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{ Le nouveau livre de Marie Chiocolat. Oups, pardon Chioca. }

{ Le nouveau livre de Marie Chiocolat. Oups, pardon Chioca. }

 Mes irrésistibles recettes au chocolat…

 

1 SHADOWBOX_LIV_COUVERTURE_243_1406550849-2Publier ce post, là comme ça à 17h, vous savez comment ça s’appelle (qui a dit « du sadisme ? ») ? De la chro-no-nu-tri-tion.

Si si, je vous assure ! Car la fin d’après-midi, c’est le moment où votre corps a biologiquement le plus besoin de sucré : savoir l’écouter à ce moment là, c’est éviter de gros « craquages » plus tard dans la soirée. Ce qui ne veut pas dire, notez-le bien, qu’il faille tout de suite vous ruer sur un paquet de pépitos ! Non, ce que les bons nutritionnistes sont unanimes à vous conseiller, c’est une petite collation-goûter sucrée mais saine et bien ressourçante autour de fruits frais ou cuits (ou secs), de bon chocolat noir, voire d’une portion de pâtisserie maison très équilibrée comme on sait si bien les concocter nous, les mamans « bio ».

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{ Y’a du mystère dans l’air… }

{ Y’a du mystère dans l’air… }

Cupcakes « Nids de Pâques » au chocolat et à l’****** ;))

♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥

 

_DSC9904-2Ouiiiiiiiii ! J’ai regoûté à midi un peu de chocolat après 7 semaines de cure Cabot ! J’avais presque oublié à quel point c’était bon 😉

Car Pâques, c’est déjà dans 3 jours, et comme vous serez nombreux à choisir ce jour-là un dessert au chocolat, il fallait bien que je me dévoue pour trouver (et goûter…) une recette à la fois saine et super gourmande pour continuer dans la lignée de ce gâteau mousseux ou du nid de Pâques des années précédentes. Voyez un peu mon abnégation, mon zèle et mon dévouement pour vous {là, son des violons…}, je suis allée jusqu’à sacrifier une semaine de cure Cabot pour goûter à ces cupcakes ! Si ça ce n’était pas un héroïque effort de volonté, franchement… (Qui a dit « bougre d’hypocrite » ? Humf… attention hein, pas de mauvais esprit !)

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Cupcakes chaud-froid aux jeunes courgettes, pesto, et chèvre frais

Cupcakes chaud-froid aux jeunes courgettes, pesto, et chèvre frais

 

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Arriverais-je encore à vous séduire avec une recette aux courgettes, comme çà, début septembre ?

Alors que ces fameuses courgettes, depuis le début de l’été, vous les avez gratinées, entartées, crumblelisées, ratatouillisés, transformés en beignets, en velouté, purée, poêllées, et que sais-je encore… Au risque de m’attirer des « Ah, non pitié, encore des courgettes !!! », je vous livre cette recette, surtout pour ceux qui, comme moi, ont eu des plans généreux au jardin, et qui ne savent plus comment les faire avaler aux enfants et au mari…

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