{ Cette année, Pâques tombe un 1er avril, alors je vous ai fait du poisson… (Poisson d’avril !!!) }

28 mars 2018

{ Cette année, Pâques tombe un 1er avril, alors je vous ai fait du poisson… (Poisson d’avril !!!) }   Brownies de Pâques « Forêt-Noire » (Super-faciles à faire, en quelques minutes chrono) (Ultra-fondants, et un peu croustillants sur le dessus) (Avec une compotée crue de griottes sauvages et une crème fouettée coco) (Découpés avec des formes trop […]

{ L’entrée de Pâques « qui va bien » ? Toute fraîche, légère, délicieusement acidulée… }

17 mars 2016

{ L’entrée de Pâques « qui va bien » ? Toute fraîche, légère, délicieusement acidulée… } Petits nids au guacamole, citron et piment d’Espelette ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥     Chouette, c’est bientôt Pâques ! Il faut dire que ça tombe particulièrement tôt cette année… pour les amateurs d’œufs en chocolat, c’est une […]

{ Après Pâques, on fait léger léger… }

10 avril 2015

{ Après Pâques, on fait léger léger… } 3 délicieuses recettes « détox » de printemps ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas   Bon, ben voilà, ça c’est fait. Avec Pâques est passé le « pic épidémique » anuel de boulotage de chocolat. Je ne vous ferai pas la liste de toutes les tablettes auquelles j’ai goûté […]

{ Pour Pâques, un dessert de faussaire… }

31 mars 2015

 { Pour Pâques, un dessert de faussaire…  } Petits pots de mousse au chocolat noir, Sauce caramel beurre salé ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Sans gluten ♥ Vegan ♥ IG bas ♥ —   J’ai testé pour vous ces jours-ci… La broncho-pneumopathie asthmatiforme. Ben en fait, c’était pas top, je le recommanderais pas […]

{ Gourmandises de Pâques… Une génoise de base, 2 recettes ! }

10 avril 2014

{ Gourmandises de Pâques… Une génoise de base, 2 recettes ! } « Nid » douillet façon fraisier + Agneau de Pâques en génoise moelleuse ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Que la nature est en avance cette année ! J’ai goûté début avril les premières fraises de France qui avaient du goût (l’an […]

{ Un dessert de Pâques trop « chou »… }

7 mars 2013

 { Un dessert de Pâques trop « chou »… } Petits choux à la crème, très « sages » et très gourmands ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥     Pâques arrive bientôt, (plus que 3 semaines !), et comme la semaine prochaine sera plutôt du genre «littéraire » sur le blog (hé hé) j’ai décidé […]

{ Pour Pâques, je veux QUE du chocolat !!! }

3 avril 2012

{ Pour Pâques, je veux QUE du chocolat !!! } Gâteau très léger au chocolat noir Et 2 fèves précieuses ♥ Sans gluten ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥   Que penseriez-vous d’un très beau gâteau, léger, sain et raisonnable mais «qui en jette» un max, un peu dans la lignée (pour ceux qui […]

{ Un bon plat des familles, et aussi une question pour botaniste averti…}

8 mars 2018

{ Un bon plat des familles, et aussi une question pour botaniste averti…} Gratin d’orecchiette au chou chinois et au bœuf ♥ IG Bas ♥   Hier soir, c’était grave, vous allez voir, mais alors grave de chez grave : je ne savais pas encore ce que j’allais poster sur le blog le lendemain. Du sucré ? […]

{ Facile et épatant ! }

13 avril 2017

{ Facile et épatant ! } Blancheline, la jolie Lapinette de Pâques ♥ Sans œufs ♥ Sans lait ♥ Vegan ♥ IG Bas ♥     Comment vous dire cela… Je suis depuis trois semaines dans la toute dernière ligne droite d’un gros ouvrage majeur sur la cuisine bio, que beaucoup d’entre vous attendent de […]

{ De la douceur au petit-déjeuner }

16 avril 2016

{ De la douceur au petit-déjeuner } Lait Végétal Amande-Avoine (+ Des bannocks pour recycler l’okara !) ♥ Sans lait ♥ Sans œufs ♥ IG bas ♥   En tapant ce post sur mon clavier, j’ai de la peinture turquoise collée sur les doigts, de l’enduit à la chaux dans les cheveux… et mal au dos, […]

Trouver une recette

5 février 2016
Vous recherchez une recette en particulier? Retrouvez-là grâce aux... Tableaux Pinterest...     Attention à bien cliquer sur le nom du tableau, et pas sur "Marie Chioca", ni sur les photos. Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Catégories... 1. Pain et viennoiseries 2. Entrées 3. Cakes et tartes salés, pizzas 4. Viandes et poissons 5. [...]

{ Noël en blanc et or… }

21 décembre 2015

{ Noël en blanc et or… } Les petits choux trop mignons qui se prenaient pour une Tarte au citron ♥  Sans lait  ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Que décembre est passé vite ! J’ai eu beaucoup de visites à la maison cet automne, ce qui est certes bien sympathique, mais du coup je n’ai […]

{ C’est le 2 octobre !!! }

2 octobre 2015

 { C’est le 2 octobre !!! } La cuisine bio des jours de fête 110 recettes bluffantes   Ce fameux 2 octobre, ça fait un moment que je l’attends ! « Mon » livre est enfin là… Celui que j’ai chouchouté avec une passion toute particulière au long de son élaboration, celui que je suis si impatiente de […]

{ Joyeux anniversaire ! }

15 mai 2015

{ Joyeux anniversaire ! }  Baba rhum-coco au pamplemousse corse et à la framboise ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥ — Oui, je sais, ce ne sont pas des pamplemousses mais des pomelos. Tout le monde autour de moi s’acharne à me le répéter comme si j’étais un peu demeurée « po-me-los, ce […]

{ Un agneau fermier, un vieux chameau, un mouflon 6 ans d’âge, un bouc, un zébu d’Australie, et même un lapereau abandonné. }

22 avril 2015

{ Un agneau fermier, un vieux chameau, un mouflon 6 ans d’âge, un bouc, un zébu d’Australie, et même un lapereau abandonné. } Épaule d’agneau briochée aux herbes sauvages, épeautre Et huile d’olive ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ IG bas ♥   J’aurais bien aimé vous poster cette recette avant Pâques, mais mon […]

{ Testé et approuvé ! }

19 août 2014

{ Testé et approuvé ! } Les secrets de la pâtisserie bio, Récapitulatif de vos participations en vue du tirage au sort ( + Une recette de saison « qui en jette » pour épater les copains ;)) ♥ Sans lait ♥ Sans gluten ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥     Dans mon billet du 5 […]

{ Connaissez-vous le kéfir de fruits ? }

26 juin 2014

 { Connaissez-vous le kéfir de fruits ? } Sains et délicieux, des « sodas » 100% naturels ♥ Vegan ♥ IG bas ♥   Il y a encore quelques mois, je ne connaissais le kéfir que vaguement, de nom… Et je l’avais classé dans une case de ma tête parmi tous ces gloubi-blouga fermentés plus ou moins […]

{ Avec MSC, cuisinez du poisson aujourd’hui. Et demain aussi… }

11 juin 2014

{ Avec MSC, cuisinez du poisson aujourd’hui. Et demain aussi… } Poisson d’avril de juin chez Naturalia ! ————————— Si vous habitez la région parisienne (pas comme moi n’est-ce-pas…) vous connaissez sûrement les magasins Naturalia. Or, tout ce mois de juin, pour l’achat de 2 produits labélisés MSC, vous repartirez avec un petit livre de […]