image_pdfimage_print

Mon petit… trentième !

{ Mon petit… trentième ! }

Je cuisine bio avec les enfants !

55 recettes pour apprendre

___

 couvIl vient juste de sortir, et tient une place toute spéciale dans mon cœur de maman :)… Je cuisine bio avec les enfants !

Car apprendre la cuisine à ses enfants, c’est avant tout goûter le bonheur de passer avec eux des moments privilégiés, faits de complicité, de tendresse, de rire et de gourmandise… C’est aussi leur enseigner un savoir-faire, des gestes, des techniques adaptées à leur âge qui complètent leur formation générale et éveillent leur curiosité. C’est enfin, à mon avis, une façon naturelle et spontanée de leur transmettre quelque chose de plus important encore : des notions simples mais solides sur l’alimentation saine, qu’ils garderont toute leur vie… Lire la suite…

{ Quelques nouvelles en direct d’hibernation… }

{ Quelques nouvelles en direct d’hibernation… }

 3 très bons ouvrages et un stage de cuisine bio

(histoire de se réchauffer un peu…)

 

post terre vivante-2-2Je suis très touchée que certains d’entre vous aient pris de mes nouvelles ces derniers jours, voyant que j’étais un peu absente sur le blog et sur ma boîte mail 🙂

Pour tout vous avouer j’ai eu tout simplement besoin de prendre quelques jours de vacances, non pas sous les tropiques (non carrément paaas-aaa-aa- aaatchoum…) mais tout simplement chez moi, pour profiter un peu de mon cher petit mari en congé, et aussi histoire de ranger quelques jours mon appareil photo, mon ordinateur et tout le bazar pour me refaire une santé car je commençais à me sentir un peu raplapla.

Bref, là ça va bien mieux, j’ai abandonné le mode 3000 volts pour le mode hibernation, avec gros pulls, grosses chaussettes, grosses siestes et promenades tranquilles dans la campagne écossaise dauphinoise, si verte, si arrosée (hum hum), si pleine de charme sous ses brumes et ses pluies fines, où il ne manque plus que le son des cornemuses et le monstre du Loch Ness pour que le dépaysement soit parfait…

Lire la suite…

{ Vous cherchez de bons livres de cuisine bio ? }

{ Vous cherchez de bons livres de cuisine bio ? }

Coup de cœur… pour la collection « Facile et bio »

des éditions Terre Vivante !

 

couv facile et bio1Mes zoulous en vacances sont devant un film, et j’ai enfin deux heures de répit devant moi pour m’occuper un peu de ce bon vieux blog…

Aujourd’hui, pas de recettes « Marie Chioca », mais vous aurez plein de bonnes recettes quand même! Non pas que je sois prise d’une flémingite vacançoïde terrible au point de ne plus cuisiner, non, car je suis au contraire en train d’effectuer plein de tests avec un nouveau « sucre » qui changera un peu du sirop d’agave. Mais de cela, nous en reparlerons la semaine prochaine, et en attendant je voulais vous faire part d’un coup de coeur pour une excellente collection de livres de cuisine bio. 

Sur ce blog, vous ne me verrez  d’ailleurs jamais vous vanter quoi que ce soit qui ne soit pas pour moi un coup de cœur sincère… Beaucoup d’annonceurs prennent les blogs de cuisine pour des panneaux publicitaires, et si j’avais dû accepter toutes les propositions faites jusqu’à aujourd’hui vous auriez sur la colonne de droite de mon blog  (que je dois d’ailleurs, oups, remettre à jour depuis plusieurs mois avec mes vrais coups de coeur) toute une ribambelle de partenariats farfelus du style les taxis machin-chouettes qui jouxteraient une pub pour des produits « lights » aux édulcorants… Bref, du gros n’importe quoi…

Lire la suite…

Mon neuvième « bébé »…

{ Mon neuvième « bébé »… }

Le goût du bio, ma cuisine gourmande

 

COUV LE GOUT DU BIOLe voilà! Mon neuvième ouvrage, et il faut le dire aussi un peu mon « chouchou »…

10 mois de travail, de recettes testées et retestées, de photos prises dehors par tous les temps, parfois réussies du premier coup, parfois à refaire, de longues veillées seule avec « lui » et mon ordinateur  quand toute la maisonnée dormait… Et le voilà enfin, tout beau, tout pimpant, tout prêt à vous séduire !

Comment vous décrire mon enthousiasme à vous présenter aujourd’hui ce livre,  dont la réalisation fut une petite épopée pour moi…

Mais il  faut d’abord que je vous dise un mot sur les Editions Sud-Ouest.  Des gens passionnés, sincèrement, par la défense du « bon », du goût, du terroir et de la gastronomie. Toute une équipe disponible, encourageante, sympathique au possible et infiniment respectueuse du travail de leurs auteurs… Avec une telle collaboration, on ne peut faire que du bon travail. L’idée de ce livre vient d’ailleurs de mon éditrice, que je remercie du fond du cœur pour tant de confiance!

Lire la suite…