Archives par étiquette : café gourmand

{ Je vous apporte la carte des desserts ? }

12 septembre 2014

{ Je vous apporte la carte des desserts ? } La Cuisine des Grands Classiques, Ma version bio (suite et fin… pour le moment ;))   Quand on évoque la cuisine des grands classiques côté sucré, on pense aussitôt à tous ces desserts d’anthologie qui, en faisant le bonheur de générations de gourmands, sont entrés […]

{ Ah, ces p’tites crèmes aux œufs, crèmes brûlées et petits « Flanbio » régressifs… }

26 avril 2012

{ Ah, ces p’tites crèmes aux œufs, crèmes brûlées et petits « Flanbio » régressifs… }  4 recettes pour « tire-au-flan »! ♥ IG bas ♥   C’est un vrai mystère… Je peux passer sagement 100 fois devant certaines gourmandises, mais à la 101ème fois il faudra a-bso-lu-ment  que j’y goûte sous peine de faire tout l’après-midi […]

Douces miniatures de reines-claudes confites au chocolat noir et à l’amande

18 août 2011

  Douces miniatures de reines-claudes confites au chocolat noir Et à l’amande Que faire avec des reines-claudes, bien mûres, de pleine saison, comme celles que l’on trouve sur les marchés depuis quelques jours, ou qui  alourdissent les pruniers du jardin? De délicieuses petites verrines à servir en guise de café gourmand par exemple… toutes simples […]

Petite anthologie gourmande (et légère) de la mousse au chocolat bio

12 juillet 2011

  Petite anthologie gourmande (et légère) de la mousse au chocolat bio… (Recettes à IG bas)    Juillet bat son plein, et nous régale de merveilleux fruits d’été, doux, sucrés et juteux, qui sont autant de gourmandises à savourer à toute heure. Dans cette abondance de pêches, framboises, fraises, abricots et nectarines, que penseriez-vous cependant […]