Archives de catégorie : 7. Desserts

{ Les sept méthodes « magiques » pour des cookies de fainéants }

17 septembre 2018

  { Les sept méthodes « magiques » pour des cookies de fainéants } … Plus quelques infos importantes en fin d’article   Merci, beaucoup (beaucoup !) pour vos si nombreux messages suite à la sortie de mon dernier livre sur les goûters faciles du quotidien… J’espère que vous en profitez bien, et que dans votre maison ça […]

{ Tout simplement… }

3 juillet 2018

{ Tout simplement… }   Gâteau au kéfir ♥ Sans lait ♥ IG modéré ♥   Cette semaine, objectif je fais les bagages, je réanime mon potager qui a pris comme un coup de napalm, je fais du tri, des tas de rangements, et comme la semaine ne s’annonçait décidément pas assez chargée, je me […]

{ Petite « ordonnance » pour votre bon équilibre nerveux…}

22 juin 2018

  { Petite « ordonnance » pour votre bon équilibre nerveux…} Cookies sensas’ à IG très, très, bas… ♥ Sans Lactose ♥ IG Bas ♥   Vous venez de travailler 6H d’affilée devant l’écran. Vous y voyez comme dans un étang à grenouilles quand vous avez oublié vos lunettes de natation, votre cerveau bugue façon Windows Vista […]

{ Cette année, Pâques tombe un 1er avril, alors je vous ai fait du poisson… (Poisson d’avril !!!) }

28 mars 2018

{ Cette année, Pâques tombe un 1er avril, alors je vous ai fait du poisson… (Poisson d’avril !!!) }   Brownies de Pâques « Forêt-Noire » (Super-faciles à faire, en quelques minutes chrono) (Ultra-fondants, et un peu croustillants sur le dessus) (Avec une compotée crue de griottes sauvages et une crème fouettée coco) (Découpés avec des formes trop […]

{ Très en retard pour l’Epiphanie, mais en avance pour la Chandeleur ! }

24 janvier 2018

{ Très en retard pour l’Epiphanie, mais en avance pour la Chandeleur ! } Gaufres de Liège au chocolat (ou pas !) ♥ IG modéré ♥ Traces de lactose seulement ♥   Ah, si vous saviez… Je pense à vous chaque jour depuis début janvier, en voyant les heures filer sans trouver le temps de venir faire […]

Tic et Tac en auraient rêvé…

16 mai 2017

{ Tic et Tac en auraient rêvé… } Sucettes-cookies des écureuils ♥ Sans Lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG modéré ♥     Comme il est de tradition sur ce blog, j’ai le plaisir de partager avec vous aujourd’hui une recette tirée de mon dernier ouvrage, en m’excusant d’avance auprès de ceux qui ont […]

{ Facile et épatant ! }

13 avril 2017

{ Facile et épatant ! } Blancheline, la jolie Lapinette de Pâques ♥ Sans œufs ♥ Sans lait ♥ Vegan ♥ IG Bas ♥     Comment vous dire cela… Je suis depuis trois semaines dans la toute dernière ligne droite d’un gros ouvrage majeur sur la cuisine bio, que beaucoup d’entre vous attendent de […]

{ Noël bio à budget sympa – partie 1 }

7 décembre 2016

{ Noël bio à budget sympa – partie 1 } Fondant au (poti-)marron façon « Rennes de Noël » ♥ Sans Lait ♥ Sans Œufs ♥ Vegan ♥ IG Bas   Cette année, j’avais vraiment envie de vous proposer plein de recettes super festives mais d’un budget abordable : Car on peut tout à fait concocter un réveillon […]

{ Et oui, ça m’arrive aussi de « faire le cake »… }

7 novembre 2016

{ Et oui, ça m’arrive aussi de « faire le cake »… } Carrot-cake « surprise » ♥ Sans Lait ♥ IG Modéré ♥ Il y a quelques jours, Sarah m’a demandé une recette saine de Carrot-cake… C’était une bonne idée, car la carotte est un excellent légume, que pour ma part j’ai bêtement un peu « boudé » pendant quelques […]

{ Une recette pour les loulous… }

3 octobre 2016

{ Une recette pour les loulous… } Pain d’épices aux 3 pommes ♥ Sans Lait ♥ IG Bas ♥   Comme il est de tradition sur ce blog, voici un petit « échantillon » de mon tout dernier ouvrage : J’ai choisi cette recette* car elle est bien de saison, et parfaite pour cuisiner toutes ces jolies […]

{ Mi-figue-mi-raisin ;) }

8 septembre 2016

{ Mi-figue-mi-raisin 😉 } Les cookies les plus simples du monde ! (Sans aucun sucre ajouté…)  ♥ Sans lait ♥ Sans Œufs ♥ Vegan ♥ IG Bas   Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais je me demande souvent que glisser dans le cartable de mes enfants pour leur goûter, du moins, pour […]

{ En été, il y en a qui font de la route, et d’autres qui font la roue… }

1 août 2016

{ En été, il y en a qui font de la route, et d’autres qui font la roue… } { En été, il y en a qui font de la route, et d’autres qui font la roue…} Entremet « Paon » à la crème et aux fruits ♥ Sans Lait ♥ IG Bas ♥   Me voici […]

{ Faites comme je dis, pas comme je fais… ;) }

6 juillet 2016

Carrés sablés à la crème de groseille ♥  IG Bas ♥ Sans Lait ♥ Sans Oeufs ♥ Vegan ♥    Je termine aujourd’hui ma petite « trilogie » des ouvrages que j’avais à cœur de mettre en honneur sur le blog… Après ceux de Géraldine et de Cathy, voici donc celui de Karen, Pâtisserie autrement. Vous y […]

{ Un petit coucou en passant… }

20 juin 2016

 { Un petit coucou en passant… }   Deux « super gâteaux » tout simples et de saison ! ♥ Sans Lait ♥ IG Bas ♥     Déjà une semaine que je suis en « pause » côté travail, mais entre nous c’est une drôle de pause… moi qui rêvait un peu d’une sorte de mini-hibernation printanière histoire […]

{ Il pleut des trombes, mes photos font grise-mine… }

2 juin 2016

 { Il pleut des trombes, mes photos font grise-mine… }  Je me console avec des spéculoos de compet’ ♥ Vegan ♥ Sans Lait ♥ Sans oeufs ♥ IG bas ♥   Il pleut. Ah, vous avez remarqué aussi ? Cela fait une semaine que je me ronge les poings à la maison car avec cette lumière, […]

{ 5 ans ! }

23 mai 2016

 { 5 ans ! } Angel Cake à la framboise, crème vanille et « chocolat blanc » ♥ Sans lait ♥ IG très bas ♥   Aïe, j’ai pris un retard phénoménal dans la réponse à vos commentaires, et j’en suis désolée 🙁 Tout cela suite à deux imprévus importants côté famille, pour lesquels j’ai été obligée […]

{ SOS pâtissiers malheureux ! }

9 mai 2016

{ SOS pâtissiers malheureux ! }   Trois délicieux desserts à IG bas … et quelques mises au point pour vous entraîner au « Meilleur Pâtissier Bio » 😉   Généralement, quand un nouveau livre sort, j’ai pour habitude de partager avec vous trois ou quatre recettes sur le blog. Alors pourquoi déroger à une si bonne « tradition » ? […]

{ Un tiramisu, un cheesecake et un gâteau de fête au chocolat… }

28 janvier 2016

{ Un tiramisu, un cheesecake et un gâteau de fête au chocolat… } Les desserts sans lait, ça le fait ! ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥ Végétarien ♥ — Va-t-on réussir à boucler un jour ce pauvre KKVKVK sur le thème des gâteaux en bocaux? Mais oui, on y croit ! Je devais vous donner aujourd’hui […]