Archives de catégorie : 3. Cakes et tartes salés, pizzas

Ça croustille !

12 juin 2017

 { Ça croustille ! } Crackers végétaliens de petit épeautre aux graines, Pistaches et tomates séchées ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG Bas   Après plusieurs semaines déjà bien chaudes et sèches, la canicule s’annonce, et cela tombe plutôt mal pour moi qui, cette année, ait enfin tenté de reprendre en main […]

{ Répétez après moi : cé-bettes… }

4 avril 2017

{ Répétez après moi : cé-bettes… } Tarte printanière à la faisselle de chèvre et aux cébettes ♥ Végétarien ♥ IG Bas ♥ Cette année, pour ce qui est de se régaler nous sommes vraiment de grands privilégiés car notre fiston passe la moitié de son temps en alternance… savez-vous où ? (non, pas dans une chocolaterie, […]

{ Pour vous aider… }

16 février 2017

{ Pour vous aider… } Pâte brisée des fainéants + Tourte la plus simple du monde… ♥ Végétarien ♥ IG moyen ♥ (pâte et tourte) ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ (pâte seulement) ___ Depuis 6 ans que ce blog existe, vous avez été nombreux à m’écrire (en commentaires ou de façon plus […]

{ Pour les « cabotins »… et les autres ! }

10 mars 2016

{ Pour les « cabotins »… et les autres ! } « Pissaladière » d’épeautre aux cœurs de fenouils confits ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ IG modéré ♥   Voici une recette tout spécialement dédiée à Mady et Ellenna, fidèles lectrices de ce blog qui sont actuellement en pleine cure Cabot (comme moi du reste). J’ai déjà […]

{ Ça peut vraiment être super bon ! }

20 janvier 2016

{ Ça peut vraiment être super bon ! } Les « fromages » végétaux fait-maison ♥ Sans lait ♥ IG modéré ♥ Sans oeufs ♥     Déjà, un très grand merci pour vos commentaires sur mon dernier ouvrage qui me font vraiment chaud au cœur ! J’avais commencé à vous répondre, mais suite à un petit souci […]

{ En cuisine avec vos loulous pendant ces vacances… }

23 octobre 2015

{ En cuisine avec vos loulous pendant ces vacances… }  La jolie tourte d’automne de la forêt ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Dans mon « post nase » de lundi, je vous avais promis de ne pas vous laisser que ça à vous mettre sous la dent 😉 Mais c’est pourtant bien ce qui a […]

{ KKVKVK 60 ! }

2 septembre 2015

{ KKVKVK 60 ! } Calzone « tournesol » à la fondue de courgette, basilic et mozzarella ♥ Sans oeufs ♥ Végétarien ♥  IG modéré ♥ Vous l’aurez compris, chaque été je suis en prise avec des envahisseurs, des petits trucs verts venus de l’espace du potager qui monopolisent un tout petit peu les menus de […]

{ Les gâteaux passent à la casserole, épisode 2 }

6 novembre 2014

{ Les gâteaux passent à la casserole, épisode 2 } Mes mug-cakes salés (toujours sans micro-ondes !) ♥ IG bas ♥   Pour ceux qui, trop occupés cet été à « buller » sous un parasol (ou sous un parapluie…), auraient raté la version sucrée de mes mug-cakes sans micro-ondes, c’est ici… Concernant la version salée, je suis […]

{ La pizza, c’est bon pour la ligne… si si ! Enfin, du moins celle là. }

21 août 2014

{ La pizza, c’est bon pour la ligne… si si ! Enfin, du moins celle là. } Pizza très légère aux légumes confits (+Les résultats du tirage au sort !) ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG modéré ♥   Il y a ceux qui voient le verre à moitié vide, et ceux […]

{ Pas si « tarte » que ça… }

3 juillet 2014

{ Pas si « tarte » que ça… } Tarte « soleil » aux jeunes courgettes, pignons et Chavignol ♥ Sans oeufs ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ (Pâte à tarte 100% vegan) ♥   L’été arrive enfin, avec à la maison une ambiance de « presque vacances »… Les loulous soufflent, après une longue année scolaire terminée en […]

{ On a failli attendre… }

16 avril 2014

{ On a failli attendre… } Muffins-Monday # 39 Les muffins-repas ! ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Suite à mon billet des muffins aux mûres sauvages en septembre dernier, ma chère Sandy du blog « Cuisine et Cigares » m’a passé le flambeau du concours # Muffins Monday # * déjà bien connu de la blogosphère culinaire… […]

{ Soyons un peu sérieux… }

16 janvier 2014

{ Soyons un peu sérieux… } Flamiches végétariennes à l’épeautre et tofu fumé ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Comme promis, aujourd’hui j’arrête la série des bûches, truffes, layer-cakes et gâteaux au chocolat … J’aurai pu vous mettre sur le blog une recette de gâteau des rois, mais comme je pense que vous en […]

Oui oui, vous êtes bien sur « Saines Gourmandises » !

6 février 2013

 { Oui oui, vous êtes bien sur « Saines Gourmandises » ! } Tourte briochée bien rustique aux magrets de canard fumés, Petits légumes et huile d’olive ♥ Sans lait ♥ IG modéré ♥   Houlà, mais où est donc la p’tite fleur de pommier avec sa bannière rose pâle ? Pfft, disparue, au profit d’un piou-piou […]

{ On a beau faire « IG bas », on va pas se laisser abattre pour autant ! }

7 juin 2012

{ On a beau faire « IG bas », on va pas se laisser abattre pour autant ! } Une bonne pizza à IG bas… ♥ Sans oeufs ♥ IG bas ♥   Il y a « pizza » et « pizza ».  Dans certains restos, on vous sert des « pizzas » où les champignons sont en boîte, le […]

{ On oublie le beurre, la béchamel, le gruyère et les champignons en boîte… }

2 février 2012

{ On oublie le beurre, la béchamel, le gruyère et les champignons en boîte… }  Crêpe gourmande à l’épeautre, son d’avoine et origan Garnie de coppa toastée, parmesan, champignons et roquette ♦ IG bas ♦   Si la crêpe salée, pour vous, évoque des souvenirs un peu bof bof de cantine, de béchamel et de […]

{ Un peu de salé après toutes ces douceurs… }

20 janvier 2012

{ Un peu de salé après toutes ces douceurs… } Tarte fine et croquante au son d’avoine, croûte de parmesan, Fondue de fenouil et « lardons » végétariens ♦ Végétarien ♦ IG bas ♦   Je me rends bien compte que sur ce blog, il y a beaucoup de sucré, ce qui ne reflète pas, […]