Comme le dirait Schwarzy…

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{ Comme le dirait Schwarzy… }

Je reviendrai…

Alors déjà, non, je ne suis pas partie vivre en Patagonie avec les pingouins, je ne suis pas restée coincée sur un atoll isolé après avoir loupé le départ du bateau, je n’ai pas fait vœux de ne réécrire sur mon blog qu’après avoir tenu plus de 3 jours sans râler, et je n’ai pas non plus rejoint la Sibérie à pied en passant par Johannesburg à la poursuite d’un Pomekon (non, non, pas d’erreur de frappe, c’est une race spéciale que je viens d’inventer). Voilà, ça c’est dit, et c’est juste pour rassurer certains amis-visiteurs un peu inquiets qui m’ont demandé des nouvelles (et c’est gentil :)).

Il est vrai que je n’ai jamais laissé ce pauvre blog aussi longtemps, mais faut dire que j’ai « cumulé » en décembre : une entorse digne d’un parachutiste qui aurait atterri un peu brutalement en posant le pied de travers sur une boule de pétanque, une bonne bronchite en mode Dark Vador, puis, quelques jours seulement après la fin de ladite bronchite (mais toujours avec l’entorse de derrière les fagots, donc le pied en l’air dans le canapé !) hop, tadaaam ! la grippe, LA chouette grippe cuvée 2016/2017 qui restera dans les souvenirs impérissables de la famille Chioca !!! À la maison, c’était une sorte de grand hospice avec, dans chaque lit, des individus bizarres, tout rouges, tout fripés, tout abrutis, tout geignants et gémissants et dont le visage -ou du moins ce qu’il en sortait des édredons- évoquait soit une grosse pomme cuite juste sortie d’une cocotte minute (on voyait la vapeur s’échapper par les trous de nez, si si) soit le merlan surgelé de chez Picard (sauf que le merlan n’a pas les dents qui claquent, mais c’est tout). Le tout alternativement chez chacun, ce qui était très efficace pour ne jamais s’ennuyer : pomme cuite, hop, merlan surgelé, hop, pomme cuite, hop, merlan surgelé, avec quand même, avouons-le sans honte, quelques micro-secondes de bien-être à mi-chemin de la décongélation du merlan vers le cuisson de la pomme.

Bref, quand plus personne n’est en état d’aller chercher un verre d’eau je vous raconte même pas la tronche de l’hospice, surtout quand la maman est déjà couchée depuis 4 semaines, ce qui laisse un peu deviner l’état pas très jojo des « bâtiments ». DONC, quand j’ai été en état de me lever et de déambuler dans la maison sur une patte, je me suis demandée s’il fallait faire venir l’assureur pour un constat de catastrophe naturelle… Puis j’ai fait ce que j’ai pu pour reprendre les rennes de cette pauvre maison à la dérive, de ce monstrueux tas de linge dont il fallait descendre les chaussettes en rappel avant de brancher une machine, de ces placards agressifs qui nous balançaient leur « trop-plein-mal-rangé » dans la figure, de cet infortuné frigo plus vide que le crâne du mec qui a inventé la machine à rembobiner les DVD, et j’en passe, d’où mon long silence, que seuls les gens qui ont rangé leur campement après le passage d’un troupeau paniqué de phacochères poursuivi par des rhinocéros peuvent parfaitement comprendre. Surtout que je n’ai pas franchement pu faire ça en mode « Blanche-neige qui range la maison des 7 nains » en sautillant joyeusement un balai à la main avec un enthousiasme de tornade blanche. Nooon, moi je me sentais tonique comme un encornet sauce béchamel, et aussi assurée sur mes pieds (erratum : sur mon pied) qu’un vieux pirate complètement bourré* qui viendrait de se faire chaparder sa jambe de bois par gros temps (« Gros Temps » n’est pas le nom iroquois d’un voleur de jambe de bois, c’est juste le terme qui désigne un océan avec des grosses vagues, le navire qui tangue et tout et tout, je précise parce que parfois c’est pas très clair ce que j’écris…).

Rassurez-vous, tout est maintenant bien rentré dans l’ordre ! Mes bouts de choux vont mieux, j’arrive presque à marcher normalement, mon chez-moi est de nouveau bien accueillant et nous avons même réussi à passer une très joyeuse et chaleureuse fête Noël (dans une maison un peu en bazar mais qu’importe), puis des vacances bien reposantes et ressourçantes (il faut dire qu’on avait tous été piqués par la grippe Tsé-Tsé : 2H de sieste chaque jour + dodo pour tout le monde dès 21H suivie d’une grasse mat’… Des vraies marmottes, quoi.)

Et puis après il a fallu rouvrir la boîte mail, l’ordinateur, et compter combien de recettes de retard j’ai pris sur le programme, combien de mails resteront à jamais sans réponse… et se dire, « bon, ben… tant pis ». Comme le dit l’adage, à l’impossible, nul n’est tenu !

Voilà, maintenant, passons vite à la suite 😉

Je vous souhaite donc à tous une très belle année 2017 avec beaucoup de vrai bonheur, de belles valeurs, de sincère chaleur humaine et peut-être aussi (là je vais faire mon Schtroumpf à lunettes ^^) moins de « nouvelles technologies ultra-connectées » histoire d’avoir quand même un peu le temps d’apprécier la vraie vie… Et je vous dis à très (très !!!) bientôt pour une petite surprise…

(Un trèèès gros indice ici ;))

* (Nota : N’allez pas imaginer des médisances à mon sujet quand j’évoque l’image du vieux pirate ayant abusé sur le rhum… Il faut avoir eu la grippe de cette année pour comprendre comment on peut se sentir à ce point « pompette », avec la tête qui tourne, le regard bovin, l’élocution languissante, les paupières louuuurdes et tout et tout… en ne buvant que de la tisane, et même pas le moindre grog, promis !. Et le pire c’est qu’après la semaine de tisane, on a 15 jours de gueule de bois ! Les pires vins mousseux en auraient rêvé, la grippe l’a fait. Trop forte !)

 

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160 grains de sel sur “Comme le dirait Schwarzy…

  1. Bon là vous avez donné le max coté ennuis … maintenant les belles choses de 2017 peuvent arriver …
    un petit peu inquiète quand même de ne pas lire les nouvelles aventures; me voilà donc rassuré !

  2. Coucou !!! Je te souhaite de belles choses pour 2017 ainsi qu’à ta tribu :o) Que la paix et la joie continuent de vous accompagner :o) que tes souhaits et projets, se réalisent.
    Je comprends bien la grippe 2016/2017… Je comprends bien les alternances Hareng surgelé / Pomme trop cuite ! je vous souhaite d’aller bien très vite et laisser ces moments au passé !

  3. J’ai eu la surprise de l’indice dans ma boîte aux lettres cette semaine 🙂 Il est top ce nouveau bébé !
    Bon courage, Marie, pour la reprise d’une activité normale (j’aurais bien mis « débordante » en fait… ) !
    Bises,
    Ma’

    1. Marie Chioca

      Merci beaucoup Ma 🙂
      Sur les premières pages, tu as en prime ma grande (en mode « secrétaire » assise sur le banc vert) ainsi que mon mari et mon plus grand gars (en mode « bûcherons » avec des chemises canadiennes… Voilà, comme ça tu as un petit aperçu de la tribu 🙂
      Plein de bises, et à très bientôt,
      Marie

  4. Alors que souhaitez pour cette année qui ne fait commencer : plein de bonnes choses, de découvertes, de belles rencontres, des partages : culinaires ou autres car à te lire on a souvent le sourire ou même le rire franc, cela fait un bien fou et espérons que tout aille mieux pour le bien de toute la famille. Bises

    1. Marie Chioca

      Que c’est gentil, merci beaucoup Mamoune, et tous mes voeux les plus sincères à toi aussi pour cette nouvelle année 🙂
      Je t’embrasse,
      Marie

  5. Bonjour,

    Vous avez bien mal fini l’ année de 2016 mais c’ est pour mieux commencer celle de 2017 aussi, j’ en profite pour vous présenter tous mes voeux mais surtout ceux pour la santé.

    J’ ai hâte de vous relire ( pardon mais j’ ai beaucoup apprécié votre article du jour, tout en étant comme même compatissante)

    A bientôt

    Bonne soirée

    1. Marie Chioca

      Il n’y a vraiment pas de quoi « demander pardon » Lolotte, si je raconte les choses comme ça, forcément c’est que je les prends bien et que je fais exprès d’essayer de vous faire sourire avec mes petites âneries ^^
      Tous mes voeux aussi pour cette nouvelle année 🙂
      Marie

  6. Bonne année 2017 !
    Je comprends parfaitement la grippe cuvée 2016/2017, je l’ai eue, après une belle laryngite, précédée d’un gros rhume quelques temps avant et d’une gastro encore avant ! et moi qui ne fait jamais de fièvre, bah là 5 jours de fièvre, ouch c’est dur 🙁
    Je pense avoir eu tout ce que je pouvais, en espérant que le reste de l’année (ne soyons pas trop demandeur, au moins le reste de l’hiver ^^) me laisse tranquille ! et toi aussi, tu as eu ton lot également !
    Biz biz et merci pour le gros indice, il est mis dans mon futur panier de commande <3

  7. Au moins, je vois que vous avez échappé à la gastro !
    Bon, je plaisante, mais il vaut mieux voir le bon côté des choses 😉
    Une très bonne année à toi Marie, ainsi qu’à tes proches. Plein de bonheur et une santé de fer !

    1. Marie Chioca

      Euh, faut le dire vite, car mes enfants ont pris la gastro cette semaine… Je me « shoote » aux huiles essentielles et à l’argile pour essayer de passer à travers, je te dirai si je tient le coup ;))
      Bonne année à toi aussi Olivia !
      Marie

  8. Quel meilleur vœux que tout le monde soit bon pied bon œil?
    En cadeau, une phrase glanée dans une revue de quartier:
    « Vivre comme un arbre seul et libre, comme une foret, en fraternité »

    1. Marie Chioca

      C’est une jolie phrase, mais c’est un peu trop immobile à mon goût un arbre… Je préfère vivre de façon un peu plus palpitante 😉
      Mais merci beaucoup Pétronille, je plaisante mais suis très touchée 🙂
      Bonne après-midi !
      Marie

  9. Coucou Marie,
    J’avais vu il y a quelques jours ce nouveau livre bientôt disponible 😉 Pour une fois, je ne l’achèterai pas car, bien que j’amène ma petite boite au bureau, je n’ai pas besoin de me creuser la tête, ni ne fais de salade de riz à répétition ^^ Tout simplement, je cuisine en plus grosse quantité le soir pour en avoir pour le lendemain 😉
    Je renouvelle mes bons vœux pour 2017, pour toi et ceux qui te sont chers, et insisterai donc sur une bonne santé !
    A bientôt
    Bises

    1. Marie Chioca

      Ouf, ma pauvre Steph, alors voilà un livre qui ne viendra pas t’envahir, tant mieux 🙂
      Tous mes voeux bien amicaux et sincères à toi aussi, et plein de bises !
      Marie

        1. Marie Chioca

          Ohlàlà ma Steph, mais tu ne pas froissée DU TOUT, au contraire, ça m’a fait rire ^^
          Je te promets que ça me gêne presque un peu de sortir tous ces livres quand je vois que certains les collectionnent, d’où ma petite allusion au terme « envahir ».
          PLein de bisous !
          Marie

  10. Une très belle année 2017, à vous et votre famille, pleine de joie, de petits bonheurs, de bons moments partagés avec ceux que vous aimez, de réussites, de nouvelles recettes, …. bref que des bonnes choses pour cette année.
    Surtout Marie, ne changez pas et continuer à nous faire rire, on vous adore comme cela.
    J’ai commandé votre nouveau livre et je suis impatiente de le recevoir. Encore un grand merci pour votre partage.

    Bonne fin de semaine et à bientôt.

  11. « reprendre les rennes » !! comme tu t’es trahie Marie ! on n’a d’ailleurs aucun mal à croire que tu rêvais plus de grignoter des parts de la recette précédente que de te lancer dans des montagnes de lessives et de choses à ranger :-)) On est bien contents de te retrouver et moi qui prépare ma gamelle tous les soirs avec une inspiration, disons, variable, je suis aussi enchantée que possible de ton nouvel ouvrage que j’attends avec impatience ! plein de bises

    1. Marie Chioca

      ^^
      Je t’assure que j’ai souris en écrivant ces mots, car la photo des rennes en chocolat est venue à ce moment dans ma tête 😉 Cela ne m’étonne pas que tu sois la seule à avoir tiqué 😉
      Plein de bises !
      Marie

      1. Ah tu as « souris » ? mais je croyais que c’étaient des rennes ?
        La gourmandise chez toi, Marie Chioca, est même linguistique 😛
        (Prends bien soin de toi en ce début d’année ! parce que si ton cerveau te réclame manifestement du sucre, je pense que le reste souhaite un peu de repos quand même… ya pas de fumée sans feu.)

  12. Pour le coup, vous souhaiter un « happy 2017 en santé et sérénité » ne sera pas une parole vaine et usurpée 😉
    Avec mon admiration et ma gratitude pour votre éternelle joie de vivre … et vos bouquins et autres écritures.

  13. Ce n’est pas très charitable mais vous m’avez bien fait rire😃désolée je n’aurais pas du mais les comparaisons sont à se rouler par terre!!!!bilan grande famille =grosse contagion donc à présent le quotidien a bien repris son train-train, j’en suis très heureuse pour vous tous! J’attendrai patiemment le temps nécessaire à votre retour !…..à bientôt!

    1. Marie Chioca

      Mais si mais si c’est charitable 😉 Si j’avais voulu que tout le monde pleure à grosses larmes sur mon sort, je n’aurais pas écrit ce post ainsi 😉
      Plein de bises ma très chère Mamijo !
      Marie

  14. Je compatis.. la même à la maison ! La grippe cette année terrasse tout sur son passage
    Belle et douce année 2017
    😦 a très bientot j espère..
    Bises

    1. Marie Chioca

      … et là maintenant, on lutte contre la gastro à l’école (tombera malade? ou pas?)! Bon, avec un peu de chance, après on sera tranquille pour toute la fin de l’hiver !
      Bonne année 2017 à toi aussi 🙂
      Marie

    1. Marie Chioca

      Ne t’en fais pas Carole, j’ai AUSSI bien profité de mes vacances de Noël : au moins, on s’est bien reposés cette année 😉
      Gros bisous à toi aussi !
      Marie

  15. Belle et gourmande année 2017 à toi chère Marie et à ta tribu !
    Cela fait quelques jours que tes mots commencaient à me manquer…
    Quelles mésaventures tu nous racontes là !! Ouf c’est derrière et tu vas déjà de l’avant. Bon courage pour rattraper ton retard mais quand je lis ta prose – toujours délicieuse comme ta cuisine – je sens que tu as retrouvé ton dynamisme. J’ai bien hâte de découvrir bientôt ce que tu nous a réservé comme surprise mais… oups ! j’ai cliqué et du coup ce n’en n’est plus une… Je te souhaite encore bien des choses merveilleuses en ce début d’année et dons à très très vite pour de nouvelles aventures culinaires… et autres bien sûr !

  16. Marie, je suis désolée d’avoir autant ris de tous vos dé boires ! de la fin d’année 2016 ! C’était enivrant ! Merci pour ces merveilles de jeux de mot ! Et très belle année à vous ! Vous ne risquez plus rien, vous avez tout eu ! J’ai hâte de vous lire une nouvelle fois

    1. Marie Chioca

      Merci Anne-Sophie 🙂
      Il n’y a pas de quoi être désolée, je suis ravie de vous avoir fait rire avec mes fadaises 😉
      Très belle année à vous aussi !
      Marie

  17. Ah ! La MARIE est de retour
    Quelle vie. Et moi qui n’attrape jamais rien même pas les poissons à la pêche.
    C’est pas gentil, mais j’ai adore votre billet.
    2017 sera une merveilleuse année. Et c’est mérité.
    À bientôt pour le nouveau BB

  18. Heureuse de te retrouver Marie !!! j’avais moi aussi découvert le nouvel ouvrage dans la lettre de nouvelles de Terre Vivante !!! Après tous ces ennuis, je te souhaite une belle et douce année remplie de joies et de petits bonheurs en famille et avec les amis. Et surtout plein d’enthousiasme à nous communiquer par le biais de tes billets. Tous mes encouragements (admiratifs quand même) pour la reprise.
    Amicalement
    Isabelle

  19. Rho pauvre Marie… J’espère que ces mauvais souvenirs sont derrière toi maintenant et que tu vas mieux ainsi que toute ta famille. mais je vois ‘avec bonheur) que tous ces tracas ne t’ont pas fait perdre le sens de l’humour et c’est tant mieux… Ton article est comme toujours une page de réconfort!
    Je te souhaite ainsi que pour les tiens une merveilleuse année 2017.
    Gros bisous

  20. Bon je vois que la fin 2016 s’est terminée en cacahuète. Quand ca s’y met….. Je te présente tous mes bons vœux pour 2017. J’ai confiance en toi, tu n’as pas perdu ton sens de l’humour et ca s’est plutôt bon signe. Bises. Nicole

    1. Marie Chioca

      Bah, je crois qu’il m’en faudrait quand même un peu plus pour perdre l’envie de rigoler (euh, les premiers jours de l’entorse, je rigolais pas des masses quand même ;))
      Bonne année à toi aussi Ninidio 🙂
      Marie

  21. Aïe, décidément, ta fin d’année 2016 aura été difficile! C’est vrai que je trouvais étonnant ton absence si longue!
    Bon, je te souhaite que 2017 te permette de repartir sur de bonnes bases et que tu puisses retrouver la sérénité et une bien meilleure santé! Une bien belle année en perspective pour toi et ta « petite » famille!
    Gros bisous

  22. Je me demandais effectivement si tu n étais pas partie vivre en laponie chez le Père
    Noël !! Bonne année 2017 à toi aussi Marie ….après tous ces ennuis ….
    Bises affectueuses..
    Christine.

  23. Contente de voir que tu as pu survivre à tout ça! Effectivement c’est un mois de décembre comme on ne voudrait pas en voir plus souvent! Je souhaite à ta petite famille une année 2017 plus apaisée et me félicite de voir qu’elle va commencer pour nous par une bonne surprise…..bon, un peu »spoliée » en suivant le lien…..je ne déjeune plus au boulot, mais nul doute qu’à la maison aussi on déjeunera un peu plus sain…..

  24. Ma chère Marie,
    Prends bien soin de toi et de ta grande famille, c’est le plus important, le blog n’est que secondaire 😉 Je vous souhaite tout ce qu’il y a de meilleurs pour 2017. Une santé de fer et pleins de petits bonheurs à partager comme tu le fais si bien.
    Je t’embrasse bien fort. Annie

  25. outch !!!
    bon ….
    a) la cheville va mieux, ça, c’est fait !!
    b) une bronchite : j’en ai jamais eu de ma vie ……. tu vas mieux c’est l’essentiel
    c) la grippe …..la 1ère que j’ai eu j’avais 34 ans ( 3 jours sans manger ma bonne dame et chez moi, ne pas manger c’est mauvais signe !) et j’avais bien compris que, effectivement, la grippe pouvait tuer des personnes faibles pfff
    la 2ème je l’ai eu j’avais 54 ans (je t’avais pas dit que j’étais (un peu) vieille?? 😀 ) alors là …. 5 jours sans manger et le 6 ème, c’est mon mari (brave homme s’il en est) qui a cuisiné (….) et m’a forcé à avaler un truc ……
    pour autant je ne me vaccine pas et me traite uniquement à l’oméopathie !!!
    ceux qui n’ont pas connu l’épisode grippe, ne savent pas ce que vivre veut dire 😀 😀
    contente d’avoir de tes nouvelles et de te retrouver en pleine forme !!!
    merveilleuse année à toi, surtout une bonne santé ( ….) et merci de tes bons voeux !
    plein de gros bisous et à très vite (prend ton temps qd mm !! )

    1. Marie Chioca

      ^^
      Merci Résé 🙂
      Ah, si seulement la grippe pouvait m’avoir coupé l’appétit un peu plus longtemps ! Je n’ai quasiment pas mangé tout décembre (perdu 5kg en tout, pas trop le moral, pas envie de manger…) mais depuis hélas je constate que je me rembourre très vite 😉
      Plein de bises ma Résé, et tous mes voeux pour cette nouvelle année !
      Marie

  26. Coucou ma Belle, oublie vite 2016 !!! Pour nous aussi elle a été une mauvaise cuvée … ET hop !! Vive 2017 !!! PLEIN de bonheur en famille et surtout surtout une bonne santé a tous !!
    ET merci pour ce beau cadeau de retour !! ET c’est parti, je commande …. avec toi c’est les yeux fermés que j’y vais …
    merci de nous avoir fait rire … tu nous avais manqué, tes recettes bien sûr mais aussi tes petites histoires qui me font les abdos à force de me bidonner !!!😁
    Je t’embrasse
    Bon week-end

    1. Marie Chioca

      Que c’est gentil ma Véronique 🙂
      Je t’embrasse très fort, et te souhaite à toi aussi tous mes voeux pour cette nouvelle année !
      Marie

  27. Après une telle fin d’année, un nouveau départ s’impose.
    Je te prédis un millésime 2017 rempli de petits et gros bonheurs.
    Belle année à toi ainsi qu’à toute ta tribu de joyeux nains.

    1. Marie Chioca

      ^^
      Certains de mes « joyeux nains » ayant dépassé le mètre quatre vingt, (voir le mètre quatre vingt dix…) ils n’ont plus droit à l’appellation 😉
      Plein de bises, et tous mes voeux sincères à toi aussi Zévelyne !
      Marie

  28. Cc Marie d’abord mes meilleurs vœux pour 2017 , surtout une bonne santé ( quoique étant infirmière si personne n’est malade j’ai plus de boulot… 😜) . Sinon gros moment de compassion sur le troupeau dans la maison… j’ai eu du mal moi aussi à remettre en ordre mon  » taudis » intérieur 😬… allez vite la surprise Bises Marie à bientôt

    1. Marie Chioca

      Oui, à très bientôt ma chère Louicie, et tous mes voeux à toi aussi pour ce nouveau millésime 2017 🙂
      Plein de bises !
      Marie

  29. Courage Marie!
    La grippe hiver 2016-2017 est un très bon cru et je suis bien soulagée de m’être fait vaccinée pour mieux soigner mes patients 🙂
    Fais au mieux comme toujours et profite surtout de toute ta petite famille. Prends soin de toi, c’est l’essentiel.
    La fin de l’année a aussi été très dure pour moi. Alors, le blog, tout ça, c’est secondaire 🙂
    Je t’embrasse fort de mon île pour encore quelques mois. Retour en métropole l’été prochain avec une destination pas tout à fait choisie mais tant pis.

    1. Marie Chioca

      Oh, c’ets vrai, tu reviens sur le sol gaulois ? Dans quel coin? Profite bien de ta belle île d’ici là, et bon courage pour tout 🙂
      Plein de bises chère Diane,
      Marie

    1. Une petite question : pour les madeleines au yaourt peut-on les passer quelques minutes au congélateur avant la cuisson pour faciliter la formation de la bosse ?

  30. Bonjour Marie,

    Je crois que la famille Chioca devait être bien contente de voir se terminer l’année 2016 après cette série de « catastrophes » et si j’ai aimé la façon dont tu le racontes, je compatis bien sincèrement et je souhaite vivement que 2017 , ayant commencé sous de meilleurs auspices continuera de vous voir tous en forme….
    Bonne année donc, avec plein de nouveautés culinaires pour notre plaisir…
    Bien amicalement. Colette

    1. Marie Chioca

      Bah, ce n’étaient pas des catastrophes bien navrantes Colette, juste des petits tracas 🙂
      Merci beaucoup en tout cas pour ce si gentil message, et tous mes voeux sincères à toi aussi !
      Marie

  31. Bonsoir marie,
    contente de vous lire et aussi de lire que maintenant vous allez bien mieux
    comme je sais que vous ne répondez pas au mail, je vous écris ici, sur une recette que j’aimerais faire, mais comme je n’ai jamais testé , je préfère vos conseils, c’est que j’aimerais réaliser du nougat de montélimar a index glycémique bas , avec seulement du miel si possible, ou alors mettre aussi du sirop d’agave a la place du sirop de sucre glucose, qu’en pensez- vous ?
    merci d’avance

    1. Marie Chioca

      J’en pense que miam, j’en rêverais, mais je ne sais pas trop comment réaliser ça… il faudrait essayer, mais en ce moment je ne peux pas trop. Si jamais tu te lances et que tu réussis ton test, je suis preneuse 😉
      Bonne réussite Lunétoiles !
      Marie

  32. Et bien prends soin de toi Marie, il faut du temps et c’est important. Belle bordée de neige à Voiron , 20 cm, je me retrouvais au Québec (qui me manque tant) avec le froid polaire en moins. Bisous

    1. Marie Chioca

      Ici aussi, la neige est tombée en Chambarans, c’est féérique… Nous, on a même le froid polaire ^^
      Des bises à toi aussi !
      Marie

  33. Trop contente d’avoir de tes nouvelles, tes saines gourmandises et tes billets charges d’humour me manquaient. Pour être honnête j’étais même un peu inquiète. Bon, l’année commence difficilement mais je te souhaite que les ennuis s’ arrêtent là! Belle année à toi et à ta belle Famille. À bientôt.
    Pascale

  34. Bonjour Marie
    Je suis contente que tout soit rentrer dans l ordre pour vous et vos loulous…
    Merci d avoir partager tout au long de 2016 toutes ces recettes, tout vos petits trucs et astuces, de prendre le temps de nous aider quand on est fait nos mauvais eleves, et de nous faire rire et sourire en nous racontant des petit bout de vous , pour votre chaleur ,votre humanite et votre gentillesse milles merci….
    Depuis que dans ma maison flotte le parfum de vos recettes une certaine serenite et douceur s est installe à notre table…..c est aussi ça le bonheur tout c est petit moment qui existe par la generosite de vos livres et de ce blog….
    Tres belle et douce année 2017 à vous et à votre famille….

  35. Bonsoir Marie. J’espère que ta cheville va mieux? Attention après un deglingage de cheville à bien veiller à aller faire un tour chez l’osteo (parole de soignante!).
    Bel article tout essoufflé. Bravo pour ce punch et cette énergie.
    Est ce que la « surprise » c’est ce que j’ai acheté cet aprèm après l’avoir feuilleté sur le site de Terre Vivante?
    C’est un nouvel INDISPENSABLE pour moi…. d’ailleurs c’est curieux le nombre « d’indispensables » depuis que je te « fréquente » !
    Plein de pensées douces et chaleureuses rien que pour toi.

    1. Marie Chioca

      Merci beaucoup Agnès pour ce message si amical 🙂
      Oui, je penserai bien à retourner voir l’ostéo car il paraît qu’après une entorse il faut tout « remettre d’aplomb » côté genou, dos, etc…
      Plein de bises, et tous mes voeux pour cette nouvelle année !
      Marie

  36. C’est pas cool d être malade, on se sent vraiment démuni. ..
    Courage et bonne santé surtout pour cette année 2017 😊ainsi que du bonheur de la joie de la prospérité pour toi et tes proches. 💞💞💕💕

  37. Ohh lala j’ imagine bien, quelle fin d’ année! Par contre chouette la nouvelle! Si jamais tu cherches de nouvelles idées de livre, j’ en cherche un pour mon étudiant de fils 😇. Je vous souhaite une belle année 2017, qu’ elle soit douce et slow😘

    1. Marie Chioca

      Qu’elle soit un peu plus « slow » que les 6 dernières années, j’en rêve croyez moi, car je commence à prendre un peu d’âge et je n’ai plus la même pêche 😉
      Très belle année à vous aussi Sarah !
      Marie

  38. On a tous eu notre lot de misères, ces temps-ci, moi y compris mais j’ai la « chance » d’être seule. Multipliée par cinq ou six, ce devait être abominable ! Bon, tout va bien maintenant et c’est tant mieux. Vous êtes tout propre comme un sous neuf et ressourcés.
    Bonne année, donc, avec une santé de fer, un succès d’enfer et ce, pour toute la famille avec un stock toujours renouvelé d’amour, d’amitiés, de joie et de petits et grands bonheurs !
    Gros bisous et bon dimanche !

    1. Marie Chioca

      Tous mes voeux à toi aussi ma bien chère Crisitane, je te souhaite beaucoup de bonheur et tout et tout…
      PLein de bises bien amicales 🙂
      Marie

  39. Contente de te relire!! Vu ta si longue absence,je me doutais bien que ce n’était pas juste pour du « loisir ». Ce qui aurait été préférable pour vous tous!! Ah,lala,ce « cru » de la grippe 2016,j e pense que beaucoup de gens s’en souviendrons. Nous étions tous les trois au lit pour Noël, et depuis,impossible de se débarrasser des microbes. Tantôt une rhino après une angine puis une bronchite asmathiphorme,et cela chacun notre tour. Nous sommes épuises!! Dommage qu’il arrive si tard ce petit nouveau,pour mon Doudou les gamelles pour le repas du midi s’arrêteront normalement fin avril. La retraite arrive!! En général,il n’y a pas trop de casse tête pour les préparer. Avec toutes les bonnes idées que l’on peut piocher dans tes différents livres,je cuisine un peu plus et cela lui permet de manger comme à la maison. Il fait souvent envie a ses collègues avec son plat. Meilleurs vœux et bonne santé à toute la tribu. Bon dimanche,pluvieux chez moi. Bisous.

  40. Chère Marie,

    Je suis heureuse que vous et votre petite famille soyez enfin guéris ! Je vous souhaite une excellente année 2017 et je vous encourage à penser d’abord à vous, votre mari et vos bambinos !! L’informatique est si chronophage que l’on passe à côté de sa vie, si on ne maîtrise pas son utilisation.
    Vous nous avez déjà offert tant de recettes aussi succulentes et magnifiques les unes que les autres !!
    Je me permet de vous envoyer un gros bisou d’Agen.

    1. Marie Chioca

      Merci beaucoup chère Bernadette, je partage totalement votre méfiance vis à vis des écrans qui s’interposent entre nous et notre « vraie vie » ! Ne vous inquiétez pas, j’y suis très vigilante… mais pas de souci, cela ne m’empêche pas de venir régulièrement partager mes recettes sur ce petit bout du net bien à moi 🙂
      Des bises à vous aussi, et tous mes voeux pour cette nouvelle année 🙂
      Marie

  41. Bonjour Marie !

    Message hors sujet, mais pas retrouvé la recette, donc commentaire ici :
    Je fais régulièrement tes cookies végétariens salés au chèvre, olives noires, petit épeautre intégral et thym. Un régal , que dis-je, une addiction ! Je voulais te faire part, et aux autres, même végétaLiens, du fait que cette base est tellement fiable, que je la décline en fonction de mon placard : olives vertes, cumin, grand épeautre etc. J’ai même un jour oublié l’œuf : moins moelleux, mais ça marche aussi !!! Mille merci, sauf pour les kilos…………………..

    1. Marie Chioca

      C’ets moi qui te remercie pour ce gentil retour Ekate, je suis très touchée 🙂
      De mémoire, c’est une recette de mon livre sur les recettes à IG bas… mais à vérifier !
      Très bonne semaine à toi Ekate !
      Marie

  42. Oh, ma pauvre Marie Chioca et cie,
    Que cette nouvelle année 2017 soit meilleure que votre fin d’année dernière (entre merlans 🐟 à décongeler/pommes 🍎 bien cuites) !!
    Santé, Vitalité 🔋, Longévité, beaucoup d’Amour ❤ 💞 de vos très proches, plein de BB Livres 📔 etc…
    Au plaisir de vous lire 📰 📓. Plein de 💋 💋 amicales. *Lilasflore (Nathalie S.)

    1. Marie Chioca

      Merci beaucoup Nathalie, et même si je ne saurais pas te répondre avec autant de chouettes smileys, le coeur y est ! 😉
      Alors bonne année à toi aussi ! 🙂
      Marie

  43. Eh bien! Le bon côté de la chose c’est que 1) ça vous fera des souvenirs inoubliables (!) et 2) rayon grippe, vous voilà tous vaccinés de facto pour les 15 prochaines années.
    Vous avez un tel humour pour raconter cela, qu’on en rie, malgré qu’on compatisse assurément!
    J’espère que vous êtes tous remis d’aplomb…..

  44. Bonjour Marie, heureuse de retrouver vos charmants articles. Je compatie, je suis en arrêt maladie depuis le 11 novembre suite à une lourde opération. Néanmoins les forces reviennent de jour en jour, donc tout va bien. Très bonne année 2017, et beaucoup de recettes alléchantes. Bon courage pour la reprise.

  45. Bonjour Marie, ah ce livre ! une pépite encore une fois ! pré-commandé, reçu samedi, dévoré ce we avec liste des recettes à tester très vite car tout me tente en fait ! Vive la diversité 🙂 petite question pratico pratique : sur quels sites t’es tu procurée tes lunchs-box isothermes ? En effet, j’ai pour ma part une boite alimentaire en inox achetée chez Décathlon rayon camping qui garde parfaitement la chaleur mais qui est composée à l’intérieur de 2 boites en plastique… 🙁 et bon… le plastique c’est moyen… merci d’avance et bravo pour ce très bon livre :-)))

    1. Marie Chioca

      Ohlàlà, j’en ai chiné paaaaaartout ! Bon, il y en avait beaucoup de chouettes sur Amazon (désolée pour la pub), mais j’en ai aussi trouvé d’occasion, et d’autres tout simplement dans les grands supermarchés de type Leclerc. Au rayon camping de Décathlon, je suis sûre d’en avoir vu avec du métal à l’intérieur, mais ça date un peu : j’espère qu’ils ne les ont pas arrêtées !
      Bonne chasse 😉
      Marie

  46. Bonjour Marie,
    Je te souhaite une très belle année 2017 à toi et à ta petite tribu, surtout un système immunitaire au top et pas de cascades pour toi (n’est pas Schwarzy qui veut ^^) !
    À bientôt
    Marion

    1. Marie Chioca

      Non, n’est pas Swharzy qui veut, et qui plus est, n’est pas un TX qui veut (ça, c’est pour ceux qui ont les mêmes références cinématographiques navrantes ds années 80 que moi).
      On est humains, donc plein de fatigue et de limites ;))
      Des bises Marion 🙂
      Marie

  47. Donc voilà, c’est fait .Le pire est passé. ..Reste le meilleur pour le restant de l année. ..C’est ce que je vous souhaite à vous et à votre petite famille
    À bientôt le plaisir de savourer de nouvelles recettes
    Danièle

  48. Heureuse de vous retrouver,je vous souhaite une très bonne année 2017,merci pour vos recettes et vos billets réjouissants…bon rétablissement…Bon,je sais ce que je vais demander à mon anniversaire…,le Père Noel m’avait apporter votre dernier: »trop bien! » comme dirait mes enfants…Merci encore!

  49. Belle et heureuse année à toi Marie ! Ton nouveau livre devrait rejoindre les autres dès mercredi par chez moi ! Mais voilà, j’ai une question : penses-tu qu’il serait possible, car en 2017 je crois aux fées, au Père Noël et aux licornes qui p… des paillettes dorées, que tu nous aides à encore mieux manger en nous proposant des menus, carrément… !??? J

    1. Marie Chioca

      Euh… Pourquoi pas. L’idée est bonne, mais vais-je réussir à la mettre en pratique?
      C’est à creuser…
      Si je n’y arrive pas, j’essaierai au moins de te trouver une licorne qui pète des paillettes…
      ^^
      Des bises !
      Marie

  50. Bonne Année Marie, j’espère que tout reprend une allure « normale » pour toi! surtout continue à nous régaler! Bonne reprise (tu es au top!)
    j’ai hâte de découvrir ta nouvelle pépite!
    Christèle

    1. Marie Chioca

      Je crois que si j’arrive à ne pas craquer cette semaine, j’aurais presque repris une allure « normale » en rattrapant le retard… Pfff, c’était pas de la tarte !
      Plein de bises chère Chrsitèle, et à très bientôt pour la suite 😉
      Marie

  51. comme toujours, je vais commander ton livre, en remerciement pour toute la joie que procure ton blog. et c’est mon fils qui va en profiter! cela m’aidera à me renouveler…

  52. Pas de problème … depuis fin décembre, grippe (pas vu le jour pendant … ) : heureusement que mon petit mari s’occupait du courant !
    Puis, pour ne pas faire simple, sur-infection des voies supérieures …
    Bref, celui qui me souhaite une bonne santé, je lui vole dans les plumes !!!
    (LOL, je suis trop bien élevée pour cela.)
    Gros bisous de Reims (avec un peu de Champ…omy, bien sûr !)
    Crabouilline

    1. Marie Chioca

      Euh, ça te vexe pas si je préfère le Champ…agne? (mon cas est desespéré, bon, OK, désolée, je sors…)
      Tous mes voeux de très bonne santé pour toi Crabouilline ! (Ah, fallait pas dire ça? J’avoue, c’était en espérant que tu me lancerais une bouteille à la tête ;). Mais pas du Champomy hein ?)
      Gros bisous à toi aussi, et prends bien soin de toi Crabouilline 🙂
      Marie

  53. Coucou Marie!!
    Belle année à toi à à toute ta famille, en espérant qu’elle se déroule sans incident!
    Bon, il faut que je te dise: j’ai déjà ton petit dernier et mon mini-goûteur (2 ans) est tombé en fascination devant ta photo des « bûcherons » en pause déjeuner hi hi! Il adore le bois, voir les gens couper du bois… il la regarde de longues minutes en en commentant chaque détail… Quant à moi, j’ai mangé un chili con poulet ce midi… tu vois ce que je veux dire!!
    Ah et tant que j’y suis j’ai testé le 4 quarts aux petits suisses en grugeant un peu (moins de sirop d’agave et plus de petit suisse: résultat au top, on s’est régalé!!!)
    Bises et à très bientôt!!!!!

    1. Marie Chioca

      Que je suis touchée Céline, si tu savais !!!
      Les deux « bûcherons » sont mon grand fils et mon mari, on a passé trois heures à faire cette info dans la forêt en trimbalant les tronçonneuses, les boîtes à outils, les gamelles, etc. Il y avait même une petite vipère pour nous faire coucou en arrivant près du gros tas de bois, qu’est-ce que j’ai hurlé ce jour là !!!
      Bref, je suis ravie que ton fiston ait apprécié cette photo : je voulais la faire pour sortir un peu du cliché de la nénette en tailleur qui emmène son petit bento au bureau… Il y a aussi des travailleurs de force chez nous, des mecs (ou des filles) qui ont vraiment la dalle et ne peuvent pas se caler la dent avec trois sushis et un smmothie ! ^^ (La jolie nénette en tailleur, elle est sur la photo d’après, et c’est ma grande fille ;))
      Gros bisous pour toi et ton loulou 🙂
      Marie

  54. Coucou Marie,
    Aucun rapport mais j’ai offert à sa sortie ton livre de pain à un ami trop motivé ; je l’ai vu hier et il m’en a fait plein de compliments, en disant que les recettes étaient géniales et les techniques super bien expliquées, que l’auteure était une VRAIE écolo (lui aussi…), enfin bref, je me suis dit que ça méritait d’être répété, d’autant plus qu’il fait vraiment des pains de ouf maintenant. Et il a quasiment persuadé Epiméthée de m’offrir une pierre à pizza pour la St Valentin :-S
    Pour ma part j’ai eu moins de prestige dimanche avec une recette de brioche au tofu que j’ai dû trafiquer un peu (j’te juuuure j’étais OBLIGEE). 250 g de farine pour 200g de lait +oeuf, +100g de tofu soyeux, ça fait beaucoup de mouillé pour le sec non ? J’ai sauvé les meubles en rajoutant 200g de farine… et c’était un peu compact mais pas si mal pour ma première brioche, si on pense à toutes les catastrophes que j’ai eues avec mes pains parce que je lis trop vite… bises Marie

    1. Marie Chioca

      Coucou ma Pandore !
      Ce que tu me dis sur cette recette de brioche au tofu soyeux hélas ne m’étonne pas car j’ai déjà eu plusieurs retours de personnes qui l’avaient ratée aussi… Mais je ne peux même pas t’aider, car c’est une recette de Delphine (tu trouveras en fin d’ouvrage un sommaire des recettes par auteure).
      En général, les recettes de Delphine sont très bonnes, peut-être y a-t-il eu là un petit « bug », une faute de frappe ou autre? N’hésite pas à lui demander si besoin (désolée, nous ne sommes plus trop en contact, sinon je l’aurais fait pour toi.)
      Plein de bises, et un immense merci pour le compliment de « vraie écolo » qui m’a beaucoup touchée, d’autant plus que je suis une « écolo » convaincue mais disons… qui ne se reconnait pas toujours dans les choix ou les idées des « écolos officiels ». On pourrait en parler des heures, pffff… 🙂
      Marie

    1. Marie Chioca

      Bah, tout cela n’est pas très grave en soit, il y a des galères bien plus embêtantes que ce mois de décembre 2016 ;)) A prendre avec patience, donc…
      Bonne semaine Poli 🙂
      Marie

  55. Bon et bien voilà, c’est fait, « Je mange sain et bio même au boulot » a rejoint aujourd’hui ma bibliothèque culinaire (qui, je le dis en passant, est composé au trois quarts de livre écrits par toi…). C’est fou, à chaque fois, je me dis que j’ai tout ce qu’il faut niveau livre de recettes (et puis maintenant on trouve tout sur ce truc qu’on appelle « l’ainternette »), mais à chaque fois, je craque !
    J’ai déjà lu l’intro et ça ne donne qu’une envie: Se mettre aux fourneaux ! En plus avec la nouvelle année et son lot de bonnes résolutions qui va avec, tes recettes et tes conseils sont les bienvenus (et d’ailleurs en parlant de résolutions, il faudrait que je poste mes commentaires sur les recettes que j’ai testées, notamment le sandwich-cake qui était une tuerie).
    Bref, je vais arrêter ma tartine, mais pas avant de te souhaiter, Marie, une très belle année 2017 pleine de projets, de livres et de bons moments en famille (mais sans la grippe on est bien d’accord !). Continue de nous faire rire avec tes métaphores improbables, de nous faire rêver avec tes photos qui respirent la douceur de vivre et évidemment de combler nos papilles avec tes recettes !

    Bises

    Seccotine

    1. Marie Chioca

      Meilleurs voeux à toi aussi ma Seccotine, et un immense merci pour ce si gentil commentaire qui me fait chaud au coeur 🙂
      Plein de bises !
      Marie

  56. et ben dite donc bonne année comme ont dis toute la famille va en avoir besoin .meilleurs santé prenez votre temps ont vous attendras gros bisous gilberte

  57. Coucou Marie
    Contente d’avoir de tes nouvelles
    Il est encore temps de vous souhaiter à toi et aux tiens une très douce année, pleine de santé, d’entrain, de bonheur et d’amour.
    Je ne suis pas très gentille mais tes billets me font bien rire, non je ne manque pas de compassion mais tu as vraiment un don inné de la narration qui évoque chez moi plein de souvenirs des meilleurs aux pires mais qui avec le recul deviennent drôles, cocasses ou tout simplement attendrissants.
    à bientôt pour ton nouveau billet
    Je t’embrasse

    1. Marie Chioca

      Je suis ravie de te faire sourire Mamieminette, pas de souci, moi aussi ça me fait du bien de « sortir » un peu ces petites mésaventures : ça aide à les dédramatiser 🙂
      Plein de bises, et comme il est encore temps aussi (quoique sur le fil !) je te souhaite tous mes voeux les plus sincères pour cette nouvelle année !
      Marie

  58. Hello Marie !
    Ça fait plaisir de te lire à nouveau.
    Je te souhaite une très bonne année et la réalisation de tout ce qui te tient à cœur pour toi et ta famille.
    Ton dernier livre je l’attends depuis un moment car le sujet m’intéresse et le sommaire me plaît bien. Y’a pas que les desserts dans la vie ( dommage mais bon si on veut pas se transformer en bonhomme de neige, hein….)
    À bientôt
    Bises
    Florence

    1. Marie Chioca

      Tous mes voeux bien sincères à toi aussi chère Flo (un peu « sur le fil » ^^) et merci beaucoup pour ton gentil petit mot, je suis heureuse que le sujet te plaise 🙂
      Plein de bises !
      Marie

  59. Bonjour Marie et excellente année 2017 !
    Je voulais te remercier pour tout ce que tu fais, ton blog, tes livres (j’en ai plusieurs dans ma bibliothèque…). Quelle énergie ! Comme je cherchais à supprimer les produits laitiers de mon alimentation, j’ai suivi beaucoup de tes recettes et conseils et, de fil en aiguille, je suis partie vers une cuisine beaucoup plus saine et variée….

    Je voulais te faire un clin d’œil sur mon (tout petit) blog car j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon fils le superbe gâteau miroir chocolat orange. http://caouete-aux-fourneaux.over-blog.com/2017/01/gateau-miroir-chocolat-orange-un-delice-a-ig-bas.html

    Merci encoure pour tous ces partages.
    Caouète

    1. Marie Chioca

      Je vais aller découvrir très vite ta recette Caouète, merci beaucoup pour cette mise à l’honneur sur ton blog 🙂
      Des bises, et bonne semaine à toi,
      Marie

  60. Mais que de mésaventures !
    Meilleurs voeux pour cette année 2017 : qu’elle commence en santé mais qu’elle continues sur sa lancée ! Beaucoup de réussite dans vos projets .
    J’ai acheté le livre sur la cuisine des jours de fêtes et tous les menus de fêtes ont été élaboré avec lui . Mais aussi des menus de tous les jours , issu de ce livre , mais de biend ‘autres signés Marie Chioca!
    J’ai l’impression que vous êtes tous les jours dans ma cuisine : bienvenue!
    J’ai adoré les cookies au chèvre et piment d’espelette : en effet très addictif . J’en avais fait pour l’apéro de Noël mais la veille des copains de mon fils sont passé ( moi aussi! ) et le plat s’est vidé ….si vite
    oups!
    De très bonnes recettes faciles à réussir et qui me font rêver! BRAVO
    Et merci!

  61. J’ai découvert votre blog il y a quelques temps et j’aime beaucoup ces recettes IG bas comme je fais très attention à mon alimentation!
    Bonne année 2017 à vous et continuez comme ça avec vos jolies recettes !
    Connaissez-vous des idées mélanges de farines sans gluten ou faible en gluten que je pourrais utiliser pour faire des gâteaux desserts?
    Merci d’avance

    1. Marie Chioca

      Je ne suis pas très « douée » pour l’instant en pâtisserie SG, mais je commence à me pencher sur la question…
      Terre Vivante vient de sortir toute une collection là dessus avec l’auteure Frédérique Barral qui est une « pointure » dans le monde du sans gluten. N’hésitez pas à y jeter un coup d’oeil…
      Bonne soirée Amandine !
      Marie

  62. Bonjour Marie
    voici 2 hybridations de vos recettes que j’ai effectuées ce we :
    – j’ai pris la recette du potimarron surprise (dans « Je cuisine bio avec les enfants »), dans laquelle j’ai changé le veau par du tofu fumé, et le beaufort par du fromage végétal (celui de la Moussaka dans « Recettes sans lactose »). La recette c’est végétalianisée (mais pas par conviction personnelle, juste parce que j’avais tout ce qu’il fallait sous la main), et le goût du tahin avec le fumé, c’est fort en arôme et c’est pas mal du tout.
    – sur la mode des cookies sans gluten (dans « Les secrets de la pâtisserie bio ») qui ont un petit topping dont ma fille raffole au point de me demander comme gâteau d’anniversaire un plat entier avec que du croustillant, j’ai aussi hybridé les bredele au cacaco avec le topping des carrés à la myrtille (tous 2 dans « Gateaux et douceurs à IG bas »), sauf qu’à la place des noix de cajou on a mis des amandes. Sur ce coup là j’avoue ne pas avoir été très fidèle à votre conseil de suivre à la lettre vos recettes de patisserie, mais en tous cas les bredele hybrides n’ont pas survécu plus de 24h chez nous !

    Bonne semaine,

    Pauline

    1. Marie Chioca

      Bravo Pauline pour ces essais « transformés », et merci beaucoup pour ces partages 🙂
      Bonne soirée à toute la petite famille !
      Marie

  63. Bonjour Marie,
    Un grand merci pour ce nouveau livre…On va avoir envie d’aller au boulot rien que pour la pause de midi!
    Petite question ,des amies m’ont acheté 5 kg de farine complète de petit épeautre alors que je voulais du grand épeautre T130 comme tu en utilises beaucoup dans tes recettes, que puis je faire avec du petit épeautre?
    Peut -on faire un bon gratin dauphinois avec du lait végétal? car je suis intolérante aux produits laitiers.
    Merci d’avance pour tes réponses.

    1. Marie Chioca

      Si tu remplaces dans une recette la farine de grand épeautre par du petit épeautre, mets un tout petit moins de liquides. Il te faudra hélas un peu « tâtonner », bon courage…
      Pour ce qui est du gratin dauphinois au lait végétal, en toute franchise c’est pas terrible 😉 ESt-ce que par hasard tu as mon livre sur la cuisine sans lait? Car il y a dedans une recette de gratin de pomme de terre « façon savoyarde » qui est sans lait mais assez sympa dans le genre 😉
      Bonne soirée à toi !
      Marie

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