, je vous assure ! Car la fin d’après-midi, c’est le moment où votre corps a biologiquement […]

{ Les gâteaux passent à la casserole… }

5 août 2014

{ Les gâteaux passent à la casserole… } Mes mug-cakes « minute »… sans micro-ondes (et sans four du tout !) ♥ Sans Lait ♥ IG bas ♥ Végétarien ♥   Un petit coucou amical en plein cœur de l’été pour vous envoyer, non pas une carte postale de mes vacances (ça ne serait pas joli-joli, moi en […]

{ 2014 dans la tendresse et la bonne humeur ! }

9 janvier 2014

{ 2014 dans la tendresse et la bonne humeur ! } Le gâteau d’anniversaire « Bain des 3 petits cochons » ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥     Voilà, ouf, tous les papooses de la maison ont repris le chemin de l’école en bonne santé, et je dirai même, avec un furieux appétit ! Pensez-donc, il […]

{ Le fameux « *****-**** » de Noël dont je vous parlais hier… }

12 décembre 2013

{ Le fameux « *****-**** » de Noël dont je vous parlais hier… } Le layer-cake bio de Noël tout « enneigé », Mousse doucement chocolatée et crème au thé blanc ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Tadaaaaam ! Depuis hier, mes chevilles ont pris 4 tailles, mon tour de tête aussi, et je me pavane […]

{ Muffins-Monday #38#… Et une promenade poétique en images }

11 septembre 2013

{ Muffins-Monday #38#… Et une promenade poétique en images } Muffins bio aux mûres sauvages, façon gâteau au yaourt ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Promenons, dans les bois… pendant que le loup n’y est pas… De toute façon, chez nous des loups y’en a pas. En revanche, ce qu’il y […]

{ Chouette, enfin des fraises ! }

9 mai 2013

{ Chouette, enfin des fraises ! } Cheesecake aux fraises, sucre de bouleau et farine d’orge mondé ♥ IG bas ♥   2 ans déjà et que de beaux moments passés ensembles 🙂 C’est, l’anniversaire de « Saines Gourmandises » ! …Avec juste un petit jour de retard suite à quelques soucis sans grande gravité, du genre de […]

{ Et voilà ! Mon p’tit dixième… }

3 septembre 2012

{ Et voilà ! Mon p’tit dixième… } « Je crée mes cadeaux gourmands » …Idées à croquer pour toutes les fêtes     C’était un secret de polichinelle, car beaucoup d’entre vous avaient deviné ;)… Cette année aura donc vu pour moi la sortie de 2 ouvrages en tant qu’auteure et photographe, car après « Le goût […]

Les petits déjeuners à bas IG

10 août 2012

{ Les petits déjeuners à bas IG  } Vous êtes plutôt « p’tit dej » détox, minceur, gourmand, Ou de compet’ ? Des idées pour bien petit-déjeuner selon les occasions…   Dans les questions que vous me posez souvent, il y a celle-ci. Que manger au petit déjeuner quand on veut : -mincir (ou garder la ligne) – ne […]

{ Vous mangez quoi vous au p’tit déj ? }

26 juin 2012

{ Vous mangez quoi vous au p’tit déj ? } Moelleux du p’tit déj aux framboises et abricots frais avec des photos prises à 7 heures du mat, alors un peu d’indulgence SVP ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥   C’est vrai, je vous ai un peu abandonné, et vos petits messages du genre […]

{ Pour la fête des Mamans… }

1 juin 2012

 { Pour la fête des Mamans… }  Un fraisier tout simple et tout léger ♥ Sans gluten ♥ IG bas ♥   Cette recette est tellement simple qu’elle aurait pu s’appeler « le fraisier pour les nuls »… C’était certes moins poétique, mais cela aurait au moins eu le mérite de rassurer illico les petites fées timides […]

{ Petit blog a 1 an… }

8 mai 2012

{ Petit blog a 1 an… }  « Saines gourmandises » fête son premier anniversaire ! ♥ Sans lait ♥ Sans gluten ♥ IG bas ♥ —   Le 9 mai 2011, je postais mon 1er message sur ce blog… Depuis, les mois ont passé, et les recettes se sont succédées, avec tous vos gentils petits mots…  Il […]

{ Comme promis… }

20 décembre 2011

{ Comme promis… } Bûche « White & Gold » A l’amande blanche, crème de citron et coco ♥ Sans gluten ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Je vous l’avais promis, voici déjà une recette de bûche de Noël à IG bas (et même très bas). Les deux autres recettes photographiées aujourd’hui à […]

{ Un gâteau à IG très bas pour Gilda… }

19 novembre 2011

{ Un gâteau à IG très bas pour Gilda… } Gâteau moelleux et léger aux poires, vanille et Noix « caramélisées » au sirop d’agave   Pour Gilda, (à qui je dois bien ce petit clin d’œil), voici un gâteau à IG bas « qui en jette ». Très très simple à réaliser, tout gentil pour la ligne et […]

{ 2 recettes « pour le prix d’une », et le résultat de notre petit jeu… }

6 octobre 2011

{ 2 recettes « pour le prix d’une », et le résultat de notre petit jeu… } Ma recette de pain d’épices bio tout moelleux à IG bas   Si vous êtes comme moi de ceux qui aiment le bon pain d’épice mais y ont renoncé depuis longtemps en se disant que non, décidemment ça ne serait […]

{ Le moelleux pomme-citron au son d’avoine et sirop d’agave }

22 septembre 2011

{ Le moelleux pomme-citron au son d’avoine et sirop d’agave }  Une petite recette toute simple : Le moelleux pomme-citron au son d’avoine et sirop d’agave (Recette à IG bas)   Cet été, mes enfants m’ont demandé des gâteaux fait-maison « tout chauds » pour le goûter… Comme ils ne doutent de rien, ils en voulaient un pour […]

Bavarois tout léger aux fruits d’été

31 juillet 2011

  Bavarois tout léger aux fruits d’été (Recette sans gluten, sans lait, et à IG bas) Cette recette de gâteau sans aucun produit laitier est pour ma visiteuse du Québec qui se reconnaîtra facilement… Pour les cuisiniers en vacances atteints de « flémingite » estivale aigüe, sachez que ce bavarois aux pêches ne vous demandera que 15 […]