Archives par étiquette : 1. Pain et viennoiseries

{ Vous aimez les escargots ? Non? Ouf, ça tombe bien, ceux-ci sont juste en pâte à brioche et en chocolat… }

24 novembre 2015

{ Vous aimez les escargots ? Non? Ouf, ça tombe bien, ceux-ci sont juste en pâte à brioche et en chocolat… } Babka Coco-Chocolat ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG modéré ♥   Il y a déjà presque un an (que le temps passe vite !), je vous avais proposé une recette […]

{ Une vraie recette d’automne, spéciale « moral en béton » ;) }

21 septembre 2015

{ Une vraie recette d’automne, spéciale « moral en béton » 😉 }  Kringle estonien ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG modéré ♥   Un immense merci à tous pour vos messages laissés suite à mon dernier post ! Je viens juste de tout lire, et comment vous dire à quel point je suis […]

{ Aboutissement d’une quête… Aujourd’hui, Tadaaam ! Je vous présente mesdames et messieurs :}

16 juin 2015

  { Aboutissement d’une quête… Aujourd’hui, Tadaaam ! Je vous présente mesdames et messieurs :} Le nec plus ultra de la brioche Le zénith de la brioche Le summum de la brioche Le best of the best de la brioche La Rolls de la brioche L’Everest de la brioche Le top-moumoute de la brioche Le […]

{ Pour Flo, une recette « expérimentale » pas (trop) ratée… }

6 février 2015

{ Pour Flo, une recette « expérimentale » pas (trop) ratée… } Brioche très saine à l’épeautre complet, huile d’olive et fleur d’oranger (Réalisable à la MAP… ou pas !) ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥  Vegan ♥ IG modéré ♥   Coucou, me revoilà, après 15 jours où vous deviez commencer à en […]

{ Nocciola, attention danger… }

9 janvier 2015

{ Nocciola, attention danger… } « Babka des rois » à la Nocciola et au chocolat ♥ Sans oeufs ♥ Végétarien ♥ IG modéré ♥ Sans lait(si version à la margarine bio)♥     En ce qui concerne l’Épiphanie, j’arrive un peu après la bataille mais bon, vous me pardonnerez sûrement ces quelques jours de congés passés […]

{ Kalinka-kalinka-kalin-tralala… }

16 décembre 2014

{ Kalinka-kalinka-kalin-tralala… } Blinis maison à l’épeautre et au son d’avoine ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥     Ouf, une bonne chose de faite ! Cela faisait au moins 3 Noëls que je voulais partager cette recette avec vous (sans jamais en trouver le temps, hélas) : Elle est à la fois si simple, si saine […]

{ Aujourd’hui c’est « tuto » sur l’épeautre… }

7 mai 2014

{ Aujourd’hui c’est « tuto » sur l’épeautre… } Petits pains d’épeautre à l’huile d’olive, pignons et romarin (A découvrir en fin d’article : un produit d’exception en provenance de Crète…)   Parmi les questions qui reviennent souvent dans vos commentaires, il y a l’épeautre… Ah, ce mystérieux et facétieux épeautre ! Grand épeautre, petit épeautre, engrain, […]

{ Et si l’on repoussait un peu la rentrée ? Du moins le temps d’un beau pique-nique… }

25 août 2013

{ Et si l’on repoussait un peu la rentrée ? Du moins le temps d’un beau pique-nique… }  De fameux pans bagnats… pour prolonger les vacances d’été ! ♥ Sans lait ♥ IG modéré ♥ —- Halte à la déprime ! Je sais, pour certains, c’est bientôt la rentrée… Vous êtes en train de vous […]

{ Pour tous vos toasts et pique-niques de « quand y’f’ra beau… » }

4 juin 2013

{ Pour tous vos toasts et pique-niques de « quand y’f’ra beau… » } Pain de mie « de rêve » à IG bas (Sans croûte, riche en fibre, super moelleux, et avec une vraie recette de fainéant !) ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG très bas ♥ — Je dédie cette recette à […]

{ L’orge mondé, la céréale « minceur » par excellence… }

26 mars 2013

{ L’orge mondé, la céréale « minceur » par excellence… } Petits pains d’orge à l’agneau et aux herbes sauvages ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ IG bas ♥   Connaissez-vous l’orge mondé? Bien qu’assez méconnue, c’est une céréale qui vous veut  du bien… Avec son indice glycémique au ras des pâquerettes (orge mondée : […]

{ Pour Christine… :) }

23 octobre 2012

{ Pour Christine… 🙂 } Une chouette brioche à IG bas ♥ Sans lait ♥  IG bas ♥   Bon, je crois que ça y est vous en avez votre claque du mitonné de petit épeautre façon carbonara qui « squate » le blog depuis 15 jours… Il faut dire que dès que ça parle de « légumes » […]

{ Mes premiers scones (à moi aussi) }

19 septembre 2012

{ Mes premiers scones (à moi aussi) } Scones aux 3 céréales, éclats de noisettes et chocolat ♣ Sans lait ♣ Végétarien ♣ IG bas ♣   J’aime le blog d’Audrey, ses recettes, et Audrey tout court, qui est une fille formidable… (Si vous allez faire un tour sur son blog, vous y trouverez cette […]

{ Après 2 mémorables ratées… }

30 décembre 2011

{ Après 2 mémorables ratées… } Petits pains de fête au son d’avoine ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥     Après tous vos gentils commentaires qui m’avaient fait un peu gonfler les chevilles, j’ai bien été forcée de terminer l’année sur une note d’humilité… Car si j’ai mis une semaine à poster ce […]