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{ Oups ! Encore du chocolat… }

{ Oups ! Encore du chocolat… }

Gâteau d’anniversaire pour un grand garçon,

Plein de pâte à tartiner coco-chocolat

♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥  Vegan (seulement la pâte à tartiner)

 

1 gros gâteau d'anniversaire tout simple au chocolat 5-2-2Je sais, je sais, nous sommes en plein été et je devrais vous concocter des tas de recettes pleines de prunes, de pêches, d’abricots, de myrtilles et compagnie (pour les tomates et les courgettes j’ai déjà donné ;)).

Seulement voilà, j’ai un grand garçon à la maison, c’est son anniversaire aujourd’hui, et savez-vous ce qu’il aime ce petit monsieur ? Le chocolat et la noix de coco. Je me demande vraiment d’où peuvent bien lui venir ces idées loufoques… Bon, bon, ok, c’est pas mon fils pour rien, j’avoue.

Me voici donc partie ce matin dans la réalisation d’un gâteau « sur mesure » pour mon gentil petit bonhomme, euh, grand bonhomme, enfin, gigantesque bonhomme de 14 ans…

Car oui, les années filent. Hier (ou était-ce avant hier, le temps passe si vite…) j’avais un petit garçon qui courait partout dans la maison affublé d’un pyjama de Tigrou, d’une cape de chevalier, de bottes de cow boy et d’un chapeau de Zorro, tirant sur son frère avec un pistolet-mitraillette orange fluo, sautillant non-stop et piaillant partout de sa petite voie haute et claire qui nous cassait bien un peu les oreilles mais si peu… Aujourd’hui, ce petit marsupilami de 100000 volts s’est transformé, d’un coup, en un grand jeune homme de plus d’un mètre quatre vingt, tout calme, et qui sait si bien m’embobiner me parler si gentiment avec sa grosse voix grave de « monsieur » que je ne sais rien lui refuser…

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{ Bonne fête de l’épiphanie ! (avec juste 10 jours de retard…) }

{ Bonne fête de l’épiphanie ! (avec juste 10 jours de retard…) }

« Chinois » des rois tout bio et à IG bas

♥ Sans lait (version à la margarine) ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥

 

_DSC4451-2-2Bon, ça y est vous les avez vu mes petites crèmes dessert ? Parce que ça fait 15 jours que vous les avez sous le nez, je sais …

Surtout que là, il serait plus que temps de s’occuper du gâteau des rois ! L’année dernière, je vous avais fait une drôle de galette moelleuse, et cette année et bien ce sera un chinois. Pas pour faire original, ni pour faire exotique. Non, juste pour faire pratique.

Explication :

J’aime beaucoup les brioches des rois. Les bonnes brioches des rois. Pas les trucs à la farine et sucre raffinés surmontés, cerise sur le gâteau (si je puis dire),  de quelques fruits (???) confits gluants vert grenouille ou rose fluo collés à la gelée pâtissière et « agrémentés » de gros grains de sucre comme si c’était pas assez sucré comme ça.

Alors chaque année je m’y colle (les mains), et je prépare une bonne grosse brioche des rois, qui fleure bon la vraie fleur d’oranger… Le seul souci, c’est la dégaine de la dite couronne.

Explications :

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