Archives mensuelles : décembre 2011

{ Après 2 mémorables ratées… }

30 décembre 2011

{ Après 2 mémorables ratées… } Petits pains de fête au son d’avoine ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥     Après tous vos gentils commentaires qui m’avaient fait un peu gonfler les chevilles, j’ai bien été forcée de terminer l’année sur une note d’humilité… Car si j’ai mis une semaine à poster ce […]

{ Sur le fil… }

21 décembre 2011

{ Sur le fil… } 2 bûches glacées « express » ♥ Sans gluten ♥ Sans lait ♥ IG bas ♥   Aujourd’hui, comme promis je vous la fait courte: je ne vous raconterais même pas comment un de mes enfants a manqué de faire sauter la baraque avec le gaz pendant que j’étais occupée à essayer […]

{ Comme promis… }

20 décembre 2011

{ Comme promis… } Bûche « White & Gold » A l’amande blanche, crème de citron et coco ♥ Sans gluten ♥ Sans lait ♥ Végétarien ♥ IG bas ♥   Je vous l’avais promis, voici déjà une recette de bûche de Noël à IG bas (et même très bas). Les deux autres recettes photographiées aujourd’hui à […]

{ Saines gourmandises de Noël… Suite et fin ! }

18 décembre 2011

{ Saines gourmandises de Noël… Suite et fin ! } Leçon N°4 : Petits chocolats fourrés à la ganache « comme les pros » ♥ Sans gluten ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Vegan ♥ IG bas ♥   D’avance, je présente mes plus plates excuses à mes visiteurs qui auraient HORREUUUUR du chocolat: il va falloir […]

{ Saines Gourmandises de Noël… }

14 décembre 2011

{ Saines Gourmandises de Noël… } Leçon N°3 : Ma pâte d’amande « minute » au sirop d’agave ♥ Sans lait ♥ Sans oeufs ♥ Sans gluten ♥ IG bas ♥ — Cette recette n’est peut-être pas la plus spectaculaire de ce blog, mais je gage qu’elle vous sera bien utile à l’approche de ces fêtes… Pensez-donc, de […]

{ Saines gourmandises de Noël… }

9 décembre 2011

{ Saines gourmandises de Noël… } Leçon N°2: Mes truffes « magiques » 100% vegan (Recette saine et à Ig bas)   Ces truffes, c’est un petit tour de magie. Sans beure, ni sucre, ni crème, ni jaunes d’œufs, elles sont délicieusement souples, fondantes, et riches en arôme. Avis aux amateurs de chocolat, celles-ci sont « extra noir ». […]