Archives par étiquette : dessert

{ Facile et épatant ! }

13 avril 2017

{ Facile et épatant ! } Blancheline, la jolie Lapinette de Pâques ♥ Sans œufs ♥ Sans lait ♥ Vegan ♥ IG Bas ♥     Comment vous dire cela… Je suis depuis trois semaines dans la toute dernière ligne droite d’un gros ouvrage majeur sur la cuisine bio, que beaucoup d’entre vous attendent de […]

{ Et oui, ça m’arrive aussi de « faire le cake »… }

7 novembre 2016

{ Et oui, ça m’arrive aussi de « faire le cake »… } Carrot-cake « surprise » ♥ Sans Lait ♥ IG Modéré ♥ Il y a quelques jours, Sarah m’a demandé une recette saine de Carrot-cake… C’était une bonne idée, car la carotte est un excellent légume, que pour ma part j’ai bêtement un peu « boudé » pendant quelques […]

{ « En-clafoutisez » vos fruits d’été ! }

2 juillet 2015

  { « En-clafoutisez » vos fruits d’été ! }  2 bons desserts de saison (en « mode feignasse »…) ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Tous ces beaux fruits, moi ça me donne envie de gâteaux féériques, genre génoise à étages fourrée de fraises, cerises, framboises, abricots… le tout lové dans une […]

{ Des brownies, des mi-cuits, des petits pots de crème mousseuse… }

10 octobre 2014

 { Des brownies, des mi-cuits, des petits pots de crème mousseuse… } 3 desserts au chocolat pour ce week-end… What else ? ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas   Voilà déjà quelques jours que des photos « intensément chocolat » vous font de l’œil sur ce blog, au point pour certaines d’avoir commué leur activité préférée, […]

{ Le nouveau livre de Marie Chiocolat. Oups, pardon Chioca. }

29 septembre 2014

{ Le nouveau livre de Marie Chiocolat. Oups, pardon Chioca. }  Mes irrésistibles recettes au chocolat…   Publier ce post, là comme ça à 17h, vous savez comment ça s’appelle (qui a dit « du sadisme ? ») ? De la chro-no-nu-tri-tion. Si si, je vous assure ! Car la fin d’après-midi, c’est le moment où votre corps a biologiquement […]

{ Je vous apporte la carte des desserts ? }

12 septembre 2014

{ Je vous apporte la carte des desserts ? } La Cuisine des Grands Classiques, Ma version bio (suite et fin… pour le moment ;))   Quand on évoque la cuisine des grands classiques côté sucré, on pense aussitôt à tous ces desserts d’anthologie qui, en faisant le bonheur de générations de gourmands, sont entrés […]

{ 48 heures pour gagner un roaster ! }

9 décembre 2013

{ 48 heures pour gagner un roaster ! } Le roaster, pour réussir à coup sûr votre festin de Noël (Ainsi que tous les autres repas de l’année…)     Comment ça je radote ? Mais non, rassurez-vous je me souviens tout à fait vous avoir déjà parlé l’an dernier de ce fameux roaster, une cocotte à […]

{ Septembre dans le sud de la France… }

25 septembre 2013

{ Septembre dans le sud de la France… } Moelleux provençal à la figue, amande et fleur d’oranger ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥  IG bas ♥    La semaine dernière a été pour moi une jolie parenthèse dépaysante et ensoleillée… Laissant derrière moi les premières fraîcheurs de l’automne dauphinois, j’ai goûté pour quelques jours […]

{ Oups ! Encore du chocolat… }

13 août 2013

{ Oups ! Encore du chocolat… } Gâteau d’anniversaire pour un grand garçon, Plein de pâte à tartiner coco-chocolat ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥  Vegan (seulement la pâte à tartiner) ♥   Je sais, je sais, nous sommes en plein été et je devrais vous concocter des tas de recettes pleines […]

{ Un dessert de Pâques trop « chou »… }

7 mars 2013

 { Un dessert de Pâques trop « chou »… } Petits choux à la crème, très « sages » et très gourmands ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥     Pâques arrive bientôt, (plus que 3 semaines !), et comme la semaine prochaine sera plutôt du genre «littéraire » sur le blog (hé hé) j’ai décidé […]

Je vous reparle du « goût du bio »…

1 novembre 2012

{ Je vous reparle du « goût du bio »… } … et d’un certain sabayon à la mandarine Satsuma Et coulis de chocolat chaud ♦ Sans lait ♦ Végétarien ♦ IG bas ♦   C’est de saison… Les délicieuses petites mandarines Satsuma sont arrivées en magasin bio ! Du coup, je ne résiste pas à […]

{ On parie combien que vous allez en faire tout l’été ? }

4 juillet 2012

{ On parie combien que vous allez en faire tout l’été ? } Crème glacée « magique » vanille-fraise Sans sorbetière, en 5 minutes chrono, « light » et carrément délicieuse… ♥ Sans oeufs ♥ Sans gluten ♥ IG bas ♥   Je vous livre aujourd’hui ma recette estivale fétiche… Prête en 5 minutes montre en main, sans salir […]

{ Pour la fête des Mamans… }

1 juin 2012

 { Pour la fête des Mamans… }  Un fraisier tout simple et tout léger ♥ Sans gluten ♥ IG bas ♥   Cette recette est tellement simple qu’elle aurait pu s’appeler « le fraisier pour les nuls »… C’était certes moins poétique, mais cela aurait au moins eu le mérite de rassurer illico les petites fées timides […]

{ Petit blog a 1 an… }

8 mai 2012

{ Petit blog a 1 an… }  « Saines gourmandises » fête son premier anniversaire ! ♥ Sans lait ♥ Sans gluten ♥ IG bas ♥ —   Le 9 mai 2011, je postais mon 1er message sur ce blog… Depuis, les mois ont passé, et les recettes se sont succédées, avec tous vos gentils petits mots…  Il […]

{ Sur le fil… }

21 décembre 2011

{ Sur le fil… } 2 bûches glacées « express » ♥ Sans gluten ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥   Aujourd’hui, comme promis je vous la fait courte: je ne vous raconterais même pas comment un de mes enfants a manqué de faire sauter la baraque avec le gaz pendant que j’étais occupée à essayer […]

{ Encore du chocolat ? Ouiiiiiiiiii ! }

30 octobre 2011

{ Encore du chocolat ? Ouiiiiiiiiii ! }  Le meilleur fondant au chocolat du monde…  (Recette à IG bas à condition de pas tout manger d’un coup!)   La semaine dernière, je vous ai parlé d’un certain fondant au chocolat… qui aurait été le « meilleur du monde » si je ne l’avais pas oublié au four ! […]

{ Un petit dessert en trois coups de mixeur… pour se consoler d’en avoir raté deux autres juste avant! }

18 octobre 2011

 { Un petit dessert en trois coups de mixeur… pour se consoler d’en avoir raté deux autres juste avant! } Velouté de poire à l’amande sur coulis de chocolat chaud —  Ya des jours, je vous assure, on ferait mieux de rester couché… Ce matin, je me suis levée avec une chouette migraine. Youpi ! Et […]

{ Le moelleux pomme-citron au son d’avoine et sirop d’agave }

22 septembre 2011

{ Le moelleux pomme-citron au son d’avoine et sirop d’agave }  Une petite recette toute simple : Le moelleux pomme-citron au son d’avoine et sirop d’agave (Recette à IG bas)   Cet été, mes enfants m’ont demandé des gâteaux fait-maison « tout chauds » pour le goûter… Comme ils ne doutent de rien, ils en voulaient un pour […]