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Nous sommes tous de grands enfants n’est-ce pas ?

{ Nous sommes tous de grands enfants n’est-ce pas ? }

Mes beaux goûters de fête !

45 recettes pour régaler les enfants

 

Couverture du livre Mes beaux goûters de fêteÉteindre vite la télé et la radio -ça nous évitera peut-être un ulcère à l’estomac- et opter plutôt pour quelques grammes de tendresse teintée d’une pointe d’humour, juste histoire de retrouver son âme d’enfant… Lire la suite…

En 2017, c’est décidé…

{ En 2017, c’est décidé… }

Au boulot, je mange bien !

 

CouvertureIl est sorti depuis le 13 janvier, et moi, depuis que je pagaye pour sortir la tête de l’eau (ou plus exactement du tas de linge, du tas de mails, du tas de recettes en retard, etc.) je n’ai même pas encore eu le temps de vous en parler. Il est donc grand temps de vous présenter…

« Je mange sain et bio, même au boulot ! » Lire la suite…

Mon petit… trentième !

{ Mon petit… trentième ! }

Je cuisine bio avec les enfants !

55 recettes pour apprendre

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 couvIl vient juste de sortir, et tient une place toute spéciale dans mon cœur de maman :)… Je cuisine bio avec les enfants !

Car apprendre la cuisine à ses enfants, c’est avant tout goûter le bonheur de passer avec eux des moments privilégiés, faits de complicité, de tendresse, de rire et de gourmandise… C’est aussi leur enseigner un savoir-faire, des gestes, des techniques adaptées à leur âge qui complètent leur formation générale et éveillent leur curiosité. C’est enfin, à mon avis, une façon naturelle et spontanée de leur transmettre quelque chose de plus important encore : des notions simples mais solides sur l’alimentation saine, qu’ils garderont toute leur vie… Lire la suite…

Six ans après…

{ Six ans après… }

Gâteaux et Douceurs à IG Bas

 

IGBAS_C1MVHD-2Beaucoup d’entre vous attendaient avec impatience une réédition de mon vieil ouvrage « 60 desserts à IG bas », épuisé depuis déjà 2 ou 3 ans. Mais je ne pouvais pas le rééditer en l’état ; je sais que certaines personnes l’aimaient bien, mais il datait un peu, et avait vraiment besoin d’un petit coup de jeune… Trop de gâteaux longs et compliqués à réaliser, omniprésence du sirop d’agave (alors que sont apparues depuis bien d’autres alternatives naturelles pour « sucrer à IG bas »), absence totale de céréales modifiant très peu la glycémie comme le son d’avoine ou la farine d’orge mondé, bref, quitte à se relancer dans ce genre de projet, mieux valait carrément repartir sur du neuf !

C’est chose faite avec mon dernier livre, paru aux éditions Terre Vivante. Vous y trouverez trois sortes de recettes : des super-express pour les petits plaisirs du quotidien, certaines un peu plus « chics » pour recevoir, et enfin tout un chapitre sur les beaux gâteaux de fête ! Le tout avec pas mal de recettes sans gluten et/ou sans lait, afin de satisfaire les personnes ayant à gérer quelques petits soucis alimentaires… Lire la suite…

{ Bonne Année, Bonne Santé, et si on cuisinait sans lait ? }

{ Bonne Année, Bonne Santé, et si on cuisinait sans lait ? }

Cuisiner sans lait, 100 recettes riches en calcium !

 

indexAlors, elles étaient bien ces vacances de Noël ? De mon côté, une chose est sûre : Ayant eu à me soigner d’une broncho-pneumopathie « maousse-costaud » pendant 15 jours, mes vœux de bien profiter de mon canapé ont été exaucés au delà de mes espérances… J’ai même eu le temps de lire l’intégrale des Sherlock Holmes par Conan Doyle, devant un feu de cheminée sous une grosse couverture avec un grog à l’eucalyptus, on va dire que c’était presque des vacances de rêve ^^ Je me serais volontiers passée d’avoir un pif rouge fluo façon Rodolphe le Renne pendant les 5 premiers jours, puis de jouer avec les bronches un concerto en rââghl majeur les 10 jours suivants, mais on va pas chipoter pour si peu !

Je voulais aujourd’hui vous donner la récap des participations au KKVKVK, mais comme pour finir il n’y en a pas des masses, j’ai pensé que ce serait peut-être sympa de vous laisser encore un peu de temps, pour le cas où certains d’entre vous qui auraient été un tantinet bousculés par les fêtes puissent s’y mettre n’est-ce pas (euh, je préfère me dire que c’est à cause de ça, et pas juste parce que mon thème était vraiment trop loufoque, hum ;)). Du coup, si vous avez envie de participer, je vous laisse encore 15 jours, on va dire jusqu’au 27 janvier minuit. Après, je vous donnerai une belle récap des participations (bravo et et un grand merci à celles qui ont déjà participé !) et vous n’aurez plus qu’à voter pour vos recettes préférées.

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