Portfolio

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Voici quelques diaporamas thématiques, présentant des photos de cuisine, de gestes, de paysages ou d’ambiances que j’aime particulièrement bien et qui ont été « piochées » à la fois sur ce blog, dans mes ouvrages et dans mes dossiers personnels. Je vous en souhaite une agréable découverte ! 

Cliquez sur la photo de votre choix pour ouvrir le diaporama, puis cliquez sur « Maximisez » (bouton du centre en bas de la photo) pour l’agrandir.

 

îles flotantes au chocolat (Mes irrésistibles recettes au chocolat)
« 1 de 24 »

Chocolat

 

Rôti de porc confit à basse température (Livret Ecovitam pour Warmcook)
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Salé

 

Saupoudrage
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Sucré

 

Pinou
« 1 de 25 »

Printemps

 

Sur le chemin de la ferme
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Été

 

Retour de cueillette… Vite, une omelette !
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Automne

 

Petits choux meringués façon tarte au citron (Saines Gourmandises)
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Hiver

 

Brioche des Rois juste sortie du four (La cuisine bio des jours de fête)
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Boulange

 

Une ruelle du Vieux-NIce au lever du jour
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Le Sud

 

Yaourt maison au bon lait de ferme
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Ma Campagne

 

Tomates anciennes
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Ingrédients

 

 

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20 grains de sel sur “Portfolio

  1. Marie,
    c’est avec émerveillement que je découvre votre blog. Émerveillement et un peu de jalousie, il faut bien l’avouer… Eh oui, on se sent tout de suite très « nulle » devant toutes ces belles pages. Si la vraie cuisine saine est intéressante à mes yeux, je n’en suis pour autant pas à votre niveau (par manque de temps et choix d’autres priorités…)
    En tout cas un grand merci pour ce joli blog, avec des recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres. Ça donne envie, ça fait plaisir de voir que le vrai et le simple existe encore dans ce monde qui va si vite.
    Bravo et continuez à nous faire rêver, et saliver!

    Emilie

    1. mariechioca

      Chère Emilie, je ne veux vraiment pas que qui que ce soit se sente « nulle » en venant sur mon blog, ça me ferait vraiment de la peine car ce n’est pas du tout ce que je recherche… Comme vous le dites si bien, c’est juste que chacun a ses priorités dans la vie, moi c’est mon métier alors forcément, j’y passe beaucoup de temps, c’est un peu « de la triche » 😉
      TRès belle semaine à vous, et bonne continuation 🙂
      Marie

    1. mariechioca

      Merci ma Kakou 🙂
      J’espère que ça te plaira (mais depuis le temps que tu me suis, tu connais déjà sûrement beaucoup des photos du portfolio ;))
      Je t’embrasse bien amicalement,
      Marie

  2. Magnifiques, je ne jure plus que par votre cuisine et si mon projet voit le jour, j’ouvrirai ma petite entreprise d’ici quelques années en m’inspirant de vous, continuez ….

    1. Marie Chioca

      Merci pour ce mot qui me fait chaud au coeur Nadia 🙂
      … et bonne chance pour ton « mystérieux » projet 😉
      Marie

  3. Chère Marie,
    je m’évade quelques instants avec vos photos de Nice et de « votre campagne » et voilà que mon fils de 13 ans, voyant vaches et prés, me dit : « ah la la, ils ont vraiment trop de chance d’habiter là! » Il s’est ensuite délecté en lisant le post sur l’arrivée du petit chien Dauphine… Comme quoi, en plus des gourmands, les amoureux de la nature se retrouvent sur Saines Gourmandises!
    Bonne continuation, Anne-Claire.

  4. Bonjour Marie
    je viens de visiter votre blog, j’aime vraiment beaucoup vos photos de paysages (et tout le reste !!!).
    Au fait je suis Cathy nous nous sommes rencontrées chez vous ce week end, nous venions de Correns avec Serge.
    On n’a pas pu attendre la fin du spectacle à cause de la longue route qui nous attendait, mais j’imagine que cela devait être très joli les chants des filles.
    Ce fût une belle journée pour nous, on s’est bien régalé dans ce coin de nature, et puis la messe dans cette belle chapelle cela change de l’hotel Ibis!!!
    Bref on pense bien revenir.
    Serge se joint à moi pour vous remercier de votre accueil, et vous saluer!!
    Et de mon côté je vais essayer une ou deux de vos recettes et je vous ferai savoir les résultats.
    A bientôt!

    Cathy

    1. Marie Chioca

      Merci beaucoup Cathy pour ce très gentil petit mot, c’est vrai que nous avons eu une bien jolie fête de fin d’année…
      Très bel été à vous, et au plaisir de vous revoir bientôt !
      Marie

  5. tous tes clichés sont m e r v e i l l e u x !!!
    Le bonheur est partout …il suffit de prendre un moment pour s’évader dans toutes ces photos, j’apprécie tout le soin que tu portes dans celles-ci, une pomme oubliée, des enfants, des vaches…des bons plats si amoureusement préparés avec soin .
    C’est marrant , je n’habite pas loin de toi car nous voyons toutes les deux le Mont Blanc ….Encore merci pour tout ce que tu nous transmets si savamment si …j’ai pas les mots !!!
    Cathy (Savoie)

    1. Marie Chioca

      Merci beaucoup pour ton si gentil petit mot Cathy 🙂
      On voit toutes les deux le Mont Blanc, c’est vrai, mais moi je le veux d’un peu plus loin que toi (Isère) 😉
      Des bises, et bonne journée à toi !
      Marie

  6. Comme d’autres, au final je découvre ce merveilleux blog… Jusque là, j’avais une préférence pour le blog de la cuisine de Doria.. mais là je dois dire….. Juste Bravo parce qu’en plus de l’humour, des recettes que je vais commencer à essayer dès demain, une nourriture « intelligente » qui reste goûteuse … De magnifiques photos …

    Très très sympa… Je vais y passer quelques heures et merci pour ça qui me permet de m’éloigner des turpitudes de la vie ;o))

    Sylvie

  7. L’ambiance des photos est charmante, les réalisations culinaires donnent envie, du coup j’ai commandé un de vos livres !! Et je suis allée au magasin bio acheter des nouvelles saveurs pour moi : lait de chanvre, sirop d’agave…..
    Bonne soirée !
    Cécile

    1. Marie Chioca

      Merci pour ce gentil message Cécile 🙂
      Le lait de chanvre, c’est rigolo j’y ai goûté il y a peu, et en toute franchise je n’ai pas trouvé ça inoubliable, qu’en pensez-vous? J’aime mieux le lait d’avoine…
      Bon week-end à vous !
      Marie

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