Archives par étiquette : Carnet de Cuisine du pays niçois

{ Et si l’on repoussait un peu la rentrée ? Du moins le temps d’un beau pique-nique… }

25 août 2013

{ Et si l’on repoussait un peu la rentrée ? Du moins le temps d’un beau pique-nique… }  De fameux pans bagnats… pour prolonger les vacances d’été ! ♥ Sans lait ♥ IG modéré ♥ —- Halte à la déprime ! Je sais, pour certains, c’est bientôt la rentrée… Vous êtes en train de vous […]

{ Une recette de mon « Carnet de cuisine », et puis peut-être des vacances à Nice ? }

18 juin 2013

{ Une recette de mon « Carnet de cuisine », et puis peut-être des vacances à Nice ? } Les « barbajouans » ♥Végétarien ♥ IG modéré ♥ —- Vous trouverez dans certaines boulangeries du Vieux-Nice ou de du Haut-Pays d’appétissants petits chaussons salés portant le curieux nom de barbajuans, ce qui signifie littéralement « Oncle Jean » en […]

{ Nissa la bella… }

10 juin 2013

{ Nissa la bella… } Le carnet de cuisine du pays niçois — C’est toujours un exercice quelque peu difficile d’introduire un nouvel ouvrage, surtout quand on y a mis à ce point un peu de soi-même… Car ce livre est pour moi un peu différent des autres. Mon « truc », vous l’avez bien compris, c’est […]